一、自制的芒果冰糕的做法?
1.将芒果去皮去核、切成小块,再用料理机将芒果打碎备用,在容器中倒入牛奶,放在电磁炉上加热,用小火加热就行,而且电磁炉一般有牛奶加热这一功能,在加热的时候,倒入白糖,搅拌均匀,最好加热的时候,让牛奶中的水分蒸发一点,这样奶味会更浓。
2.将牛奶进行冷却,冷却后和芒果搅拌均匀,倒入到雪糕模具当中,最后放入冰箱中冷冻,等到冷冻之后,牛奶雪糕就做好了。
以上就是家庭自制牛奶雪糕的做法了,在做牛奶雪糕的时候,最好是用料理机牛奶雪糕打碎,这样芒果的味道才能充满整个雪糕,从整个步骤看来,芒果雪糕的做法非常简单,一看就会,而且奶香味十足
二、芒果米粉蒸糕的做法?
材料
芒果汁1000㏄,吉利丁30公克,水100㏄,太白粉1小匙,砂糖1小匙,椰汁粉40公克
做法
1.将水倒入锅中煮沸,放入吉利丁、砂糖略为搅拌成吉利丁水备用。
2.将芒果汁倒入碗中,加入太白粉搅拌均匀,再倒入作法1的锅中,与吉利丁水混合搅拌,开小火煮滚,一滚即刻熄火,然后倒入平盘内,待结成冻后,上面撒上椰汁粉,放进冰箱下层冷藏冰冻成型,再取出切块即可。
三、芒果马拉糕的做法?
用料
马拉糕粉 250克
芒果