一、芒果还是硬的怎么办？
利用高温催熟
如果是在夏天，可以直接将青芒果放在阳台，夏天的高温会让青芒果自己把自己催熟;如果是在冬天，要将青芒果包起来，然后放在室内温度较高的地方捂熟，如果青芒果非常青涩，可以放成熟的香蕉或者苹果一起捂，冬天催熟青芒果时间比较慢，至少3-4天才能催熟。
二、芒果催熟几天了为什么还是硬的？
芒果还是很硬，那么主要是考虑是没有成熟导致的，没成熟的芒果口感酸涩，这时候可以将其进行自然催熟，因为芒果会释放乙烯，乙烯具有催熟作用，可以使芒果慢慢变熟，但是时间比较长，需要耐心等待。
若是想要快点吃到芒果，那么这时候可以将没有熟的芒果，和成熟的苹果或者香蕉放在一起，因为成熟的苹果和香蕉，会释放大量的乙烯，可以帮助加快芒果成熟，记住要将芒果和苹果或香蕉密封在一个袋子中，这样效果会更好，一般2-3天就可以吃了。
三、芒果放冰箱3周还是硬的？
1、人家摘的时候就是七八分熟的，所以芒果如果是硬的你可以将芒果放进纸袋或者用报纸包裹一下。然后放一夜，第二天早上再检查催熟的效果。包裹在纸里的芒果会释放出乙烯。乙烯是一种无色无味的气体，能加快水果成熟的速度。通常芒果在一天之内就会变软，并散发出果香，这个时候就可以将它取出来食用了。
2、将芒果埋在大米或者爆裂玉米粒里。使用这种方法能让芒果在一到两天，甚至更短的时间内成熟。