芒果奥利奥盒子蛋糕(奶罐盒子蛋糕教程?)

淘菜谱 2023-03-02 10:45 编辑:admin 158阅读

一、奶罐盒子蛋糕教程?

主料

鸡蛋5个

纯牛奶50g

玉米油50g

低筋面粉60g

细砂糖(蛋黄)10g

辅料

淡奶油250g

奇异果适量

草莓适量

芒果适量

奥利奥饼干碎适量

细砂糖15g

1. 蛋黄中加入玉米油搅匀

2. 加入10g细砂糖搅匀

3. 分次加牛奶搅拌均匀

4. 筛入低筋面粉搅匀,放一旁待用

5. 蛋清分三次加入细砂糖,打发至硬性发泡

6. 取一部分蛋白霜加入蛋黄糊中翻拌均匀,拌好的面糊倒入剩余蛋白霜中,继续翻拌均匀

7. 倒入28*28寸的金盘中,用刮板铺平

8. 轻摔两下,震出大气泡,烤箱提前预热上下火175度,烘烤20分钟左右,

9. 取出蛋糕,轻摔一下,震出热气

10. 蛋糕取出烤盘,放在晾架上放凉,微凉后撕掉油纸,放一旁待用

11. 淡奶油加入15g细砂糖打发至有纹路状态

12. 水果洗净,切好

13. 根据盒子的大小,将蛋糕片切好

14. 组装盒子蛋糕:铺上一块蛋糕片,挤上一层奶油

15. 铺上奥利奥或水果,再铺一块蛋糕

16. 围绕着盒子边缘裱花,再铺上一层奥利奥或水果

17. 围绕着盒子边缘裱花,再铺上一层奥利奥或水果

二、奥利奥水果盒子怎么做?

主料淡奶油200g 水果(芒果,火龙果,草莓等)各半个 奥利奥碎随意 水果盒子蛋糕的做法步骤1. 将奶油打发后依次层层放入各种水果块即可!

2. 看看我做的。最下面放的是奥利奥碎,然后是芒果,最上面是火龙果,盒子是一般的打包盒就可以。小贴士我家里只有火龙果和芒果了,亲们可以随意添加自己喜欢的水果。

三、香印慕斯蛋糕做法?

食材

芒果两个