一、芒果可以和饭一起炒吗?
最好跟糯米饭一起 比较合适
二、湖南生炒糯米饭的正宗做法?
材料:
糯米:700克,水:700克,粽叶:10片,芒果,蜜枣:适量
模具:6寸方模
做法步骤:
1.糯米清洗两三遍,加水,放入电饭煲,用米饭功能,煮熟糯米,我一般做糯米饭,糯米和水的比例是1:1,也可以根据自己的习惯调整比例。
2.煮糯米饭的时候,把泡软的干粽叶,剪掉根部,放开水里煮2~3分钟,用开水烫软,烫软后,捞出清洗。粽叶变软后再清洗,干粽叶不容易破损,洗好的粽叶放水里,备用,避免粽叶变干。
3.去年做的蜜枣,放冰箱冷冻保存的,取出来恢复到室温,糯米饭做好,蜜枣基本就软了,吃起来和刚做的一样好吃。
4.糯米饭煮好,保温的时候,把粽叶铺在模具里,前两张,十字交叉铺在模具里,这样方便移动做好的糯米饭。其余的按顺序铺满模具四周,就可以了。
5.煮好的糯米饭,放在模具里,糯米饭铺到模具一半的位置,尽量压紧实,吃起来口感更好一些。糯米饭压紧实后,中间铺一层蜜枣,再压紧实,可以用保鲜膜或者粽叶辅助压紧实。
6.蜜枣上再放一层糯米饭,压紧实,也可以用保鲜膜辅助压紧实,不沾手,也方便,压紧实后,就可以脱膜吃了,凉吃,热吃都好吃。
7.也可以把四周的粽叶叠起来,放在饭桌上也很好看,放了粽叶,也方便挪动,表面压个重物,压一个小时左右,表面更平整。
8.表面装饰一下,剪掉四周高出的粽叶,放上芒果,薄荷叶,吃的时候,刀上沾水 ,切得方便。
三、芒果炒饭的做法步骤图,芒果炒饭怎么做好吃?
食材准备:米饭100克、鸡胸肉30克、西兰花10克、葡萄干10克、芒果1个辅料:油、无添加酱油、鲜菇粉
1、将鸡胸肉切成小丁,放入碗中。
碗中继续加入无添加酱油、鲜菇粉,将食材搅拌均匀。
2、芒果从中间切开,去核,划十字刀。芒果可以替换成菠萝或者火龙果,都是很好吃的,将果肉取出备用。
3、将葡萄干切的细碎一些。
4、西兰花放入沸水锅中焯水,掰成小朵。如果觉得掰小朵麻烦的话,焯水后直接切成小块也可以。
5、热锅刷油,放入搅拌好的鸡肉丁,炒至熟透状态。
6、继续加入米饭,翻炒均匀。
7、最后放入葡萄干碎、小西兰花、芒果丁。
8、将所有食材翻炒均匀然后出锅。
四、芒果炒蛋炒饭最简单做法?
1.芒果3个、灯笼椒1个、鸡蛋2个、米饭4碗。2.盐、生抽各适量。
制作过程
1.芒果洗净后去皮去核切粒;灯笼椒去籽洗净后切粒;鸡蛋打成蛋液后加入适量盐调味。
2.锅内放少量油,烧热后加入米饭和生抽炒匀。
3.倒入蛋液炒匀后加入灯笼椒和芒果炒匀炒熟即可