一、俄罗斯软糖怎么做好吃?
材料 芒果泥190g【拌果胶】细砂糖10g【拌果胶】DGF苹果果胶6g细砂糖115g水麦芽65g【拌柠檬酸】柠檬酸1/4小匙【拌柠檬酸】开水1/4小匙 做法 1 去皮去仔的芒果用食物调理器打成泥 2 苹果果胶及糖先拌云放一旁 3 柠檬酸及水拌云放一旁 4 芒果加热约40度时,,利用打蛋器快速拌入果胶及糖不要结块 5 加热约70度时(锅边有小泡泡时)加入细砂糖及水麦芽 6 不停的搅拌防止锅底烧焦,一直加热到108度(感觉拌起来会有阻力也容易看到锅底) 7 最后关火并快速倒入柠檬酸水,,快速拌云 8 立刻倒入盒子成型,冷却后可脱模放一晚干燥 9 切块沾细砂即完成好吃的软糖
二、水果软糖什么牌子好吃?
俄罗斯芒果软糖
俄罗斯芒果软糖口味还是很不错的,软糖中芒果的味道十分纯正,吃这个软糖时就感觉在吃芒果干一样,吃起来酸酸甜甜的。口感是软软糯糯的,外表皮覆盖一层薄薄砂糖粒,但是也不会感觉太甜,喜欢芒果口味软糖的人,推荐去试试
三、俄罗斯芒果软糖怎么样,芒果软糖的最好吃的做法?
用料
主料
芒果380克
辅料
白糖
240克
水麦芽
80克
苹果胶
10克
柠檬酸
4克
椰蓉
10克
芒果软糖的做法
1.
芒果打成泥,芒果泥入锅小火加热至温热约40度时,往里拌入苹果胶白糖混合物,轻搅融化
2.
小火熬煮果泥至接近沸腾时,往里加入剩余的白糖和水麦芽,轻搅均匀。到107度的时候,离火往里加入柠檬酸与水混合物,拌匀。迅速把果泥装入玻璃烤盘中,冷却后脱模切块。把软糖在椰蓉中滚一下即可
四、求推荐好吃的水果软糖?
软糖软软弹弹、酸酸甜甜,是很多人都爱吃的零食。现在软糖的种类繁多,购买软糖时,总是会让人眼花缭乱,那么有哪些好吃的软糖呢?下面就来一起看看吧!
1.俄罗斯芒果软糖
俄罗斯芒果软糖口味还是很不错的,软糖中芒果的味道十分纯正,吃这个软糖时就感觉在吃芒果干一样,吃起来酸酸甜甜的。口感是软软糯糯的,外表皮覆盖一层薄薄砂糖粒,但是也不会感觉太甜,喜欢芒果口味软糖的人,推荐去试试。
2.脆皮鲜乳球夹心软糖
脆皮鲜乳球夹心软糖,这个软糖非常好吃,有十足的奶香味。软糖外皮是一层厚厚的奶糖糖衣,里面是QQ软软的软糖,吃起来非常有嚼劲,但也不会很黏牙。而且一大包里面还有各种口味,每吃一颗,就会尝到不同的味道。
3.夹心棉花糖
软软绵绵的棉花糖,包裹上弹弹软软的夹心,给人带来一种意想不到的口感。夹心棉花糖非常好吃,有很多口味可以选择。而且夹心棉花糖的颜值也非常高,是非常值得尝试的一种软糖。
4.玉米爆浆软糖
玉米口味的软糖有很多,但大部分都不好吃,吃起来口感不是很好,还有一股胶味。但是玉米爆浆软糖没有,吃起来弹弹的,而且里面还有爆浆,里面的浆液让软糖的口感更佳丰富,口味也更加浓郁,玉米的香味十足,也是比较好吃的一款软糖。
5.汤臣倍健营养软糖
汤臣倍健营养软糖,顾名思义,就是可以补充营养的软糖。营养软糖不仅好吃,而且还含有丰富的营养。在享受吃糖的乐趣时,就能够补充身体所需要的营养素,美味又健康。
以上就是一些好吃的软糖推荐,看完之后终于知道为什么那么多人喜欢吃软糖了,喜欢就转发给更多的人看到吧~
五、求好吃的水果软糖?
1.俄罗斯芒果软糖
俄罗斯芒果软糖口味还是很不错的,软糖中芒果的味道十分纯正,吃这个软糖时就感觉在吃芒果干一样,吃起来酸酸甜甜的。口感是软软糯糯的,外表皮覆盖一层薄薄砂糖粒,但是也不会感觉太甜,喜欢芒果口味软糖的人,推荐去试试。
2.脆皮鲜乳球夹心软糖
脆皮鲜乳球夹心软糖,这个软糖非常好吃,有十足的奶香味。软糖外皮是一层厚厚的奶糖糖衣,里面是QQ软软的软糖,吃起来非常有嚼劲,但也不会很黏牙。而且一大包里面还有各种口味,每吃一颗,就会尝到不同的味道。
3.夹心棉花糖
软软绵绵的棉花糖,包裹上弹弹软软的夹心,给人带来一种意想不到的口感。夹心棉花糖非常好吃,有很多口味可以选择。而且夹心棉花糖的颜值也非常高,是非常值得尝试的一种软糖。