一、芒果和可以牛奶一起榨果汁可以不？
不可以，牛奶会结出块状物！因为芒果的柠檬醛与牛奶里的脂肪、干油发生反应，会结冻
二、月子芒果牛奶怎么煮？
以下是月子芒果牛奶的煮法：
材料：
芒果 1个
鲜牛奶 500毫升
冰糖 适量
步骤：
芒果去皮、去籽，切成小块备用。
热锅凉油，倒入鲜牛奶煮沸。
将芒果块加入牛奶中，用中小火煮5分钟左右。
放入适量的冰糖搅拌均匀，继续煮约2-3分钟即可。
关火后稍稍晾凉即可食用。
三、放在奶油中的水果怎样才能不氧化，今天做了芒果奶油的，冷藏了一夜，芒果氧化，发霉的感觉，有什么办法呢？
鸡蛋和牛奶一起搅好，稍微热到7分热，加淡奶油、芒果丁、白糖搅拌均匀，冻半个小时拿出搅拌一次，反复3次，再冻到透，就可以吃了
四、芒果牛奶一起煮为什么会变样？
为什么芒果和牛奶混在一起后出现白色絮状物?
芒果和牛奶混在一起后出现白色絮状物，应该是因为芒果中含有大量的果酸和 鞣酸 ，牛奶中含有大量的蛋白质。蛋白质遇酸就会形成白色絮状物，所以芒果和牛奶一起煮会导致变样，会形成白色絮状物