芒果百香果做法(百香芒果爽做法?)

淘菜谱 2023-02-22 10:29 编辑:admin 184阅读

一、百香芒果爽做法?

1.

百香果去壳留用。

2.

芒果切小丁

3.

冰糖或白糖放开水中煮化,直接倒入百香果。搅拌放凉,或直接加冰冲凉。

4.

冰糖或白糖放开水中煮化,直接倒入百香果。搅拌放凉,或直接加冰冲凉。

二、芒果撞百香的配料?

大(中、小)芒果 1个(少量)

百香果 2个

牛奶 一杯

三、酩榨果酱怎么做?

食材:芒果果肉380g、百香果2个、柠檬半个、白砂糖150g

做法

01.芒果去皮果肉切小块,百香果将果肉和果汁一起舀入小碗.

02.将芒果和百香果放入量杯,打成果泥。

03.将果泥倒入锅里,加入白砂糖,用刮刀不断搅拌熬煮果酱,浮沫要捞掉果酱才更清澈透亮。

04.大火沸腾后转中小火熬煮,熬煮的时候要不断搅拌,待果酱变粘稠,搅拌的时候感觉遇到阻力,挤入半个柠檬汁,继续熬煮一小会儿即可关火。

05.装果酱的玻璃瓶要消毒沥干,无油无水,趁热装入熬煮好的果酱,拧紧盖子倒扣至冷却,再放入冰箱冷藏。每次用干净的勺子取用。

四、果酱泥教学?

用料

山药 2根

百香果 6个

蜂蜜 10勺

芒果 1个

冰糖 看个人喜好程度添加

柠檬汁 5滴

做法步骤

步骤 1

把百香果切开,取出里面的果肉放在容器内,加入柠檬汁、冰糖、蜂蜜、芒果的果肉(果肉尽量切的小一点)淹上

步骤 2

淹到冰糖大部分已融化在果肉里面,没有特别大的颗粒即可 我淹了不到2个小时

步骤 3

下锅,小火慢慢熬,期间要不停的搅拌,以防糊锅。熬到冰糖全部融化,芒果果肉变成果泥,里面的汤汤水水都变的很浓稠、细腻,流动缓慢。这说明果酱已经做好了! 用在上药只需要一点,其余的可以用消毒后的小罐头瓶装起来,以后泡苏打水喝,味道也超赞的!

步骤 4

山药泥就简单了 清洗过的山药 切成中段 (不要用手直接触碰山药 手会痒)放入蒸帘 蒸锅添水 上火开蒸 大概20分钟 用筷子夹一下 山药软绵绵的即可

步骤 5

拨山药皮 之所以不先拨好皮再蒸 是因为这样营养流失的少 拨好了将山药捣成泥

五、信宜肥婆芒果腌制方法?

1.芒果洗净,皮可留可削,留皮口感会稍脆。切开,去核,切成约0.5cm厚2.加一小把生盐拌匀,腌制10分钟左右,弃去盐水,可以去除部分酸味和皮的涩味3.1大勺食醋加入1-2颗糖精,待溶解后洒入芒果中,拌匀,再加入适量白糖拌匀调至酸甜适中。4.放入冰箱冷藏1-2小时,中间再拌匀一次。

六、爆芒百香果的做法?

原汁机洗净,用果泥果酱的那个过滤器

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准备好材料,百香果取出果肉

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芒果去皮切块

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切成小块儿

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倒入百香果汁里面

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全部倒入原汁机,启动果泥键

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细腻的果泥就出来啦

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先加入20克糖粉拌匀

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加入酸奶

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拌匀后,很细腻,可是试试甜度,不够多加些糖粉

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准备好雪糕模具

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倒入模具,冷冻4-5小时即可,口感很细腻,满满的香气