一、芒果糯米糍做法？
食材
芒果 2个
牛奶 100g
糯米粉 120g
蛋黄 1个
玉米淀粉 20g
细砂糖 60g
椰浆 150g
黄油 20g
椰蓉 适量
方法/步骤
1
芒果去皮后切粒备用。
2
黄油隔水融化，放入容器里，再加入蛋黄，牛奶、椰浆、细砂糖后搅拌均匀。
3
加入过筛后的糯米粉和玉米淀粉，搅拌成面糊。
4
盖上保鲜膜，放入蒸锅，蒸约20分钟
5
蒸好的面糊用筷子顺着一个方向快速搅拌，就会变成一个光滑细腻的面团。
6
然后将面团放入冰箱冷藏1个小时左右，冷却后的面团不会那么粘手。
7
将冷藏好的面团捏成面饼，放入芒果块包起来，揉搓成球。建议戴一次性手套或者用保鲜膜包着手，这样面团就不会粘手。
8
包好后蘸上一层椰蓉。
9
这样，美味的芒果糯米糍就做好了。
二、武汉糯米糍粑的做法？
食材
主料
糯米480g
辅料
水适量、椰粉16g、白糖适量
步骤
1.糯米提前一晚浸泡到可以捏碎，沥干水分。
2.浸泡好的糯米倒入面包机桶，加入适量冷水。
3.面包机桶安装进面包机里，选择年糕功能键。
4.糯米煮熟颗粒状，面包机自动按程序启动搅拌，经过搅拌已经成为有碎颗粒粘性糯米团，搅拌结束糯米团糯粘细腻。
5.倒入抹过油的容器里。
6.准备好椰粉和白糖。
7.将糯米团切片。
8.蘸糖或者油煎蘸糖食用都可以。
三、芒果糍做法？
首先我们先准备大概125克的糯米粉，然后再准备30克左右的玉米淀粉，之后再根据自己的口感加入适量的白糖，充分的搅拌均匀，搅拌均匀以后先放在一旁备用，然后准备一些黄油，把黄油进行融化，融化好以后加入到糯米粉中，然后再加入适量的牛奶，搅拌至无颗粒润滑的状态。
等到搅拌好以后，准备一口蒸锅放在蒸锅里边，等到水开上去以后再用大火蒸，大概20分钟左右的时间，如果容器比较浅的话，差不多20分钟就足够了，但是如果容器比较深的话，也可以多蒸一会儿，确保糯米粉蒸熟。
等到蒸熟以后，先放在一旁放凉，然后我们再准备一些芒果，把准备好的芒果切成小块，等到糯米放凉以后，把糯米取出来揉一下，然后分成一个个大小相同的面团，压成薄饼之后放上芒果块，收紧收口，然后再滚上一层椰蓉就可以了。