一、芒果能不能和红糖一起吃吗
果皮与核剥出，用果肉制作，方法简单，做法的比例是1：3：10。
即：红糖：水果或蔬菜：水份。注意比例才能做得成功。按这个做的化最后得到的酵素原计大概有不到1升吧。注意桶上面要适当留有空间，发酵产生气体一两天必须放一次。大概三个月就好了。如果感觉时间长，还有一个可缩短时间的，但最好有原汁。做法是：天然麦芽糖125克、维生素C钠5克、8升水、水果2斤，加入150亳升原汁，选个10升以上的大桶装就行了，注意别粘油，大概15天就可以喝了。每天放气。二、元江芒果家常做法？
食材：牛奶250g、鸡蛋2个、低筋面粉100g、黄油15g、糖粉20g、淡奶油400g、芒果肉350g、细纱糖45g。
做法
1、先把鸡蛋加入糖粉打入碗里。搅拌均匀。
2、加入牛奶搅拌均匀，筛入低粉拌匀。
3、黄油隔水加热后加入，拌匀之后过一下筛，然后放进冰箱冷藏半个小时。
4、平底锅先擦一遍油，把面糊倒入。最好用一个勺子。
5、每一张都放一勺面糊。这样煎好的冰皮大小一致。只需一面煎即可。然后依次煎好所有的面皮。
6、煎好的面皮可以找个大小差不多的盘子扣上，裁掉多余的边。然后放进冰箱冷藏半个小时。冷藏面皮的时间可以把芒果切块。打发奶油。400克的奶油加入45克糖打发。
7、张面皮铺在盘子上。然后摸一层奶油，铺一层芒果，在抹一层奶油。依次类推。可以挑一张最好看的饼皮最上面一层用。光滑的一面朝上，做好的蛋糕放进冰箱冷藏
三、青芒果的最佳吃法？
直接切开食用是青芒果最简单的吃法。
1、准备工作：需要准备一把小刀、一个青芒果、一个干净的碟子
2、第一种青芒果的吃法比较笨，就是削掉青芒果的皮，把果肉切成皮放在碗里面，需要注意的是这种方法会导致青芒果的水分流失。
3、第二种青芒果的吃法比较方便，沿着青芒果的中心分成两半，在用小刀切十字花，然后用手将芒果翻出花状放入盘子中就能吃啦!
注意：青芒果还可以做成芒果干、酱芒果等方式食用哦。
四、广西博白酸芒果的做法？
1、准备好几斤生芒果，这个可以到批发市场去买。还有调料，如酱油、黄砂糖、醋、辣椒粉、盐、香菜等。
2、把生芒果洗干净，把酱油、黄砂糖、醋、辣椒粉、盐按一定比例倒入菜盆，加点烧开过的水，均匀搅拌，加入一点香菜，当然如果想吃辣一点就多放点辣椒粉，这样酸料汁就调好了。
3、再把生芒果切成半开花形，记住不要切开一片片，也不要切碎。把切好的生芒果一个个放入酸料汁中，反复搅拌，使整个生芒果的每一片肉上都均匀染上酸料汁，这时捞出来就可以吃了。一口下去，酸辣脆口，那一股股酸酸甜甜的味道，让你闻了流口水，吃了也想吃。当然博白还有一种干芒果酸，就是在切好的芒果上直接均匀撒上辣椒盐酸料，这种辣椒盐是先调好的。这样就可以吃了，味道也不错，酸辣爽口。
五、云南蜜芒咋吃
芒果沙冰
原料：芒果、牛奶、白糖适量。
做法：将芒果切开，用小刀在上面切花刀打开，将芒果肉取出放入打碎机内打碎。牛奶煮开消毒一下，晾凉的牛奶和芒果搅拌均匀，加入适量的白糖。用打蛋器略打一下，然后倒入西班牙乐葵的模具中，得瑟一句，这款模具的造型特别像芒果，于是我顺手选了这款。结果做出来确实出奇的漂亮。将模具包上保鲜膜放入冰箱冷冻室两小时即可。
3、椰汁西米芒果捞
原料：椰汁200克，芒果50克，芒果酱10克，西米50克，炼乳10克，冰块3块。
做法：西米用开水煮好。椰汁放入炼乳调匀，放入西米，倒入杯中。加入芒果丁、冰块、芒果酱即可。