1. 烤箱做芒果布丁的做法
不用烤箱制作焦糖布丁的步骤如下：
1，布丁容器内部涂一层黄油，方便容易脱模；
2，制作焦糖：先将白砂糖和冷水倒入一个锅子内，用小火慢慢加热；
3，糖浆颜色会越来越加深，等变成咖啡色时加入热水，待焦糖液体再稍煮一下即可离火；
4，在焦糖液没冷却之前尽快倒入容器底部，将其放入冰箱稍作冷藏；
5，制作布丁液：将砂糖和鲜奶加入锅子，用小火加热搅拌直至砂糖融化离火即可。不需要煮沸。稍作冷却；
6，鸡蛋打入盆子里，并打发均匀；
7，将冷却的煮过的鲜奶慢慢倒入蛋液中拌匀；
8，过后要将布丁液，过筛滤掉气泡，使液体顺滑更细致；
9，冰箱拿出装有焦糖容器，慢慢倒进布丁液至八分满；
10，在杯子口覆盖上一层保鲜膜；
11，锅子里放入适量的清水，大火烧开转中小火，放入布丁隔水蒸煮12分钟熄火。再继续焖5分钟；
12，蒸好的布丁降温放凉后，包上保鲜膜放置冰箱冷藏2小时；
13，盛盘时可以用刀子沿着布丁跟杯子边缘划一圈；
14，把盘子倒扣在杯子上面，然后一起快速翻转过来，稍微晃动就可以脱模倒立在盘子里了，这样就完成了。
焦糖布丁，是布丁的一种，也是一道西餐食品，是用面粉、牛奶、鸡蛋、水果等材料制成的。千百年来，世界各地的人对它的喜爱带给了它不一样的形态，如香甜如蜜的西班牙芙朗，浪漫的法国烤布蕾等。
2. 芒果布丁怎么做好吃
看个人喜好。都是甜品类，食材不一样！冰激凌固态，芒果布丁液体，加牛奶后做成芒果牛奶布丁冰镇下口感更好
3. 烤箱芒果布丁的做法大全
用料
芒果（中型）1个鸡蛋 1个牛奶 1盒细砂糖 2勺酸奶 几勺草莓 1颗
做法
芒果取出肉，切成小粒，压成泥。或者进搅拌机打一下，会更好，鸡蛋打散，将鲜奶+细砂糖放入锅中加热至冒小泡泡，把鸡蛋假如锅中，然后打均匀，无气泡，将混合均匀的鸡蛋牛奶液倒入布丁模具中,放入烤盘中,烤盘中放些水，用水浴法。放入已经预热至180度C的烤箱中，25-30分钟(检验时看是否还有液体晃动.若没有即可出炉）放入冰箱中冷藏3-4小时，取出后脱模，倒置，加酸奶和草莓点缀。
4. 烤箱做芒果布丁的做法视频
芒果太多吃不完，可以做芒果酥和芒果布丁，味道挺好的，而且做法也很简单。
一、芒果布丁的做法：
1、芒果切丁，铺到长方形容器里备用
2、不锈钢锅或是砂锅（不能用铁锅，用铁锅牛奶容易变黑）里倒入白凉粉40g，糖30g（不喜欢太甜可以少放点），牛奶300g搅拌均匀，边搅拌边加热。
3、然后倒入芒果里面，晾凉
4、切成块就可以吃了，奶香味配上果香味，真心好吃。
详细图解如下图
二、芒果酥的做法：
1、芒果切丁，装入碗中备用
2、装入蛋挞壳里
3、对折捏紧
4、放到烤盘上，烤箱上下180度烤15分钟
5、15分钟后拿出来，稍微晾凉点，撕掉蛋挞上的锡纸，然后刷上一层蛋黄液，撒上芝麻
6、再入烤箱烤5分钟即可
详细图解如下图：
5. 芒果奶酪布丁做法大全
拿一个已经熟了的芒果，这里就用大青芒，大个的毕竟好切，果肉也毕竟多，首先将大青芒清洗一遍果皮，然后拿水果刀在芒果头部果蒂靠两边沿着芒果壳竖着切下去，这样我们就得到两片都是果肉的芒果了。（如果是有核的芒果，将芒果切成3片，中间1片为核，取两边的即可）
02
然后拿起一片切下来的芒果肉，拿水果刀以画棋盘的方式横向和竖向各化几刀下去，要碰到果皮的深度哦。
03
切完之后再将这一片芒果肉翻起，这样就成一块一块的了，可以拖住底部的皮就啃掉上面的芒果肉即可。也可以用水果刀将芒果底部和皮连接的部分切开就好了，装入碗里慢慢享用。
04
如果是在夏天吃芒果，你家刚好有冰箱的话，也可以将切好的芒果肉放入冰箱冷藏一会儿再拿出来吃，更可口哦。
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当然了我们的芒果还可以做成芒果汁的形式，我们将盛入碗里的芒果肉倒入到榨汁机中。
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开榨汁机后，开个半分钟就可以，或者目测芒果肉已经被打成汁了，然后倒入碗中芒果汁就做好了，然后我们还可以放几块冰块进去，这样芒果汁喝起来更爽口。
6. 用烤箱做芒果布丁
可以网上买现成的布丁粉，家里备好牛奶，鸡蛋取蛋黄，糖，水，做法如下:1，取奶锅或不粘锅，倒入200克水，烧开。
2，加入50克牛奶，20克糖，搅匀，快沸腾时改小火，加入50克布丁粉和已打散的蛋黄，搅拌均匀。
3，关火，煮好的布丁用筛网过滤，口感更好。
4，倒入模具，放入冰箱冷藏30分钟即可
7. 烤箱做芒果布丁的做法大全
用料
牛奶 250ml
细砂糖 40克
鸡蛋 2个
淡奶油 70克
柠檬汁 1/4小勺
做法步骤
步骤 1
将牛奶倒入量杯250ml刻度处，然后把装有牛奶的量杯直接放在电子秤上，电子称清零，直接称细砂糖40克
步骤 2
把装有牛奶和细砂糖的量杯直接进行微波加热，250ml牛奶高火微波1分钟就可以了，这一步目的是使糖融化，所以牛奶温热就行了。稍微搅拌一下牛奶里沉底的细砂糖，然后放一边凉了再用。
步骤 3
现在开始用大碗打散鸡蛋。打散后的鸡蛋液连碗一起放在电子秤上，电子称清零，直接称淡奶油70克。称完后稍微搅拌均匀一下。
步骤 4
取1/4小勺柠檬汁倒进鸡蛋和淡奶油的混合液里，稍微搅拌均匀一下。这一步不能省略，是重点～因为柠檬汁可以去蛋腥味！可以买市场上的成品柠檬汁，也可以鲜柠檬榨汁备用。
步骤 5
开始预热烤箱，温度150度
步骤 6
牛奶液放凉后倒入步骤四的液体，混合搅拌均匀（一定要等牛奶凉，不能心急） 另外说一下，知道为啥要用大碗了吧，所有液体都要倒进这个大碗呢！
步骤 7
然后过筛，这步也不能省略！因为手动打蛋总有一些蛋白打不开，是块状的，如果不过筛，绝对会影响布丁丝滑的口感！
步骤 8
把布丁液倒进布丁杯，建议倒2/3甚至1/2高度就行，方便后面可以加水果什么的。然后准备一个稍大的深一点的模具做水浴盆，我用的是8寸蛋糕圆模，把布丁杯放进水浴盆里，然后往水浴盆里加热水，水的高度基本就是布丁杯里布丁液高度的一半。
步骤 9
放进预热好的烤箱，160度中层烤45分钟左右，各家烤箱脾气不同，只要液体凝固住就OK了。 取出后放凉，加盖进冰箱冷藏。