红皮李子怎么做好吃(红皮李子怎么做好吃又简单)

淘菜谱 2023-03-16 12:07 编辑:admin 287阅读

一、红李子最好吃的十种做法?

1、食材:李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。

2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净,这样才能将表面残留的农药清洗干净。

3、将洗好的李子捞出沥干水分,用刀在李子上面划十字刀花,也可以用刀直接拍碎,这样更入味。

4、将切好的李子放入容器中,根据自己的口味放糖,这个没太大要求,糖多放一些会甜一些。

5、加入少许醋和白开水,这样可以让白糖更好地融化。

6、盖上保鲜膜再盖一层盖子,用刀摇晃均匀,让白糖迅速融化,再放上二十分钟左右就可以开吃了。

二、小红李子做法?

食材:红李子500克,白糖120克

1、做法:李子搓洗干净,可加点盐洗,洗得会比较干净。每个李子都用小刀划个十字,以便入味。

2、水煮开,李子放进去煮几分钟,煮的时候用筷子拌一下使李子受热均匀,李子变成黄色就可以捞起了。

3、李子晾干,洒上白糖,拌匀。封上保鲜膜,半个小时后就可以吃了。

三、红脆李最正宗的做法?

用料,李子100克,白糖5克,盐3克,蒜头3瓣 ;

1、清水洗干净,最好过水两至三次,去蒂;

2、在李子山上化三四刀,易于入味;

3、将切好的李子倒入已经煮滚的热水中,然后用勺子使李子均匀受热 ,大概两分钟后李子变黄了就捞上来;

4、剥蒜,剁碎,备用;

5、加蒜末,加糖,加盐,用大点的盆子抛李子,重复几十下,让其更入味好吃;

6、用保鲜膜密封好之后,等盐糖溶化以后,就可以吃了,觉得不够味的,可以再加盐糖。

四、冰糖脆红李做法?

冰糖脆红李是老北京传统小吃,有促进消化,清肝利水,降压,导泻,镇咳的功效,推荐做法如下:

主料:李子适量

辅料:冰糖适量

做法:

1脆红李子洗净。 

2去皮去核备用。

3加入2块冰糖,放入蒸锅里。

4盖盖大火蒸约20分钟左右。

5冰糖熔化即可,晾凉放入冰箱冷藏一小时后即可食用