一、盐水李子的腌制方法？
准备用料：青李子20个、盐5克、白糖60克、小红米椒1个。
步骤一：将李子用清水洗净。
步骤二：用刀拍扁，注意力道，别拍碎了。
步骤三：撒上白糖、盐和红米椒丝。
步骤四：拌匀之后盖上保鲜膜腌制五个小时。
步骤五：装盘享用吧。
二、盐渍李子怎么做？
1/5 新鲜李子装进容器内。
2/5 加入盐反复搓洗，然后用水清洗干净。
3/5 李子压破，这样容易入味，更加好吃。
4/5 取一干净容器，倒入凉开水，加入白砂糖和醋，搅拌至白砂糖完全融化(要试一下甜度及酸度，一定要很甜才好吃的。因为每个人口味不一样，所以我在食材那里只用适量表达)。
5/5 倒入李子，腌上两三个小时，就可以开吃啦。
三、广西椒盐李子最正宗的做法？
— 食材清单 —
主料:
一斤
辅料:
椒盐
两小包
白糖
两勺
— 烹饪步骤 —
1· 脆李子去蒂洗净，砧板刀具洗净，拍扁。
2· 装盘倒入椒盐和白糖，抖拌均匀，可以直接开吃，也可以腌制一下再吃更入味～
3· 小贴士：店家配的是这种小包的椒盐，每包4g，本人吃不了太辣，只放了两小包。大家可以买只要是椒盐的就可以哈，不一定是同款的，喜欢辣的可以多放一些。
— 小贴士 —
温馨提示：李子开胃，不过也不建议多吃哦，过量食用会容易吃坏肚子哦！