一、红辣李子怎么做？
用料
李子 适量
冰糖或白糖 适量
干辣椒或者小米椒 适量
步骤 1
将李子洗干净，用小刀划十字刀（红的不用划，青的才要）
步骤 2
放入适量的冰糖或者白糖，还有辣椒（看个人喜好）
步骤 3
煲好一壶热水，放入热水腌过李子，然后盖上盖子，过半个小时或者一个小时捞一下使其均匀
步骤 4
再等上几个小时就OK啦
二、辣李子做法？
1、将李子用清水洗干净。
2、把蒜切成末，小米辣切段，紫苏叶切碎。
3、把李子用模板压烂，装入容器中。
4、在容器中依次加入食盐、白糖和白醋，腌制5分钟。
5、然后放入蒜末、辣椒段和辣椒粉。
6、最后放入辣椒粉和紫苏叶，加入适量凉白开水，搅拌均匀，腌制30分钟后就可以吃了
三、李子生吃的做法？
1、食材：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。
2、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
3、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
4、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。
5、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
6、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。
四、泡生酸辣李子的做法？
1.生酸李子洗干净备用。
2.煮热清水后放入生李子马上关火。
3.煮一分半钟左右李子变青绿色捞出装入无油的瓶子中。
4.把剩下的热水冷却后放入瓶子中浸泡李子放入辣椒密封好，一天半后就能吃辣！
五、李子捞做法教程？
步骤1
把李子洗干净。。。
步骤 2
把李子夹爆，然后放材料腌制半个小时就可以开吃啦。