一、三华李怎么选?
对于挑选李子来说,这个步骤很重要。
还没成熟的李子,外面是青色的,里面可以看到一点的紫黑色。已经成熟了的李子,外面紫红色,里面可以朦胧看到紫褐色的果实颜色。
所以,尽量挑红色一点的李子。当然,青色的也可以吃,只是很酸很酸。
看外表
李子的外面,都是圆圆的,大小的话,也可以不用管,但是要注意外皮不要划花了,划花了的话容易烂。
另外,李子会有虫子咬,所以,外面有点不大规则或者有点凹凸,也是正常的。
看手感
好的李子,手感会有一点软。太硬的李子,会比较酸,而且果实也比较硬。所以,最好挑一些比较软的,可以稍微用一点点力气感受一下,但不要捏,会捏坏。
试吃的时候,注意挑不要那么酸的,太酸的李子,几个吃下来,牙齿都咬不动东西了。同时,要有一点软,因为好的李子是会软甜的,不会脆生生的样子。
二、硬李子是什么品种?
五月脆(又名凤凰李)早熟一点红,这个品种,是一个早熟的李子品种,以肉质细腻,脱骨脆甜离核著称。在品质上,早熟当中当属第一、产量亩产4000-6000斤左右。脱骨脆甜离核,甜度可达18、皮薄脆,没有一般李子所具有的苦味和酸味,可以带皮一起吃。
三、李子特别硬能吃吗?
那种李子应该是生的。不好吃,不要吃