一、水果李子的营养价值？
李子中的矿物质含量丰富，钾元素很突出，100g李子中含有144mg钾元素，另外还有一定量的磷元素和镁元素。李子中含有丰富的铁元素，高出很多常见水果。李子的维生素含量丰富，如维生素A含量较高，还有一定量的维生素C、维生素E和维生素B族。
李子中的含糖量丰富，100g李子含有7.8g碳水化合物，能快速缓解体力透支，虚损，疲惫。
二、李子含维生素k多吗？
李子中不含维生素K，含有胡萝卜素,维生素A,维生素C,维生素B12。
而富含维生素k的食物多见于绿色蔬菜，如菠菜、生菜、芥菜、香菜以及圆白菜，还有红萝卜等也含有较多维生素k。
另外豆类食材中如黄豆、绿豆、豆油等也含有大量的维素k；同时高蛋白质食物中，也有一定数量的食物含有丰富的维生素K，常见的有鱼类、鸡蛋以及动物内脏，特别牛奶及乳制品含量高。
三、李子维生素有哪些？
1、李子中，含有维生素A、维生素B、维生素C。
2、李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。
3、每100克李子的可食部分中，含有能量117.2~221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0.25克，维生素A原（胡萝卜素）100—360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素C2~7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
四、酸李子含vc吗？
含VC。酸李子是含有维生素C的，酸李子一般富含有糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1、B2、C、烟酸，还有各种铁、钙、磷等微量元素，适当的吃李子也可以补充维生素C，不过对于胃酸过多或者患有慢性胃炎的患者来说，还是要少吃李子等酸性食物，以免导致胃部出现不适症状。
五、李子含维c高吗？
李子含维c高。
李子含有维生素C。李子的营养略低于桃子，含糖、微量蛋白质、脂肪、胡萝卜素、维生素B1.B2.C，烟酸、钙、磷、铁、天门冬素、谷酰胺、丝氨酸、甘氨酸、脯氨酸、苏氨酸、丙氨酸等成分。每100克李子的可食部分中，含有能量117.2-221.9千焦，糖8.8克，蛋白质0.7克，脂肪0．25克，维生素A原（胡萝卜素）100-360微克，烟酸0.3毫克，钙6毫克以上，磷12毫克，铁0.3毫克，钾130毫克，维生素c 2-7毫克，另外含有其他矿物质、多种氨基酸、天门冬素以及纤维素等。
六、李子含什么元素最多？
李子含磷元素最多
磷有20毫克。李子中含有胡萝卜素，维生素A，维生素C，维生素B12。维生素B12可以促进体内血红蛋白的合成，预防巨幼红细胞性贫血。维生素A可以缓解视力疲劳，防止夜盲症，干眼症。维生素C可以清除体内的自由基，淡化皮肤色素沉着，美白皮肤，延缓衰老，可以促进钙和铁的吸收，预防缺钙和缺铁性贫血，可以促进胃液的分泌，帮助消化。
七、高维C的水果有哪些？
高维生素C的水果还比较多的，其中含量比较高的有柠檬，猕猴桃，橘子，桔子，橙子，小番茄，苹果，李子，柚子，这几样是维生素C含量比较高的，其他的水果一般也含有维生素C，就是含量低些。