一、李子能做酒吗？
李子酒是必须要放白酒，因为李子适合泡酒，李子自身发酵做过久味道不佳。
李子酒做法如下：
材料
李子400克，蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步骤：
将李子和蜂蜜一起泡入酒中。
阴凉处浸泡2-3个月，过滤之后即成。
注：每次服用10毫升，每日2次，可以治肠燥便秘。
二、李子酒的做法？
一、食材：
主料：李子1500g、米酒1500g、冰糖300g
辅料：甘草6g
二、步骤：
1.挑选新鲜的青李。
2.将其放入容器，用米酒清洗干净。
3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。
4.将处理好的李子放入可密封的容器中。
5.加入用米酒洗净的甘草。
6.加入冰糖。
7.倒入米酒。
8.盖上盖子，封好，放阴凉处保存。
9.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年（去年浸泡的李子酒）。
10.启封过滤出李子酒。
11.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。
三、成品展示：
三、李子泡酒怎么做？
1、李子清洗干净，晾干。 准备一个能装下李子的容器，洗干净，晾干，用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。
2、李子用牙签扎洞。（为了让酒快速浸入李子的味道）。
3、一层李子，铺一层冰糖。
4、最后倒入白酒。
5、完成。
扩展：
李子在日常生活中尽管十分的广泛，可是，它十分遭受大家的亲睐，是大家在夏天服用的最好的选择之一，李子果的味儿尽管较为酸，立即服用过多会给人体带来不利的影响，可是，将李子果用于泡药酒却可以获得非常好的作用，给大家的身心健康产生益处。
李子果味甘酸、性凉，具备清热解毒生津止渴、泻肝涤热、活血化瘀祛毒、利湿消肿之作用。并有醒酒毒、保持清醒的功效，适合于医治胃阴不足、口干咽乾、大腹水肿、小便不畅等癥状。李子酒一般人都能喝，特别是在适合肝病病人、发热病人及其老师、知名演员喉咙沙哑或失音时服用。
四、李子泡酒的做法？
先准备李子，米酒，甘草，还有冰糖。
第一步首先挑选新鲜的青李,用米酒清洗干净。
第二步用小刀在李子上面划一刀，把蒂去除。
第三步将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。再放入冰糖再倒入米酒盖上盖子，封好，放阴凉处保存。
五、李子怎么泡酒？
李子怎么泡酒的方法如下：
咱们先来看一个简单易学的方法：
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干，用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签，放置於阴凉处，浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果，甜味是果糖、葡萄糖的作用，含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧？
咱们再看一个更详细的方法：
1.挑出红李子1000克；
2.用少量面粉洗净，晾干；
3.剪碎，加入白糖200克（李子和白糖的比例约为5：1）用手揉匀，至白糖化开；
4..装入洗净晾干的瓶中（我装了3瓶），不要将瓶装满，只能装不超过瓶子容积3分之2，因为发酵后会膨胀，产生气体；
5.将高度白酒分别淋入瓶中，盖紧瓶盖，进入发酵的阶段，发酵时间根据气温不同，大约为7--15天；
6.第7天的样子（中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次）；
7.第12天的样子；
8.第12天，我取出一瓶（其余的在冰箱里留着过几天喝），将果汁过滤，倒出一杯自酿的美酒。