泡好的李子酒是什么颜色?(李子酒保质期多久?)

淘菜谱 2023-02-18 06:49 编辑:admin 207阅读

一、泡好的李子酒是什么颜色?

青色的制作好了以后是淡黄色,红色的李子泡制出来的像葡萄酒的颜色。

制作方法:

一、先将李子清洗干净,然后在阴凉处沥干水份;

二、沥干后的李子用刀切十字刀,要切到果核;

三、切好后的李子放入广口玻璃瓶中预留少许部分然后放入冰糖。冰糖使用多少看个人口味,喜欢甜一些的可以多放一些;

四、倒入粮食酒至瓶中,以没过冰糖超出2厘米为佳,然后封瓶;

五、放入阴凉处,避免太阳直射。静置3个月后可开始饮用,半年后取出李子过滤出来即可。

方法很简单喜欢的朋友可以试着做下。美酒虽好,切勿贪杯。

二、李子酒保质期多久?

2年,

李子酒也可以在保存一年之后饮用,但必须密封保存。如果保存得当,李子酒可以保存1-2年。李子酒一般酒精含量较低,最好存放在阴凉干燥的地方。即温度在4度以上和15度以下,

三、酿的李子酒浑浊怎么办?

刚过滤出来的李子酒颜色较浑浊,酒中有残留物,将它们放置几天后用虹吸管吸入上层清液于另一个缸中。

倒缸的动作重复几次后,即可得到酒液微黄色、澄清透明,无悬浮物,无沉淀物,具有李子典型的清雅果香和酒香,滋味纯净柔和、酸甜适中,无异杂味的李子酒了。