一、李子能做酒吗?
李子酒是必须要放白酒,因为李子适合泡酒,李子自身发酵做过久味道不佳。
李子酒做法如下:
材料
李子400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步骤:
将李子和蜂蜜一起泡入酒中。
阴凉处浸泡2-3个月,过滤之后即成。
注:每次服用10毫升,每日2次,可以治肠燥便秘。
二、李子怎么泡酒?
李子怎么泡酒的方法如下:
咱们先来看一个简单易学的方法:
(1)将李子洗干净沥干后再用毛巾擦干,用牙签在李子上戳几个小洞加速酒的熟成。
(2)将小李子放进玻璃瓶中,再将白酒冰糖水果醋倒入。密封后贴上制作日期标签,放置於阴凉处,浸泡6个月后即可饮用。功效:李子的酸味是柠檬酸、苹果酸的效果,甜味是果糖、葡萄糖的作用,含有丹宁、维生素。因此对恢复疲劳、增进食饮、催眠很有效。很简单吧?
咱们再看一个更详细的方法:
1.挑出红李子1000克;
2.用少量面粉洗净,晾干;
3.剪碎,加入白糖200克(李子和白糖的比例约为5:1)用手揉匀,至白糖化开;
4..装入洗净晾干的瓶中(我装了3瓶),不要将瓶装满,只能装不超过瓶子容积3分之2,因为发酵后会膨胀,产生气体;
5.将高度白酒分别淋入瓶中,盖紧瓶盖,进入发酵的阶段,发酵时间根据气温不同,大约为7--15天;
6.第7天的样子(中途可每天开盖排除发酵产生的气体1--2次);
7.第12天的样子;
8.第12天,我取出一瓶(其余的在冰箱里留着过几天喝),将果汁过滤,倒出一杯自酿的美酒。
三、李子泡酒的做法?
先准备李子,米酒,甘草,还有冰糖。
第一步首先挑选新鲜的青李,用米酒清洗干净。
第二步用小刀在李子上面划一刀,把蒂去除。
第三步将处理好的李子放入可密封的容器中。加入用米酒洗净的甘草。再放入冰糖再倒入米酒盖上盖子,封好,放阴凉处保存。
四、李子泡酒怎么做?
1、李子清洗干净,晾干。 准备一个能装下李子的容器,洗干净,晾干,用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。
2、李子用牙签扎洞。(为了让酒快速浸入李子的味道)。
3、一层李子,铺一层冰糖。
4、最后倒入白酒。
5、完成。
扩展:
李子在日常生活中尽管十分的广泛,可是,它十分遭受大家的亲睐,是大家在夏天服用的最好的选择之一,李子果的味儿尽管较为酸,立即服用过多会给人体带来不利的影响,可是,将李子果用于泡药酒却可以获得非常好的作用,给大家的身心健康产生益处。
李子果味甘酸、性凉,具备清热解毒生津止渴、泻肝涤热、活血化瘀祛毒、利湿消肿之作用。并有醒酒毒、保持清醒的功效,适合于医治胃阴不足、口干咽乾、大腹水肿、小便不畅等癥状。李子酒一般人都能喝,特别是在适合肝病病人、发热病人及其老师、知名演员喉咙沙哑或失音时服用。