李子李子很酸(李子太酸怎么办？)

一、李子太酸怎么办？

李子太酸可能是没有熟，这个时候需要催熟之后再吃。李子太酸还有可能是品种原因，这个时候催熟是不可能让它变甜的，可以做成果酱，在制作的时候，多加入一些糖中和酸味就可以。

李子如果没有熟，味道会比较酸涩，这个时候可以催熟。将没有成熟的李子和呼吸作用强的水果放在一起，这样水果产生的一些特殊的气体，会让李子变甜。

李子还可以放入塑料袋中，密封好，这样放置几天之后，也是可以变成熟的。