1. 李子酒的做法不加白酒
步骤
1.准备材料
2.野李子去把儿放干净无油盆倒白酒!
3.洗干净!手要带手套!你懂得!对皮肤不好哦!
4.装罐子里。装九成,摇一摇,会更紧凑一些。也可以一层李子一层白糖。我用冰糖,最上面留一成地方放白糖就可以了。
5.放冰糖!
6.倒白酒。
7.盖好盖子!放阴凉处,最少三个月。时间越长越好!
小贴士
一、野李子用白酒洗不用沾水,即干净还不用晾干。二、可以用白糖。像做梅子酒一样一层李子一层白糖,最后再放白酒。三、野李子比较小没用刀开口,如果用大李子要开口,但刀子一定要杀菌消毒。四、白酒要用高度(我用的是60度)。泡时间长酒度数会被李子吸收!
2. 李子果酒不放酒的制作方法
用料 ;红茶 ;李子 3颗 ;冰糖 ;李子红茶饮的做法 ;李子切开和冰糖一起煮水,冰糖的量根据个人口味。;茶具用开水烫一下,红茶适量,洗一次茶,一泡一泡沏出来备用。红茶不用选太好的,我这款是坦洋功夫。太好的茶叶适合品尝本味,做这样的花式茶饮品尝起来味道奇怪。;杯子里面是前两泡的茶汤配了2勺李子糖水,喝以来酸甜可口。
3. 李子能配酒吗
可以
酿水果酒加糖和酒曲都可以发酵。米酒曲也可以作为通用酒曲使用,但有可能改变水果本身的香味。糖产生大量热量加速发酵,本身也参与发酵过程由糖转化为酒。加酒曲的既限制了空气中杂菌的参与,又催化了发酵过程,同时还带来固有的独特香味
4. 李子酒的做法不加白酒好喝吗
要放的。 准备原料:李子五斤、冰糖适量、白酒适量 1、李子洗净晾干
2、可以划十字,直接整个泡酒
3、也可以十字划圈然后想自己做李子酒,可以不用白酒浸,可以用纯粮食酒代替。 李子酒制作步骤: 材料:李子500克 纯粮食酒500克 糖200克 1将李子洗净,用餐纸擦干净水分。 2 将李子和糖放在玻璃容器里腌渍一夜。 3 将腌渍一夜后的李子装瓶,倒入酒,密封好盖子。 4.阴凉干燥处保存一个月以后可以喝。
5. 李子能做酒吗怎么做法
一斤李子可以酿出0.5斤酒。如果说100斤李子可以酿出50斤酒,大概可以泡2到3罐的李子酒,李子酒的话,大概泡个三个月到半年就可以喝了,再泡一瓶酒的过程中,可以在里面放放一些冰糖铺在底下也是可以的,喝鼻涕九可以再加一些气泡,水浸之日起其实都是可以的,看个人口味咯。
6. 李子酒的做法不加白酒可以吗
1、李子清洗干净,晾干。 准备一个能装下李子的容器,洗干净,晾干,用一点点高度白酒清洗容器内壁杀菌。
2、李子用牙签扎洞。(为了让酒快速浸入李子的味道)。
3、一层李子,铺一层冰糖。
4、最后倒入白酒。
5、完成。
扩展:
李子在日常生活中尽管十分的广泛,可是,它十分遭受大家的亲睐,是大家在夏天服用的最好的选择之一,李子果的味儿尽管较为酸,立即服用过多会给人体带来不利的影响,可是,将李子果用于泡药酒却可以获得非常好的作用,给大家的身心健康产生益处。
李子果味甘酸、性凉,具备清热解毒生津止渴、泻肝涤热、活血化瘀祛毒、利湿消肿之作用。并有醒酒毒、保持清醒的功效,适合于医治胃阴不足、口干咽乾、大腹水肿、小便不畅等癥状。李子酒一般人都能喝,特别是在适合肝病病人、发热病人及其老师、知名演员喉咙沙哑或失音时服用。
7. 李子酒的做法不加白酒怎么做
李子酒是必须要放白酒,因为李子适合泡酒,李子自身发酵做过久味道不佳。
李子酒做法如下:
材料
李子400克,蜂蜜100毫升、白酒1800毫升。
步骤:
将李子和蜂蜜一起泡入酒中。
阴凉处浸泡2-3个月,过滤之后即成。
注:每次服用10毫升,每日2次,可以治肠燥便秘。
8. 李子可以泡酒吗
可以
绿化李子叫紫叶李
酿制方法步骤: 1.清洁容器,将备用盛酒的容器清洗干净、消毒、晾干。
2.选果和清洗,选择成熟、饱满、没有病害的紫叶李。由于紫叶李表皮很可能残留农药,清洗紫叶李的环节就相当重要,最好能够逐颗清洗,再用清水反复冲洗,不要使用洗涤剂。在清洗紫叶李果的过程中,同时剔除烂紫叶李果,最好能保留紫叶李上的白霜物,那是天然发酵品,那样酒的品质也更佳。
3.放置紫叶李和糖的方法:将清洗干净的紫叶李果用手稍微挤压捏破,铺放一层紫叶李,然后铺放一层冰糖,依此方法,一层紫叶李一层冰糖。紫叶李和冰糖的比例为10:2左右,盛酒容器放入紫叶李和冰糖量为盛酒容器的三分之二为宜。
4.放在阴凉通风处静置发酵,会看到有气泡产生,紫叶李酒液源源不断的自行释出,越来越多,紫叶李上浮,在温度15-25℃的环境下经过约20天左右的激烈发酵后,酒和紫叶李渣明显分离,第一次发酵基本结束,这时可以将浮在酒液上部的紫叶李渣取出,用干净白布包住用力挤压出其中的酒液,把酒液放回到原容器中,丢弃残渣,盖好瓶盖静置进入二次发酵(微发酵)阶段,时间15天左右。
5.贮存方法,将新酿造出的紫叶李酒再静置一段时间,会发现酒液下部有细微的紫叶李果肉颗粒沉淀,这时,可以用吸管将酒抽入深色的干净瓶内,密封,并在14--17度(摄氏)下避光贮存。