1. 李子泡糖水
如果表皮过于发亮,或者表皮特别发红应该是泡了药水,并不是所有 李子都泡了。
可以将李子放在糖水中进行浸泡。糖具有防腐的作用,将李子放在糖水中进行浸泡可以有效的延长李子的可食用期限。具体操作步骤是:
1.首先将李子用细盐充分揉搓,然后用工具将李子捣破了,放入盐液里浸泡三个小时后捞出来;
2.然后用冷水浸泡半小时,捞起沥干后再次把李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天,糖水比例为一比三;
3.最后将浸泡过的糖液李子用玻璃容器装着,逐层撒上白砂糖或者是黑糖,放到室温下静置三天即可。
如果是想要长期保存糖渍李子的话,我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
2. 李子糖水怎么做好吃
1.准备好新鲜梨子、干净抹布、削皮器、炖壶。
2.梨子放在水龙头下冲洗干净,再用干净的抹布擦干水分。
3.用削皮器把梨子皮削掉,上端和下端削不到的地方用水果刀轻轻挖一下。
4.左手拿梨子,右手拿水果刀,把梨子一片一片的切下来,放入炖壶内。要注意不要伤到手。
5.把冰糖放入炖壶内,加入适量清水,差不多没过梨子即可,盖上盖子,移入电压力锅内,盖上压力的盖子,按“营养炖”即可。
6.炖好的梨子水色泽明亮,非常诱人,在干燥的季节喝上一碗这样的糖水,是一件非常幸福的事情。
3. 李子泡白糖
盐水可以浸泡李子,比如有一道小吃---腌李子,就是这么做的。腌李子: 材料:红李子、白糖、盐、开水 方法:
1、用夹子把李子压一压,注意不要压碎。
2、将红李子放入容器中,倒入盐水,腌泡一个小时。
3、把泡过盐水的李子去掉水,沥干待用。再用一个碗放四~五勺白糖,把煮沸的水加进半碗水。将糖水倒入沥干水的李子里即可。
4、封上保鲜膜,放入冰箱冷藏约2-3天,(记得要翻动,让李子能均匀泡到水。)
5、喜欢甜一点的口感,可加些红糖。
4. 李子泡冰糖
原料:
李子适量
白酒适量
白糖适量
做法:
1
李子洗净晾干
2
用小刀切十字花刀
3
准备九江双蒸
4
无油无水的玻璃瓶中放李子,冰糖,九江双蒸浸过面,2个月之后开瓶
5. 李子泡糖水还是盐水
用料
李子 个
冰糖 克
李子干的做法步骤
步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
清洗干净,我是对半切开的
步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
对半开的李子感觉自己美美哒
步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
冰糖水烧开关火,放李子浸泡。李子如果熬煮或者蒸,一下子就耙得不成了,所以只有用浸泡的方式对待它。(我的第一锅8斤多果子就毁在了这里大约两三个小时。
步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
沥干水份,放入烤盘。明显能看到李子变色了。用烘干的方式进行烘干。约两个小时。
步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
我的烤箱,没有低温烘干功能,最低100度,所以我开了一半的门,这样温度就高不了
步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
准备新的一锅糖水烧开关火,把烤箱里的李子拿出来又浸泡进去,两三个小时。
步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
如果太阳好,捞出后的李子可以放在阳光下暴晒,明显我这里没有好阳光,所以还是进烤箱吧。
步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
100度半开门,继续来两三个小时。觉得甜度还不够呢,就拿出来又放糖水里泡去,泡了再烘
步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1
四斤李子的量,出来了这么小一罐(/ω\)。关于糖多少,李子多少,不必纠结,首先李子的甜度不一,加上每个人喜爱的甜度不一,所以在浸泡糖水甜度上,自己按自己的喜爱来。家里有甘草的,用甘草最后混合李子干,味道是极美的!发现自己的李子干甜度不够,最后用白糖或糖粉混合也没毛病。我家有椰蓉我就用椰蓉混合了,也是香香的好味道
6. 李子泡糖水的作用
材料李子10个,冰糖一把做法1.将李子用清水洗净2.锅里放入适量清水,将洗好的李子倒入3.开大火,开始煮,煮开后转小火煮到李子开花,新鲜的李子非常好喝,大约两三分钟即可4.放入冰糖再煮两分钟,用勺子搅拌,李子就会露出红黄的果肉,糖水也变得有些粘稠即可。等凉后放冰箱冰镇一下味道出奇的好喝哦