黑李子红李子(黑红色李子)

淘菜谱 2023-01-17 13:18 编辑:admin 76阅读

1. 黑红色李子

红李子和黑李子都是常见的品种,两者从颜色到口感上都还是有一些差别的,但都不太大。二者颜色不同口感略有不同,但都味酸,酸甜并不能靠颜色分辨,应挑选摸上去软一些的更甜一些。

各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等,解渴和提神的功能尤其明显。经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

红李子是这些年比较流行的,而且一般成熟较早,上市也早。红李子普遍比青李子果头大,但果肉则偏软。有的人很喜欢,我个人不大喜欢。当然,现在的红李子中,也有一种脆红李,属于晚熟品种,要八月份才吃得上。

2. 黑红色李子叫什么名字

南方的大李子水果叫黑布林。核果球形、卵球形或近圆锥形,黄色或红色;核卵圆形或长圆形,有皱纹。这种黑李子中含有多种营养成分,日常适量食用可以补充我们人体所需的蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、微量元素及多种氨基酸。所以,它的售价也比一般的李子贵很多,但是需要注意的是,没有熟透的黑布林是不能食用的。

3. 深红色李子

不是

大红袍李子口感是非常不错的,而且酸甜可口,它的外皮是红色的,但是它里面的果肉是黄色的,所以吃起来是非常好吃的。

大红袍李子颜色鲜艳呈暗红色,味道很甜,核小可食率90%以上,是李子的优良品种,种植2-3年结果,4-5年进入盛果期,具有丰产性,产量十分高,大红袍李果实比普通李子更大,市场价格达到8-10元。大红袍李品种结果早,自花结实能力强。树势强健,产量高。适应性强,平地、山地均能种植,一般土壤都能适应,抗病虫能力较强,目前大红袍李品种在我国辽宁省分布的比较广泛。

红宝石李子属于温性水果,这种李子原产于河南商丘,具有早熟、色艳、个大等多种特性,红宝石李子生长速度很快,种植后两到三年便能结果。红宝石李子适应力很强,它的单个果实最重能达到250克,最轻的也能达到180克。

4. 黑红色李子叫什么

艳红李子品种的介绍:

1.澳李13果实扁圆形,果实个大,平均果重90克,果重150克,果实黑紫色,果肉,肉质脆硬致密,成熟后,有香味,酸甜适度, 7月下旬成熟2.澳李14:果实圆形,平均果重100克,果肉红色,离核,9月中旬成熟。3.黑琥珀:原产美国。果实个大,平均果重100克,果重150克,果实紫黑色,果肉浅,风味香甜,耐贮运。异花授粉。7月下旬成熟。4.女皇“女神”:引进品种,果实长卵形,果皮兰黑色,果肉全,离核,果实十分奇特美丽,又称“奥特果”,单果重125克,果重200克,甜度高,成熟后有菠萝、柿子等水果香味,耐贮运,丰产性好。

5. 红李子黑李子

布朗果。

原产于美国的水果

布朗果又叫黑李子、黑五月、黑布李或黑布仑,果径约4厘米,但颜色稍深,呈黑紫色,口感厚实甘甜,皮微酸。来自美国,新西兰等地引进的,在中国长江以南都可种植,台湾地区也有部分种植。可以做成各种水果拼盘,甜点,果酱。布朗果原产美国,有早熟、中熟和晚熟等多个系列品种。其果实为李中珍品,外表漂亮,品质上乘,单果重达50~210克之间,居各品种李树之冠,为“李中之王”。

6. 李子 黑色

就是黑李子,又叫黑布朗、黑布冧、黑奈李等。由于是从美国引进的品种,果实呈紫黑色,又称为美国黑李、美国李。黑布林果皮紫黑色,果肉黄色,果肉厚实,甘甜多汁,果皮微酸。属于李子的一种。

7. 黑红李子图片

1、茶萢

茶树上一种变异茶花的果子的变异形成物。在新春来临时,茶树上果子很容易变异长出形状各异的茶萢,茶萢中空而果内为纤维状,有花柱连接果实根部和顶部,果肉特别厚,味甜,松脆,很爽口。

2茶耳

茶耳应该山茶树或油茶树的变态叶,又称茶挂。色白,有的微红,形状像树叶,但特别厚,味甜,松脆,很爽口。

3山茶花

山茶树的花,花蕊中央往往一滴蜜露,常拿根芒箕蕨的茎去芯当吸管来吸蜜,好甜呀!

4刺萢

通常为有刺的灌木,主要长在山上,相对干一些。

5三月萢

类似刺萢,颗粒更饱满。时下正是采摘三月萢的大好季节,漫山遍野很多!

6乌萢

黑色的,不是很甜,小时候常常用来当墨水用……

7茅莓

一种茅莓,也都叫萢,一般长在田埂上或池塘边;有些黄色的常有酒味,称之为酒浸萢。没有三月萢甜。

8蛇萢

传说中的蛇萢,是不能吃的,以前家里的菜地和厕所旁边长了很多,主要长在草地上。听家里大人们说,这种萢会有毒蛇在上面吐口水的,所以早上起来经常可以看到萢上面有很多白白的像唾液一样的东西。每次看到这种萢,都要小心翼翼的绕过它走,生怕一不小心被上面的唾液沾到就麻烦大了。后来才知道,这是蛇莓,可以吃!遗憾中还是有点不敢吃……其实可以放心大胆地吃!

9八月瓜

有的地方叫牛卵陀、八月炸、羊开口,学名叫木通。味道非常好!

10猕猴桃

也叫“奇异果”,野生的比较小;湘西猕猴桃个儿大,有红心的也有黄心的,味道鲜美极了,我们那里土话叫做 “红荔”。

11毛冬瓜

又叫猫卵子,和猕猴桃类似,但是皮上有长长的白毛,个长像冬瓜,所以叫毛冬瓜。

12羊奶子

也叫鸡腊子、鸡公蛋、牛奶挤,学名胡颓子,味道很酸,熟透带甜味

13牛奶子

和羊奶子类似,但果较小,沿枝条单果排成一串。

14杨梅

杨梅大家都很熟悉了,望梅止渴,光看图片都出口水了!怀化市靖州一带盛产杨梅。

15水杨梅

又名水石榴、野荔枝,农历八月成熟,味酸甜,有点特别的味道,感觉比较好。学名是细叶水团花。

16栗子

壳斗科的一类植物果实,按大小可分为板栗、尖栗、毛栗三种。果实外包众多针刺的是花的总苞,内有一到三粒栗子(果实)。打栗子、取栗子肉时都要很小心,别被外壳的刺刺到。

板栗一般一个包里有两三粒,大如大人拇指……

尖栗又叫锥栗,一个包里只有一粒,约中指大……

毛栗很小,一般一个包里有两到三粒,但比尾指还小一点……

17野葡萄

又名山葡萄、猪婆藤,葡萄籽粒勉强有干黄豆大,但成熟变黑时,味道很好。

18五味子

有的地方叫秤砣子。湖南山区比较常见的野果,味酸甜,果实晒干是一种出名的中药。

19冷饭坨

冷饭坨是木兰科南五味子属冷饭藤的果实,和五味子有点类似。

20毛桃

也就是野桃,子个小,皮上附有一层细细的绒毛,如果是熟得很好的,大部分野桃子都不是很好吃,有点酸苦味。小时候大人都说:“一个毛桃三把火”,吃多了会喉咙不舒服。

21野李子

现代李的野生品种,种类很多。味苦。老人常讲聪明人的故事:一伙少年看见路边有一棵野李子树,结满了李子,一涌而上,只有一个聪明的少年动也不动,别人觉得奇怪,你为何不去摘呢?少年答道:路边有李无人摘,一定是苦李。果然。

22野梨

现代梨的野生种。种类也有很多,多数见的是肖梨,个不大,水分中等,多麻点,常长得歪歪扭扭,味道还不错;还有东瓜胖,个子很大,成熟后水分也多,品质比较好。

23渣梨

渣梨,又叫棠梨子、狗屎梨。学名杜梨、棠梨。秋季成熟。看上去有点像梨子,不过果实很小,成熟的果子吃起来软而甜,没成熟的果子是又酸又涩的,但可以泡糖水或者泡成果酒,可以生吃也可以煮熟了吃,煮熟了吃,又是另一种风味。

24地稔,土话叫猫眼睛

又叫“黑粒粒”,果含鞣质,味道还不错,吃完后舌头、嘴唇全是黑的……

25糯米条

果多但小、汁液不太多,味酸甜。这个植物用得最多的是捆柴。山区烧柴,砍好、捡好各种碎柴要背回家里,先得用糯米条(或紫藤)来捆好。糯米条植株韧皮纤维特别发达,茎杆直而细,是特别好的捆柴用品。砍下糯米条,枝端打个回头结做成套索,捆紧柴,象藤一样360度任意折弯捆好……

26野柿子

味道其实很甜,跟现在的柿子差不多,但个小,成熟了就不涩了

27算盘崽崽

学名乌饭子,又名羊讨饭、洋蜜蜜、算盘粒粒,杜鹃花科植物乌饭树的果实,除了食用外还能入药。秋季成熟,味酸酸甜甜……

28鸡脚爪

各地叫法不一,例如鸡脚爪、拐枣、鸡距子、鸡爪梨、万字果、金钩子、甜半夜等,学名为鼠李科植物枳椇Hovenia acerba Lindl.,可食用部分是果柄,果实反而不能食用。果柄(花序轴)成熟时黄褐色或棕褐、紫红色,膨大呈肉质状,扭曲不规则棒状,有分枝,形似鸡爪。其味甘甜而略带涩,经霜之后,涩味尽去,其味尤其甘美。

29金樱子

或叫鸡咬陀、鸡鸭陀,蔷薇科植物金樱子植物的果实。有刺,需把外面的刺刮掉,剖开,再把里面的籽和毛抠干净来吃。秋季成熟,味甜。可以泡酒,也可以制药。

30桑葚

桑树的果实。味道酸酸甜甜,水分多,吃桑果会弄得嘴巴、舌头和手面上黑红黑红的,用水都很难洗干净,其实有种很简单的方法:就是用桑叶搓洗,非常容易去掉!

31野樱桃

野樱桃,也名车厘子。属于蔷薇科落叶乔木果树,樱桃成熟时颜色鲜红,玲珑剔透,味美形娇,营养丰富。

32野山楂

又叫野石榴,蔷薇科植物山楂(或变种山里红)的果实。冰糖葫芦就是用它做的,不过野山楂果小皮薄一些,味道酸甜,不错的野果……

33山棯

味酸甜,夏日花开,灿若红霞,绚丽多彩;花期特长,4月~9月,边开花边结果。成熟果为紫黑色浆果,可食,也可酿酒,是鸟类的天然食源。

34火棘

火棘又名救兵粮、救命粮、火把果、赤阳子,蔷薇科火棘属常绿灌木或小乔木,果实存留枝头甚久,味道甘甜苦涩,灾荒年间用来充饥,

35南酸枣

俗称“流涕枣”,土话叫“比弄(鼻脓)”。果核与果皮间有较薄白色果肉可食用,果肉酸中带甜,靠果核处酸,感黏滑粘稠状(鼻涕果)。果核的顶端有五小孔(五眼果、四眼果),核坚硬。椭圆形或倒卵状椭圆形,成熟时黄色,长2.5-3厘米,径约2厘米,果核长2-2.5厘米,径1.2-1.5厘米,顶端具5个小孔。

南酸枣的核

36刺苔

一种刺上面发的芽,把外面的皮拨掉,吃里面的茎。

37香椿芽

又叫椿木巅,家里屋边椿树很多,发的芽可以采下来,炒着吃,经典的炒鸡蛋。

8. 黑红色李子是什么季节水果

红李子和黑李子都是常见的品种,两者从颜色到口感上都还是有一些差别的,但都不太大。二者颜色不同口感略有不同,但都味酸,酸甜并不能靠颜色分辨,应挑选摸上去软一些的更甜一些。

各种颜色的李子基本上都有味道甘甜柔美,口感甚佳的特点,含有大量的游离氨基酸,蛋白质、纤维素等。我国的中医认为它能“清肝除热,活血生精”。黑李子除鲜食外还可制干果、蜜饯、罐头等,解渴和提神的功能尤其明显。经常在饭后少量地吃一些黑李子,可以治愈头皮瘙痒、脱发、多屑等毛病。

红李子是这些年比较流行的,而且一般成熟较早,上市也早。红李子普遍比青李子果头大,但果肉则偏软。有的人很喜欢,我个人不大喜欢。当然,现在的红李子中,也有一种脆红李,属于晚熟品种,要八月份才吃得上。

9. 红色李子和黑色李子

黑红色的黑布林李子。青色的青脆李。淡黄色的黄金奈李。

李子的颜色有紫红色、青色、淡黄色等。不同的李子成熟颜色不同。

核果球形、卵球形或近圆锥形,直径3.5-5厘米,栽培品种可达7厘米,黄色或红色,有时为绿色或紫色,梗凹陷人,顶端微尖,基部有纵沟,外被蜡粉;核卵圆形或长圆形,有皱纹。花期4月,果期7-8月。