1. 李子拌白糖
泡辣脆李子做法
所需食材：李子，大蒜，小米椒，紫苏，椒盐，白糖。
制作步骤：
第一步：我们先将买来的李子清洗干净，如果害怕表面还会脏的话，我们可以在盐水中浸泡半个小时左右，然后我们将用刀给它拍扁，或者用刀在上面划痕，因为李子如果有裂痕的话会更加的入味好吃。
第二步：我们将小米椒切成碎末，这样子会更加的有味道；再将紫苏也切成末；大蒜拍碎后剁成末，如果吃不了太辣的小米椒，可以适当的放入。
第三步：我们将已经切好的李子和小米椒，紫苏末，大蒜末，放放入一点点食盐和白糖进行搅拌均匀，盖上保鲜膜放入冰箱腌制两到三个小时。（如果不喜欢吃冰冰脆脆的李子，可以在室温里腌制）
第四步：腌制好了之后，我们将腌出来的水倒掉，再撒上一些辣椒末或者白糖搅拌均匀就可以直接吃了。
2. 李子拌白糖怎么弄
李子蜜饯的制作方法是什么
李子蜜饯的制作方法：
李子蜜饯只必要筹备好这些质料：鲜李子500克，白砂糖200克，蜂蜜40克，水150克。
李子蜜饯做法的步调如下：
1、选果皮青翠，稍呈微黄色的鲜李子洗净。用小刀顺李子的缝线切为两半并掏出果核。将果肉放入开水中烫煮，待李子光彩由绿变黄，即捞出放入净水中过凉，然后捞出备用。
2、取白糖150克，参加150克的水煮成糖液。将李子肉倒入糖液中，腌制半天。然后将糖液滤出，再加50克白糖溶解后倒入烙制再举行半天的腌制。腌制时要时常上下翻动，搅拌匀称。
3、将腌制好的李子以及糖液一块儿煮开10分钟摆布，然后将蜂蜜倒入，连续煮约30分钟，捞出李子，冷却后就成为李子蜜饯了
3. 李子加白糖的功效
三华李怎么腌制
主料：李子、糖小辣椒、蒜头、冷开水、盐
李子用水洗干净。
用刀轻轻拍下。
拍出一条小缝就好了。
先用盐研制一个小时，准备辣椒，蒜头。
切碎，准备白糖。
用冷开水冲掉盐。
加入一点冷开水，加入切好辣椒，白糖，蒜头，就完成了。
三华李的腌制方法
第一步：洗李子
用清水将李子完全洗干净（最好过水2~3次）
第二步：开李子
用行云流水的刀法分别横竖切向李子
形成个十字交架的样子就OK了（使李子腌的更入味）
第三步：“煮”李子
将切好的李子倒入已经煮滚的热水中
然后用勺子使李子均匀受热（大概1-2分钟）
等李子变黄了就捞上来
第四步：拌李子
将白糖均匀地撒在李子表面上，
经过一场“白糖雨”后，
李子表面上沾满白茫茫的小晶体显得格外的美艳
接着我们就李子做一下运动
抖动盘子使白糖更均匀的附在周围
密封好之后
等20分钟后白糖完全融在李子上就可以开吃了
李子的功效与作用
生津止渴、清肝除热。
利水的功效、主治阴虚内热，骨蒸痨热。
消渴引饮，肝胆湿热，腹水不利等病症状。
4. 李子能和白糖一起吃吗
100斤李子可以加80到90斤砂糖。
5. 李子白糖泡在一起
食材：李子500克、糖100克、醋5克、盐适量。
1、李子倒入盐水中泡洗干净。李子上面有一层白霜要清洗干净，这样才能将表面残留的农药清洗干净。
2、将洗好的李子捞出沥干水分，用刀在李子上面划十字刀花，也可以用刀直接拍碎，这样更入味。
3、将切好的李子放入容器中，根据自己的口味放糖，这个没太大要求，糖多放一些会甜一些。
4、加入少许醋和白开水，这样可以让白糖更好地融化。
5、盖上保鲜膜再盖一层盖子，用刀摇晃均匀，让白糖迅速融化，再放上二十分钟左右就可以开吃了。
6、放入冰箱冷藏一晚更好吃，酸甜爽口，吃的时候还可以放一些甘草粉，别有一番滋味。
6. 李子和白糖一起做罐头可以吗?
水果冰粥
炎热的夏季，也许我们早就对各色的冷饮多少有些厌倦，那么不妨尝试一下用水果罐头做个水果冰粥。选一瓶自己爱吃的水果罐头，把汤汁和果肉分离，然后分两个容器一起进行冷藏，这样前期的准备工作就完成了，水果冰粥也成功一半了。接下来，只需将冷冻的汤汁打磨成冰渣，跟果肉拌在一起，一份完美的水果冰粥就成型了。当然，冰渣的大小可依个人喜好决定。除此之外，还有一种快速简便的办法，取冰块若干，选适当的容器将冰块和水果罐头混合，分分钟即可享用。
水果甜汤
比如我们常喝的鸡蛋汤，如果有一天你厌倦了咸味，这时做汤的时候来点儿水果罐头，也是不错的选择。这只是一个简单的例子，偶尔拿水果罐头辅助做汤，换换口味，也能讨好你的胃。比如银耳雪梨汤、樱桃蛋花汤等等，也是极好的美味。
甜汤蘸料
水果罐头的汤足够甜，可以利用这一点，把它当做蘸料来使用。比如黄瓜段蘸糖，完全可以换成黄瓜片蘸甜汤，更甜更可口。或者可以来一顿甜火锅，只是锅底用清汤的较好。
相信还有很多有创意的吃法，但水果罐头亦作调剂，切不可当成家常便饭！
7. 李子拌白糖会拉肚子吗
可以将李子放在糖水中进行浸泡。糖具有防腐的作用，将李子放在糖水中进行浸泡可以有效的延长李子的可食用期限。具体操作步骤是：
1.首先将李子用细盐充分揉搓，然后用工具将李子捣破了，放入盐液里浸泡三个小时后捞出来；
2.然后用冷水浸泡半小时，捞起沥干后再次把李子浸泡先预热后冷却的糖水里一天，糖水比例为一比三；
3.最后将浸泡过的糖液李子用玻璃容器装着，逐层撒上白砂糖或者是黑糖，放到室温下静置三天即可。
如果是想要长期保存糖渍李子的话，我们就需要放入到冰箱里面进行冷藏了。
8. 白糖腌李子的做法
1.将蒜茎切去，留有约6厘米假茎。
2.将蒜头洗净，沥去水分。
3.将蒜头放入缸中，放一层撒一层盐，装至半缸，再加水。每天早晚将蒜、盐、盐水倒入另一只缸内，并用缸中盐水浇洒缸内蒜头，使之全部湿润腌透。
4.将腌好的蒜头捞出晾晒，每天翻晒一次。
5.把半干的咸蒜头装入空缸中，只装一半，留一半准备倒入糖溶液。
6.将醋煮沸，再把红糖掺入，另用少许沸水溶解糖精，然后掺入糖醋液中。
7.将配好的溶液倒入蒜缸内进行泡制，缸内放一个十字形竹篾片，防止蒜头体积膨胀，冲出缸口。
8.用皮纸将缸口糊上，上面再用猪血调石灰涂好，使缸口封闭严密。
9. 李子放白糖有啥子效果
我是用刀背把李子拍裂后，放适量的盐，少量的白糖和辣椒粉，不用加水。最好放入有盖子的碗，摇晃它，让盐均匀渗入李子，放置半天我就开吃了。