一、榴莲壳煲鸡上火吗？
榴莲壳煲鸡能降火解滞。榴莲是水果之王，具有多种维生素，营养相当丰富，可吃多了容易上火，但榴莲皮及榴莲核却是降火解滞。做法很简单，鸡一只，榴莲壳，用量根据情况自己选取。其次是枣、姜、枸杞。先去鸡的血沫，然后所有材料放一起小火煲两小时。
二、榴莲壳煲鸡还是煲排骨好吃？
榴莲壳煲鸡好吃。之前就看到过榴莲壳包积极的菜，可以说榴莲皮加热之后的味道深入到鸡汤里面和酒结合味道真的非常香，完全没有留恋那种臭臭的味道，排骨的话做榴莲壳煲排骨是比较少见的，我建议排骨的做法可以是煲汤或者是红烧更好吃。所以我认为榴莲壳煲鸡比煲排骨好吃。
三、榴莲壳煲鸡茶树菇做法？
原料:土鸡半只、胡萝卜、 榴壳(白色的瓤部)、精盐、枸杞、金虫草、茶树菇、姜、香菜、料酒。
方法:
步骤1
取肉鸡半只,洗净
步骤2
榴莲剖开，取出果肉,我们这里用的是白色的瓤部，用刀小心将白色部分取下。
步骤3
胡萝卜去皮,洗净,均匀切块~
步骤4
加入适量的水,料酒,姜片。水量以没过肉鸡表面为宜,水量一次加足~
步骤5
炖汤,我喜欢用坤博砂锅,炖出来的食物,营养不易流失!大火烧开后，汤面上的浮油撇去，加入适量的盐,用微火炖1小时。可加入适量的北虫草和枸杞,但不宜过早加入,可在出锅前15分钟时将食材放入。
四、榴莲壳煲肘子做法？
用料
猪肘子半个
料酒 适量
香叶 3片
榴莲壳 700克
生姜 2块
红枣 9颗
枸杞 适量
盐 适量
做法步骤
步骤 1
猪肘子砍小块，洗净后，放入锅中，加入没过肘子3cm的冷水、淋入两圈料酒、放入香叶，大火煮沸后，撇去浮末，用温水洗净备用。
步骤 2
准备一个洗净的榴莲壳。
步骤 3
去除榴莲外层硬刺，留下白色的榴莲瓤。
步骤 4
将榴莲瓤切小备用。
步骤 5
砂锅中加入焯水后的肘子、榴莲瓤、红枣，去皮拍扁的姜块，大火煮沸后，放盐转小火，盖锅盖炖煮2小时左右。
步骤 6
出锅前放入枸杞，盛入碗中即可。 汤里没有榴莲的味道，反而是很清甜不油腻。
五、最好吃的榴莲壳煲鸡大补汤？
榴莲壳（这里说的榴莲壳是榴莲壳的肉，在这里简称榴莲壳）炖鸡汤是一道大补汤，一般的话，冬天吃的比较多，夏天比较少，主要是夏天容易出汗。这道汤不仅味道鲜美，而且富有高营养价值。
1、将之前放在冰箱里的榴莲拿出来，用水冲一下。
2、鸡剁成块，洗干净。
3、洗干净后的鸡块放入锅中，把之前榴莲壳的肉一起放入锅中。
4、加适量水进锅里，放入高压锅中，开大火。
5、这个时间控制在35~60分钟，时间到了后，打开看。
6、完全熟了，装盆，可以食用了。
六、榴莲焖鸡煲做法？
原料
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榴莲壳 (250g)
鸡 (500g)
山核桃 25g
大枣 20g
枸杞 3g
榴莲核 30g
黄酒 2勺
姜 3片
水 1500ml
盐 5g
1/榴莲壳里面有一层厚厚的白色瓤，可用来煲汤或水煮，清香并具有降火的功效，用刀切下来。
2/把榴莲壳中的白瓤切成小块，取出榴莲核，
3/大枣和核桃肉用清水浸泡10分钟，尤其是核桃仁，可以取出涩味。
4/鸡切块后焯水至半熟或全熟，清洗干净备用。
5/将所有食材，除枸杞子外，放入炖锅，加生姜和料酒。倒入清水，隔水炖3.5-4个小时。
6/出锅10分钟前加入枸杞子，并加盐调味。
7/开始享用了，首先去掉榴莲核，榴莲壳中的瓤吃口像芋头，含有很高的淀粉和纤维，可以食用，但会有渣滓，经长时间炖煮后使得汤汁变得十分浓稠，甚至有些粘液的感觉，但并无丝毫榴莲的气味，所以不喜欢榴莲的朋友也大可放心食用，核桃酥软，鸡肉鲜美，汤汁可口，大枣清甜，一道美味而滋补的靓汤。
8.美味又好吃的榴莲焖鸡煲完成开吃了。
七、榴莲鸡煲正宗做法？
食材明细
老鸡、榴莲、榴莲核、盐。
1、把鸡肉、榴莲核洗干净，加上三瓣榴莲一起放电压力锅里，放适量的水。
2、放进电压力锅压20分钟即可，出锅放盐。
3、煲出来的鸡肉是金黄色的，鸡皮也很脆，不像其他鸡煲的鸡肉是渣渣的，这个鸡肉很有嚼劲儿，沾上广式的姜蓉香菜酱，十分美味。
4、看似非常重口味，非常油腻的鸡汤，实际上非常清甜，口味很淡，每一口都透着一股清香的榴莲味。
八、榴莲煲汤是用壳还是核？
榴莲煲汤一般用的是核。榴莲除了外壳不能吃，其他的部分其实都是可以食用的
九、榴莲壳哪里回收？
泰国清迈府当局着力解决榴莲壳垃圾问题，市垃圾处理部门工作人员日前加快脚步将九世皇御苑附近的榴莲壳垃圾山分类出来。为回收再利用榴莲壳，清迈市政每天都安排车去收集生鲜市场和清迈市居民家的榴莲壳
十、榴莲壳煲豚汤做法？
.取半只肉鸡洗净。
2.榴莲切块，取出果肉，我们这里用白色的果肉，用小刀小心地把白色的部分去掉。
3.胡萝卜去皮洗净切块。加入适量的水、料酒、生姜、胡萝卜。
4.加水量不得超过肉鸡体表，一次加水量。
5.炖菜可以用砂锅、炖菜，营养不易流失。大火烧开，汤面撇去油，加入适量盐，小火慢炖1小时。加入适量蛹虫草和枸杞子。
6.鸡汤鲜美，不油腻，营养丰富。熟的榴莲果肉也非常粉糯好吃。