一、榴莲核好吃吗？
一般
榴莲核是可以吃的。榴莲核即榴莲果肉中的种子，可直接剥皮食用，也可加水煮熟后食用。榴莲核和榴莲的营养价值相似，属于温性食物，适当食用有助于缓解痛经等症状。
榴莲核中含有淀粉、维生素、膳食纤维和钙、铁、锌、镁等多种微量元素，其中维生素A有助于增强视力，维生素B有益于肝功能，维生素C有助于提高机体抵抗力，适量食用对人体健康有益。
二、榴莲肉靠近核的地方是紫色？
榴莲肉色淡黄，粘性多汁，酥软味甜。如果榴莲肉有部分发紫色说明已经发霉了，这种就不能吃了。一般榴莲是用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，整个榴莲我们一次肯定是吃不完的。 所以一次不要全取出，吃多少就开多少，吃不完的榴莲用保鲜膜包好，因为榴莲味很招小虫子来盯，不包好被虫子盯了就不卫生了。
三、榴莲核最简单的吃法？
1、买个榴莲开苞后把肉核分离出来，肉就直接张开嘴巴用牙齿吃，不用教了哈。
2、建议想尝试榴莲核的朋友还是先用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核，这样不卫生。
3、放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
4、小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟之后是有点粉的感觉。
5、外面那层颜色深的，甚至带点胶质，感觉象是吃栗子，又有点象是吃芋头。
四、榴莲怎么去核最快最干净？
榴莲肉核分离
买个榴莲开苞把肉核分离出来，建议想尝试榴莲核的朋友还是用手把核肉分离，不要直接啃肉吐核。
2
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中火煮榴莲核
将分离出来的核放锅里水淹着，中火煮20分钟左右，捞出来用冷水冷却一下。
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剥开核皮
把煮好的榴莲核小心剥开核皮，这个核的质感和其他坚果类似，煮熟是有点粉的感觉。
4
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吃深色外皮
榴莲核外面那层颜色深色的，甚至带点胶质，感觉像是吃栗子，又有点像是吃芋头。
五、菠萝蜜核和榴莲核哪个更好吃？
这个问题主要要看个人的爱好，榴莲有一股特别的香味，有的人不喜欢。菠萝密大家都可以接受，所以，应该是菠萝蜜更多人吃，也更好吃。菠萝蜜和榴莲都是水果，这些植物喜欢温暖的气候，主要种植地在南方，菠萝蜜在中国南方的广东，广西，海南都有种植。榴莲主要产自东南亚。
六、榴莲核的用处？
榴莲核是可以作为一种食材。榴莲核含有丰富的维生素和多种微量元素，有一定的食用价值。
第一、榴莲核和榴莲一样，含有很高的热量，能够及时的补充人体所需的能量。
第二、榴莲核含有丰富的维生素A、B、C，可以增强人的视力，改善肝功能以及提高人的免疫力和抵抗力。
第三、榴莲核当中含有钙、铁、锌、镁等微量元素，可以维持和帮助身体健康成长。
第四、中医认为榴莲核具有健脾益胃、滋阴补肾的功效作用。
七、中国哪里的榴莲最好吃最便宜？
云南的榴莲好吃便宜，因为地理位置靠近泰国
八、榴莲壳和榴莲核做法？
将榴莲壳中的白肉切下洗净切小块，榴莲核4个洗净，老母鸡洗净用开水过一下血腥捞起备用，姜切片。
煲中放入1500的水大火烧开后放入榴莲白肉，榴莲核和老母鸡，姜片，核桃仁，桂圆干，红枣，继续保持大火十分钟后，转小火慢炖两个小时，枸杞子要等到停火前半小时放，太早放会烂掉
九、榴莲核的吃法大全？
榴莲核可以用来煲汤、泡水、水煮来吃。煲汤的话可以做骨头汤或者鱼汤，泡水的话要取里面的果仁，晒干后泡水即可，水煮的话也是吃里面的果仁，其口感和煮熟是芋头一样。
将榴莲核清洗干净，和一些猪骨头或者鸡骨头熬汤，也可以和鲫鱼一起做成鲜美的鲫鱼汤。
十、榴莲核粥的做法？
用料】：榴莲 3-4瓣；椰浆 200ml；水 200ml；冰糖 3小块（根据自己的口味调整）；饭 一小碗（看自己的饥饿程度增减）；
步骤：
1、榴莲去核备用
2、椰浆和水混合，放入奶锅中，煮沸。再转中小火慢慢煮个3几分钟
3、放入3块小冰糖，等冰糖融化后，加入榴莲果肉再煮一会。最后加入小碗米饭，煮到略稠即可~
4、盛入碗中，放入一块榴莲肉