一、榴莲是甜的吗？
榴莲是甜的，榴莲是一种软糯香甜的热带水果，它是也是一种非常营养的水果。
二、榴莲甜吗？
大部分榴莲品种味道是十分甘甜的。 如常见的泰国金枕头榴莲，其味道就是纯甜的；比较罕见的红壳榴莲，是最甜蜜的榴莲，肉质很软，味道像搅拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里会有薄荷味的余味；臭榴莲肉质很厚，几乎没有什么特殊的味道，许多人把它比作牛油果；古泰榴莲艳丽的橙色果肉，口感有如菠萝味的奶油好吃。
三、硬的榴莲煲鸡汤好吃吗？
硬的榴莲还没有长熟，用来煲鸡汤不好吃，放上几天熟了再用。
四、鲍鱼榴莲鸡汤的做法？
步骤/方式1
第1步、鸡切块洗净备用。
步骤/方式2
第2步、榴莲剥好备用。
步骤/方式3
第3步、鸡块焯水，加料酒和姜片去腥。
步骤/方式4
第4步、葱姜改刀备用。
步骤/方式5
第5步、汤锅入油烧热倒入葱姜爆香。
步骤/方式6
第6步、放入鸡块煸炒均匀。
步骤/方式7
第7步、淋入少许料酒。
步骤/方式8
第8步、一次性加入温水煮沸。
步骤/方式9
第9步、小火慢炖三十分钟。
步骤/方式10
第10步、加入榴莲同煮。
步骤/方式11
第11步、继续煲二十分钟。
步骤/方式12
第12步、汤色浓稠后加盐调味。
步骤/方式13
第13步、出锅放入枸杞关火即可。
五、榴莲煨鸡汤的做法？
步骤1
鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以。
步骤2
枸杞、红枣洗干净，红枣去核。
步骤3
全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右。
步骤4
煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了。
步骤5
榴莲肉鸡汤就煮好啦。
六、榴莲煲鸡汤的做法？
用料
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后，再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完，用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好，放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心，另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡，这次煮的是乌鸡，待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
小贴士
步骤没啥特别的，就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡，是想炖出榴莲心的味道，但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼，嚼起来味道不错，纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核，可以一起炖汤，可以单独煮，也可以烤。但要煮久点才能熟，剥掉外核，好好吃，比菠萝蜜核好吃，
七、不熟的榴莲会甜吗？
不会。未熟的榴莲由于阿拉伯胶还没有完全软化,果肉中的木薯淀粉还没有转化成糖。未熟的榴莲果肉会比较生,吃起来不会太甜,但未熟的榴莲和成熟的榴莲在营养上没有区别。吃多了很难消化吸收。所以一般来说不成熟的榴莲都是不会有甜味的
八、榴莲是甜的还是酸的？
是甜的。
榴莲它虽然奇臭无比但吃起来味道细腻香甜，口感绵软。榴莲中含有较为丰富的水分及淀粉，若将它放置一段时间后，待水分蒸发，其中的糖分会更为集中，在口感上也会更香甜。
大部分榴莲品种味道是十分甘甜的。如常见的泰国金枕头榴莲，其味道就是纯甜的；比较罕见的红壳榴莲，是最甜蜜的榴莲，肉质很软，味道像搅拌了糖粉的酸奶，吃完后嘴里会有薄荷味的。
余味导致榴莲的甜度不够、品质下降的主要原因是由于在生长过程中光照不足，温度下降所导致。
九、冻榴莲可以煲鸡汤吗？
可以。榴莲壳炖出来的鸡汤味道很香，吃起来鸡汤的鲜味道也很浓郁。用榴莲壳炖鸡汤的时候可以在鸡汤中加入白胡椒，可以增加汤的鲜味。使用榴莲壳炖鸡汤的时候榴莲壳冷冻的时间不要太长，冷冻时间超过一个月的榴莲壳就不适合用来炖鸡汤了
十、榴莲特别甜正常吗？
正常。
一般特别甜的榴莲除了和品种有关，还和其成熟度关系密切，并非是打了甜蜜素的原因，因为如果榴莲打了甜蜜素一是容易腐烂变质保存不久，二是味道甜的十分奇怪，有点恶心的感觉。
通常越是成熟度高的榴莲，甜味越重，像常吃的猫山王榴莲，就是以树上熟为主打品质，其成熟度较高，肉厚核小，色泽金黄艳丽，一开盖一股浓郁的香味扑鼻而来，果肉更是甘香清甜，细腻嫩滑，让人一吃停不下来，但越甜越成熟的榴莲其存放时间也较短，应尽快品尝完美味，避免其变质浪费。