品尝榴莲蛋糕(品尝榴莲蛋糕的感受)

一、榴莲蛋糕有没有榴莲？

榴莲蛋糕有榴莲果肉的，个人觉得味道不错

二、榴莲蛋糕说说？

1、我忍住没有吃榴莲千层，不吃了，让别人去胖吧，这对我来说真是太不容易了。

2、吃不吃榴莲千层？配上奶茶，如果一块不够，那就一次吃两块家里蹲大学，继续追剧呀！

3、做自己不喜欢的事的时候，还没开始就lay了。当然了，吃榴莲千层和芝士蛋糕就永远不会lay。

4、吃榴莲千层吃到撑是什么感觉我的天啊！！太爽了！！怎么能这么好吃！

三、榴莲蛋糕文案？

蛋糕6寸

牛奶150ml

丁吉利粉5g

辅料

榴莲250g

淡奶油200ml

砂糖15g

1. 戚风蛋糕一个，6寸。

2. 先将丁吉利粉放入牛奶软化。

3. 榴莲去核与牛奶一同放入搅拌机打成泥。

4. 淡奶油加入砂糖打发至能拉出竖角。

5. 淡奶油与果泥一起搅拌均匀。

6. 戚风蛋糕剪小放入模具（比模具小大约1cm左右）。

7. 倒入混合好的慕斯，在桌面上敲打几下震出气泡。冰箱冷藏5小时以上，脱模后可放巧克力等装饰。

四、榴莲蛋糕做法？

榴莲蛋糕的材料　　低粉150克，榴莲1块(带核170克)，安佳无盐黄油90克，细砂糖90克，鸡蛋1个，无铝泡打粉5克，榴莲香精几滴　　榴莲蛋糕的做法　　1.香酥粒：黄油室温软化(天冷借助吹风筒)，加粗砂糖和低粉轻轻搓成粗粒，冷藏或冷冻备用　　2.室温软化的黄油打软，加入细砂糖后打至颜色变浅，体积膨大　　3.分次加入蛋液，每加一次充分打匀后再加下一次，至全部加完并打匀　　4.加入榴莲果泥拌匀　　5.筛入低粉和泡打粉　　6.拌匀　　7.将拌匀的面糊放在裱花袋里　　8.挤入纸杯中约8分满　　9.表面洒香酥粒　　10.预热烤箱，中下层，上火180度，下火170度，烤30分钟

五、榴莲蛋糕怎么摆放？

1、常温保存

榴莲千层蛋糕在常温下保存的话，一般只能保存一天，不能过夜，否则奶油和榴莲都会变质而无法食用，即使不变质，其口感也会差很多，尤其是夏季，在常温下是绝对不能过夜的，在冰箱里面保存也许可以保证过夜不变质，但是味道就不能保证了。所以如果榴莲千层蛋糕需要当天立即食用最佳，那些常温下还能够保存好几天的榴莲千层蛋糕一定是防腐剂放多了，更加不能食用。

2、密封冷藏

如果吃不完，想要榴莲千层蛋糕能够完整并且很好的保存2-3天的话，那就一定要用保鲜膜或者密封袋包起来，然后用密封盒隔绝空气，密封并且冷藏保存，这样一般可以保存72个小时以内可食用，但是超过这个时间就无法保证了。

3、密封急冻

如果想将榴莲千层蛋糕保存的更久一些，那就只能急冻保存了，冷冻之前需要先将榴莲千层蛋糕密封起来，这样的话可以保存一周，但是急冻保存的话，解冻后风味会有所改变，不解冻的话可以变成榴莲冰淇淋，口感也不错。

六、榴莲云朵蛋糕做法？

1· 把榴莲肉放碗里，用铁勺捣一捣，如果不怕麻烦可以用机器打烂。

2· 这一步就是把牛奶倒进榴莲肉中用勺子拌匀，直到果肉和牛奶融为一体

3· 接下来就是打鸡蛋了，将蛋清蛋黄分开，分别放俩容器内

4· 用打蛋器将蛋黄打至颜色变浅，然后分三次加入玉米油打匀

5· 将榴莲肉加入蛋黄液中搅匀

6· 将低粉筛入蛋黄混合液中，由下向上翻拌，拌匀待用

7· 打蛋白，将蛋白打至全部起泡（无液体状态）加入三分之一的白糖。注意千万别先加糖，会加长打发的时间。打至泡沫细腻均匀开始有细纹加入三分之一白糖。继续打至湿性发泡，加入剩下的白糖。最后打至纹路非常立体，提起打蛋器时上面有比较短而立体的尖头，横竖动都不会变形或滴下（就是所谓的硬性发泡）。其实只要第一次放糖不过早，其它两次加糖时间可以自己看着来。

8· 这时候可以将烤箱上下管同时调到150度，预热十分钟

9· 将打发好的蛋白放三分之一入蛋黄混合物中，由下往上翻拌或者十字拌，如果蛋白打好了，拌的时候不需要太小心翼翼，没那么容易消泡。拌匀后再加入三分之一蛋白继续拌匀，最后将蛋黄混合物全加入蛋白中，同法拌匀

10· 将所有混合物倒入模具中，在桌面上轻震几下，表面用刮刀抹平，放入烤箱，烤30分钟。

11· 最后5分钟将上下管温度调到170度。

七、榴莲飘飘蛋糕介绍？

榴莲蛋糕的制作方法

材料

蛋黄--------5个

细砂糖------40克

榴莲泥------100克

柠檬汁------5ML

低筋面粉----80克

玉米粉------10克

玉米油------40ML

朗姆酒------5克

水--------- 30克

鲜奶油-----100克

制作过程

1、将榴莲肉放到盆里，用匙子压成泥。

2、加入5ML柠檬汁，拌匀。

3、蛋白打至粗泡，加入细砂糖。

4、继续用中高速搅打蛋白，打至中性发泡（打蛋头拉起有弯钩）。

5、蛋黄加入玉米油和水，用打蛋器搅打均匀。

6、加入朗姆酒，搅打均匀。

7、加入榴莲泥。

8、用打蛋器搅打均匀

9、筛入低粉。

10、用打蛋器搅拌均匀。

11、搅拌好的榴莲蛋黄糊备用。

12、取1/3的蛋白霜，加入蛋黄糊中，用橡皮刮刀切拌的方式拌匀。

13、再取1/3蛋白霜加入拌匀，然后将蛋黄糊倒进蛋白霜中，切拌均匀。

14、面糊倒进铺有油纸的烤盘中。

15、用刮刀抹平表面。

16、放烤箱的中层，160度烤15-20分钟。

17、烤至表面上色，用牙签插进去取出没沾上面糊即可。

18、把蛋糕和油纸分离，晾凉，把蛋糕切割成长条片状。

19、在一长条蛋糕片上抹上打发的奶油，再盖上一长条蛋糕片。

20、再抹上一层打发的奶油，用切蛋糕的锯齿刀划出线条即可。

2营养功效编辑

榴莲是木棉科热带落叶乔木，原产东南亚，盛名远播，有“热带水果之王”的美称。马来西亚曾有这样一句民谚：“榴莲出，沙笼脱”———意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲，可见其对榴莲的喜爱程度。虽然有些人不能接受它独特的气味，但只要尝试几口，度过最初的“适应期”，便很容易为它着迷。榴莲的营养十分丰富，果肉中含有大量淀粉、糖、脂肪、碳水化合物和蛋白质，还含有维生素B1、B2、C等多种维生素以及钙、铁、镁、磷、锌等丰富的矿物质，是一种营养密度高且均衡的热带水果。

八、榴莲蛋糕的做法？

榴莲打成泥和牛奶混均匀。鸡蛋的蛋白和蛋清分离放干净无水油的容器，蛋黄加玉米油和1勺白糖搅拌均匀，加入混合的榴莲再次打散均匀，过筛低筋面粉，用搅拌刀拌均匀待用，蛋白加一勺白糖，第二次加蛋白打到能拉起小弯钩，第三次加白糖打到提起打蛋器呈直尖，取三分之一蛋白加入蛋黄糊一起翻，再次取三分之一搅拌后全部倒回蛋白容器一起快速翻拌的方式拌好，倒入六寸活底模具。然后放进去烤箱烤就可以了

九、有关蛋糕品尝后的评语怎么写？

面包的价格都挺平价，小甜点除了一些乳酪要贵些外其他也不贵~当时一心想吃栗子蛋糕，专门从学校跑去，可是居然没有了~不过一会店员从冷冻柜里给我拿出来了最后一个，算了，拿回去自己化吧~蛋糕才7米~不是很甜腻，有栗子的香气，而且栗蓉也不少~蛋糕的口感也很细腻~很喜欢~说不定在保鲜柜里的口感会更好~还吃过他家的肉松蛋糕~主要是想吃肉松的蛋糕了，但是一般都是面包~味道一般吧~是个不错的蛋糕店~ 每好蛋糕 杀到这里来订蛋糕，看到了好多诱人的西点，最后点了喜爱的提拉米苏，我是提拉米苏控。

十、10寸榴莲蛋糕需要多少克榴莲？

750克榴莲

鸡蛋6个，淡奶油40克，牛奶560克（以上材料都要用常温的）白砂糖80克，融化黄油40克，低粉240克，盐2克，柠檬汁4~6滴，淡奶油650克（以下是馅料），糖65克，榴莲750克，草莓 随意（装饰）

1.所有材料备齐

2.鸡蛋加白砂糖，用打蛋器打散，再加入牛奶、淡奶油、盐、柠檬汁搅拌均匀，加入隔水融化（或者微波炉20秒左右）的黄油，再次搅拌均匀。

3.加入过筛的低粉，搅拌均匀。

4.搅拌好的液体，过筛3~4次，确保液体顺滑无颗粒。

5.过筛好静置半个小时，让所有材料充分混合。

6.电磁炉预热，我是用火锅保温的130度，倒大约一勺半面糊，转动不粘锅,摊成均匀的饼皮。

7.饼皮鼓起泡泡，边上用刮刀轻轻可以刮起就是熟了。

8.摊熟的饼皮倒扣在油纸上，每张饼皮都用油纸隔离，以防粘连。

9.全部摊好的饼皮，放冰箱凉一下，温度高了奶油夹馅会化。

10.放凉的冰皮取出，沿着冰皮周围剪一张油纸垫底。

11.打蛋盆和搅拌棒提前放冰箱，然后加淡奶油加白砂糖打发。

12.10寸蛋糕活底模具，底下垫剪好的油纸，上下的部分放漂亮的饼皮，摊的不好的放中间。

13.榴莲直接用硅胶铲压成泥。

14.底下两层都涂奶油

15.第三层开始，一层榴莲一层淡奶油。

16.做好的榴莲千层，最后一张，漂亮的一面朝上，上面加盖一张保鲜膜，放冰箱保鲜层冻1~3小时。

17.用一个稍高点的瓶瓶罐罐脱模。

18.裱花装饰