榴莲仔煲汤的做法大全集(榴莲仔煲汤的做法大全集视频)

淘菜谱 2023-03-16 08:49 编辑:admin 224阅读

一、榴莲煲汤做法?

1.

榴莲煲汤的做法有很多种,不同的人有不同的喜好,比如榴莲壳煲排骨汤、榴莲壳煲鸡汤、榴莲肉排骨煲汤等。以榴莲壳煲排骨汤为例,做法如下:

2.

材料:榴莲壳半只,排骨800克,红枣数枚,姜片,清水,盐少许

3.

排骨洗净,焯水;

4.

另起锅放入排骨,一次性将水添足,煮开,加姜片,转小火煮一个小时;

5.

将榴莲白色果壳切成小块,放入汤锅,再煮一个小时;

6.

加入红枣数枚、适量加盐,煮15分钟即可食用。

二、榴莲煲汤的做法?

鸡肉1块、榴莲1块、红枣4粒、枸杞12粒2人份、盐10克。鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完,不切也可以。枸杞、红枣洗干净,红枣去核。全部倒进锅里,加入适量的水,大火煮沸后撇去浮末,小火慢煮60分钟左右。

三、煲仔汤做法?

栗子老鸭汤的做法

食材:半只鸭、栗子去皮20颗、红枣6颗、枸杞若干、杏鲍菇两只、木耳6朵。

制作程序:

1、鸭子去绒毛切成小块,过沸水,捞出;去油、去血水。

2、汤锅内加入栗子、枸杞、红枣、葱段、姜片、胡椒粒和鸭肉,倒入白开水没过食材。

3、小火煲制2个小时,出锅后用盐调味即可。

4、即将出锅约20分钟的时候可以根据个人的喜好加入木耳、杏鲍菇、粉条。

四、煲仔粥的做法大全集?

【艇仔粥】

食材:皮蛋、虾仁、猪肝、瘦肉、鱼片、大米、葱花、、姜片

做法:

1、大米用油和盐腌制,另外平底锅煎皮蛋

2、煮粥,待粥变粘稠加入肉类搅拌至熟透

3、最后放入油条和皮蛋、葱花

9【菜干花生咸猪骨粥】

食材:菜干、花生、咸猪骨、大米

做法:

1、排骨用盐腌制一夜

2、菜干浸泡一夜清洗干净

3、大米用油和盐腌制20分钟

4、所有食材一起放进砂锅,大火煮开转小火熬制

5、调味出锅即可

【皮蛋瘦肉粥】

食材:皮蛋1个、瘦肉、大米

做法:

1、大米用油和盐腌制20分钟

2、锅中加水煮至浓稠,加入皮蛋再煮5分钟

3、最后加入瘦肉和姜丝,煮熟即可出锅

8【蚝鼓发菜粥】

食材:蚝鼓、发菜、大米(可加瑶柱瘦肉)

做法:

1、蚝鼓洗干净浸泡

2、发菜用水和几滴油泡发后洗干净

3、大米用油盐腌制20分钟

4、所以材料放进砂锅中大火煮开,小火熬制

5、调味出锅即可

【瑶柱白果粥】

食材:白果、瑶柱、大米

做法:

1、大米用油和盐腌制20分钟

2、白果去皮去壳洗干净,同时瑶柱用水浸泡一会

3、把所有材料一起放进砂锅,大火煮开转小火熬制

4、调味出锅

【生滚牛肉粥】

食材:大米、牛肉、葱花、姜丝

做法:

1、大米洗干净,用盐腌制

2、多加一些水放进砂锅熬锅底

3、待粥变浓稠后加入牛肉迅速捞几下,撒上葱花出锅。牛肉需要提前用油、盐、蚝油、淀粉腌制,出锅调味加一点点鸡粉

五、榴莲煲鹅汤做法?

榴莲壳是败火良品,常用的做法是用来煲汤。使用部分为榴莲壳上的白瓤。

做法如下:

原料:上排一斤,榴莲壳半个,盐少许 第一步:鹅内脏去除,清洗干净,剁成块儿状,用沸水氽一下去除浮沫。

第二步:用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成小块

第三步:将鹅肉块和榴莲瓤一起放进高压锅里.大火,上气后十五分钟就可以,出锅时加点盐即可。 汤为奶白色的汤汁,有淡淡的榴莲味。

另外,将榴莲壳煎淡盐水服用,可降火解滞。

六、榴莲煲猪脚汤的做法?

把榴莲壳里面的白瓤用刀切下,成丁状,备用。

步骤 2

把猪脚切成块状,花椒大料备齐。

步骤 3

锅内放油,先将它们丢入锅中炒香后,再把猪脚放进去翻炒,然后把炒好的猪脚块放入旁边的煲中,煲要提前放入清水、榴莲壳、黄芪、当归,开火煮上。

步骤 4

开始不要放盐,待半小时后即将起锅时,放入适量的盐,再稍微炖一会儿,就可以喝了。

小贴士

营养价值:榴莲是水果之王,生吃是滋补之物,而用来煲汤则滋阴补气,而加上榴莲囊是降火的,整体中和,所以这个汤温补而不燥,味道清甜绵滑,口感一流。

七、榴莲核煲汤的做法?

冬瓜榴莲核鸡骨汤

材料:榴莲核若干,鸡骨头若干,冬瓜400g,油面筋6个,粉丝1条,香菜若干

做法:

(1)将鸡骨头在沸水中烫一下。

(2)将洗净晒干的榴莲核与鸡骨头、冬瓜、油面筋放入电饭煲炖煮1个小时。

(3)放入粉丝,炖煮10分钟,加入调味品,撒上香菜即可。

八、榴莲干煲汤的做法?

主料

鸡300g

榴莲壳3片

配料

油适量

盐适量

香菜适量

桂圆5颗

枸杞适量

红枣5颗

做法

1 买的是一整只鸡,所以只好自己动手了!呀!还真有点难度。

2 真是惊喜呀!里面还发现几个未成型的蛋蛋!

3 先煮点姜水,去去鸡的血水!

4 把切好的鸡放入热姜水中,稍微煮开一下,这样血水才能去干净。

5 这是我们吃剩下来的榴莲壳,我只要了三片,其它的还放冰箱里呢

6 去完血水的鸡肉直接和榴莲壳一起下锅

7 再加上几个桂圆和红枣吧

8 有高压锅就是方便啊,直接煲汤,23分钟后就能享受美味的鸡汤了,重要的是在此期间你可以做自己的事,甚至外出跑个步什么的都可以。

9 美味鸡汤出锅拉!

九、芥子煲仔汤的做法?

切姜葱热油下锅炒一下

切一点五花肉放下去爆炒至焦黄色

放入洗干净的介子翻炒均匀

下生盐胡椒粉加足够的水焖15至20分钟

就可以了

十、仔鹅煲汤的做法?

先把仔鹅清洗干净,再用盐老抽葱姜蒜腌制半个小时。再放到水里面煲汤。水里放八国,草国葱姜。