一、冷冻榴莲肉怎么煮好吃？
主料2人份
鸡肉1块
榴莲1块
阿胶枣4粒
枸杞12粒
辅料
盐适量 味精适量
步骤1
鸡肉洗干净切小块。如果可以吃完，不切也可以
步骤2
枸杞、红枣洗干净，红枣去核
步骤3
全部倒进锅里，加入适量的水，大火煮沸后撇去浮末，小火慢煮60分钟左右
步骤4
煮好的汤里加入适量的盐和味精就可以关火出锅了
步骤5
榴莲肉鸡汤就煮好啦
二、榴莲壳和榴莲肉的区别？
榴莲壳有剌，坚硬不可以吃，榴莲肉松软，可以吃。
三、榴莲壳炖鸡需要榴莲肉吗？
不需要，用榴莲瓢炖就可以了，具体做法如下：
主料：鸡600g、榴莲瓢2瓣
辅料：花椒少量、盐适量、胡萝卜1截、老酒适量、生姜适量
步骤：
1、榴莲瓢冲洗干净后切三角块。
2、鸡半只，斩小块，挖去内脏肺等，撕去外皮及油脂，洗净待用。
3、胡萝卜切滚刀块，生姜切片。
4、将以上食材全部放入锅体内，再加入少量花椒。
5、注入适量清水与老酒，煲约半小时。
6、待下气后，打开盖子，挑掉花椒与生姜，撇去浮沫，加适量盐，稍稍拌匀。
7、出锅享用。
四、榴莲肉壳的做法？
排骨炖榴莲壳的做法步骤：
1、先用刀把榴莲壳里面的白肉弄下来，注意不要把手划伤了。外面带刺的硬壳壳是不能吃的哦，果肉里面的核也是可以炖汤的。
2、再把排骨洗净，最好是焯下水，把血沫都焯掉。
3、再把白色壳肉洗净，切成块状。
4、把焯过水的排骨放到炖宝，或高压锅中。放入红枣，生姜。
5、再切好的果肉倒入高压锅中。
6、兑上水盖上盖子，按炖汤键，慢慢的炖熟。
7、等汤炖熟后，再撒上盐，鸡精调味即可。
8、吃排骨喝汤 ，榴莲壳的果肉就不用吃了，主要是吃果肉炖出的营养。
五、榴莲带壳买跟单独买肉哪个划算？
我自己非常喜欢吃榴莲，所以在上市的时候也常卖，在买的时候就发现带壳买和单独买肉有一些差别。
我所在的城市并不种植榴莲，所有的榴莲都是依靠外地或者进口，故价格是比较贵的。
榴莲带壳称斤卖，看上去价格并不是很贵，但买下来之后就会发现一个普通大小的榴莲最少要100多。
单买榴莲肉，单价就比较贵，比如榴莲39.9一公斤，单肉就要最少要卖69.9一公斤，差不多贵了一倍。
榴莲带壳卖要是开出来的肉比较多，就比较划算。
单买榴莲肉，可以肉眼看得出榴莲的好坏，也可以挑自己喜好的，这种方式也比较好。
所以带壳买榴莲还是单买榴莲肉划算，要看实际情况而定。
六、不用榴莲壳用榴莲肉可以炖鸡不？
不用榴莲壳用榴莲肉炖鸡不可以的，榴 莲炖鸡并不是用榴莲肉炖，而是用榴莲壳与肉之间那层白色的软皮炖，那没有一点气味，而且吃了不上火。榴莲炖鸡的做法：榴莲，鸡。
配料：姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。
做法：鸡洗干净去皮，放入滚水中，浸约5分钟，斩成大块。核桃仁用水浸泡，去除油味，红枣洗净去核。榴莲去嫩皮，榴莲壳取里面白囊部分，切成块。可以去果肉，可以取汁，把外皮切小，因为味道比较重，少放一点为好。把鸡、姜片、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉同放入锅内滚开水中，加姜片，用猛火滚起后，大火烧开，小火熬煮2个小时。枸杞子最后十分钟加。汤好后放盐调味即可饮用。
七、榴莲如何煮才好吃？
拿榴莲来炖鸡，非常好吃，而且他的鸡汤也很美味
八、榴莲肉怎么炒好吃？
榴莲肉是属水果不能炒吃，炒了也不好吃。
九、榴莲壳烂了肉还是硬的？
壳烂了可能存储的环境不太好，不要放在太阳晒的到的地方，如果可以找商家换的话还是先找商家换个榴莲吧，毕竟榴莲这水果不便宜，怪可惜的。实在没办法退换的话试试把榴莲肉加热下，蒸一下或者放空气炸锅、烤箱烤一下，加点芝士口感更佳。
十、蚬壳怎么煮好吃？
菜 名：蚬壳粉汤
主 料：
洋葱粒、西芹粒、甘笋粒、熟火腿粒、蚬壳粉各1/2杯，猪肉肠120克（切碎），白腰豆200克，碎香料1/2茶匙，沙律油2茶匙，浓汤、清水各1罐。
做 法：
1、熟火腿粒加入沙律油拌匀。
2、慢火将火腿及猪肉肠煮至色转淡，然后加入洋葱、西芹和甘笋，不时搅拌，煮至菜粒变软。
3、注入浓汤和清水，下腰豆和香料，煮滚转慢火，盖上盖再煮15分钟。
4、加入蚬壳粉，约煮12分钟至蚬壳粉变软即成。