一、榴莲壳白瓤怎么割？
外面的硬壳不能吃，里面的白瓤可以瓷瓶保存，也可用来炖汤或煮肉。果核可以切开了煮，挺好吃的，有点像栗子。这两种东西都是可以冷冻的，多存几个果核一起煮还省火。
二、白瓤榴莲是什么品种？
长柄榴莲它的果柄要比其它榴莲长，是比较小众的一个品种，个头不大，但是味道很独特，有一种清甜的味道，吃起来软软糯糯的，榴莲果肉是白色就是这种啦。
三、榴莲里面白瓤发黑怎么回事？
榴莲在打开以后如果发现果肉已经变色，有些发黑，散出来的气味也有让人反感，那么这时就完全可以断定这个榴莲是坏了。同时，如果榴莲有酒的味道的存在，闻起来还特别刺鼻，这也可以断定这样的榴莲是已经变质了。
1、香蕉如果香蕉放在12℃以下的地方贮存，就会出现发黑腐烂的情况，而冰箱的冷藏室里是零度。有些买回来时还未成熟的热带水果，比如颜色发青的香蕉等，耐寒性更差，因此最好别放入冰箱中。否则，它们不仅不能正常地成熟，还会腐烂无法食用。
2、西红柿西红柿经低温冷冻后，肉质会呈水泡状，出现软烂或散裂现象，表面还会有黑斑、煮不熟，无鲜味，甚至会酸败腐烂。建议存放在干燥低温处，能最大限度地保持风味。
3、榴莲榴莲具有后熟性质，应将其放在阴凉处保存，成熟后的果实会裂开，这时可将果肉取出，放入保鲜袋后于冰箱里保存，冰镇后会具有雪糕的口感。如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。
4、芒果芒果是热带水果，喜旱，最怕低温，所以最好不要把芒果放在冰箱里，否则果皮就会变黑了，所以每次买芒果不宜过量，如果不能一次吃完，最好在购买时挑选一些稍青的芒果，让它在20-25℃的条件下自然成熟。
5、木瓜木瓜也是不能放入冰箱保存的水果，因为木瓜只要碰到水，就会出现黑斑，而冰箱虽然有吸水的功效，但是一旦将冰箱取出时，温差会使木瓜表面出现水分，而出现不新鲜的黑斑。木瓜的正确保存方法应该是：先用报纸将木瓜包起来，放入阴凉地方保存。这样木瓜就可以长时间保存，而一直保证新鲜的状态了。
6、红毛丹红毛丹在1℃—2℃下保存，外果皮颜色会变暗，内果皮则会出现一些像烫伤了一样的斑点，这样的水果往往不能再吃。红毛丹要即买即食，不宜久藏，在常温下经3天即变色生斑。
四、榴莲里面的白瓤能吃吗？
能吃。 榴莲核味甘，性热，其成分跟榴莲一样，含有大量的糖分、蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素A、维生素B、维生素C、钾、钙、铁、磷等成分，无毒，是榴莲中可以食用的部分，可放心适量食用。但食用榴莲核要注意量，多吃容易引起身体不适。
五、榴莲里的白瓤怎样保存？
榴莲壳的白瓤可以放冰箱冷冻保存
先用刀沿着外壳一点点削直到外壳和白瓤完全分离。接着把白瓤切成小块，然后用保鲜袋装好，按照用量分开保存，最后一起放进冷冻室以便于后期取用。晾干的白瓤可以直接磨成粉泡水喝，冷冻后的白瓤可以取出炖汤，不但味道鲜美，而且营养丰富。
六、榴莲的白瓤发黄是怎么回事？
如果果肉变馊则说明榴莲已变质，不宜继续食用。只要把榴莲用保鲜纸袋封好扎紧就不会在冰箱中串味。通常用饭盒封好，套了保鲜袋才放入的。榴莲可以吃一瓣开一瓣，只要不要弄开其它瓣，其它连着壳的放冰箱还是可以保存几天的。但是不宜久放，否则香味就不知道跑到哪里去了，而且也会比原来软。
七、榴莲里的白瓤可以打成泥浆吗？
可以打成泥浆，但不好吃，不如连皮一起煲汤。
八、榴莲除去白瓤的硬壳，和核还能吃吗？要怎么吃呢？
外面的硬壳不能吃，里面的白瓤可以瓷瓶保存，也可用来炖汤或煮肉。
果核可以切开了煮，挺好吃的，有点像栗子。这两种东西都是可以冷冻的，多存几个果核一起煮还省火。
九、榴莲的白瓤上糯糯的能吃吗？
这样吃没味道不好吃，但是可以拿来煲鸡汤
十、陈皮刮白瓤与不刮白瓤的区别？
去白和留白的区别
刮去新会陈皮的内囊俗称“去白”，不刮掉就称为“留白”。究竟两者有什么区别？
对于陈皮“去白”与“留白”两者之间有什么区别，在《药性赋》中，是如此记载的，“陈皮，味辛、苦，性温，无毒。可升可降，阳中之阴也。其用有二：留白者补胃和中，去白者消痰泄气”。
简单的来说，新会陈皮“去白”能够化痰止咳、宣肺止咳；而“留白”则具有理气健脾、和胃化湿、健脾消食的作用。