一、榴莲壳晒干了可以煲鸡汤吗?
一般来说,大家都是用新鲜的榴莲壳煲鸡汤的,即便当时不吃,也会存放在冰箱中冷冻起来。晒干的榴莲壳,虽然我自己并没有试过,但煲鸡汤肯定是可以的。
二、榴莲壳煲鸡汤的做法可以加鱿鱼
不可以加鱿鱼,加鱿鱼了怎么吃得了
三、榴莲煲鸡汤怎么煲好吃?
味道是清淡带甜的,下面介绍做法:准备材料:鸡半只、榴莲壳、榴莲核制作步骤:
1、榴莲壳不要尖尖的外壳,把芯削两片下来洗干净待用。
2、核也洗干净。
3、鸡洗干净切块,榴莲芯切块。两颗蜜枣。
4、把清水煮开,然后把材料都倒进去,大火煮滚,改小火煲45分钟。
5、煲好后可以把榴莲芯捞出来扔掉,最后加上适量的盐就可以了。
四、榴莲煲鸡汤怎么煲呢?
榴莲壳煲鸡汤 用榴莲壳来煲汤,即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。榴莲肉性热,但榴莲壳却是败火良物,简单地将其煎淡盐水服用,可降火解滞。今天介绍这道榴莲壳煲鸡汤,鲜美清润,是秋天的清补靓汤。 做法:3-4人份 做法: 1.用刀将榴莲壳上的白瓤割下来,切成块; 2.洗净宰好的走地鸡,切块,汆水捞起; 3.煮沸瓦煲里的清水,放入所有材料,武火煮20分钟,转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。 功效: 清补益气、滋润养阴。 ●美食科学堂 榴莲 虽然很多食物都有人爱、有人恶,但像榴莲(也作榴梿)这么极端却也少见,不喜它的人斥其一股“猫屎味”。因其特殊的气味,甚至有明令规定乘客不能随身携带上飞机,但爱它的人赞美它滑似奶脂、齿颊留香,其实榴莲、榴莲,本身就有让人“流连忘返”之意。在马来西亚就有“榴莲出,沙笼脱”的民谚,意思是姑娘们宁愿脱掉裙子卖掉也要饱尝一顿榴莲。 榴莲盛产在东南亚,如马来西亚、泰国等地。据说在我们这边视为上品的“金枕”,在马来实在排不上号,因为当地人只吃在树上自然成熟掉落的榴莲,这样的果肉才真是又绵又香又甜,但缺点是不能存放,一天下来就已变质,我们在这里就只好品尝那些未成熟时便采摘下来再存放至熟的榴莲了。 榴莲果肉的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在东南亚就常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。但其性热,多吃容易上火,吃榴莲后可立即吃几个山竹化解,因为山竹属至寒之物,可克制榴莲之热。 除了榴莲壳可以用来煲汤,果肉也能入馔,榴莲焖鸡便是一佳例,新式流行的则要数榴莲班戟(一种甜品)和榴莲雪糕了;核可以用水煮,去外皮后吃起来像番薯,也像栗子,还有补肾、健脾的作用。 ●靓汤心水 记得榴莲壳我们只取白色的瓤,不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
五、鲍鱼榴莲一起煲鸡汤能吃吗?
可以,有滋补作用,只要白的部分,外面的硬壳不要。材料:鸡半只 榴莲壳适量 枸杞子少许 调料:食盐适量 姜半块 做法:鸡洗净剁小块,淖水;榴莲壳取白瓤和壳,壳要去外皮,露出白色部分,一同放入汤煲中,武火煮20分钟,加入枸杞转小火煲一个半小时,下盐调味即可饮用。补充:1、榴莲的营养价值极高,经常食用可以令身体强健,健脾补气,补肾壮阳,温暖身体,属滋补有益的水果,在泰国常用来当作病人和产后妇女用来补养身体的补品。
六、榴莲壳煲鸡汤要不要去皮呢?
榴莲壳煲鸡汤是要把皮去掉的,您需要把榴莲外壳带刺的那一层把它消掉,然后把榴莲壳里白色的那一部分留出来去煲鸡汤,因为刘良和他室友一个深色的味道的。白色这一部分包出来,这个鸡汤就会非常的鲜美,不会有一个苦味。 因此榴莲壳煲鸡汤是要去掉这一层皮的。
七、孕妇能吃榴莲?
孕妇可以适当的吃一些榴莲。榴莲果肉中含有维生素,蛋白质和纸类,是营养非常高的食物,多吃的话可以补充孕妇身体所需要的能量,而且吃榴莲可以调节身体酸碱平衡,提高身体的免疫功能。而且榴莲中含有很高的膳食纤维,多吃榴莲可以促进肠胃蠕动防止孕妇便秘。
八、榴莲葛根煲鸡汤做法?
榴莲煲鸡汤好喝又大补,有补肾壮阳的功效!也可用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。
榴莲鸡汤具有补气散寒,还有美容的作用!也女人的最爱了,具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用,用砂锅煲汤锅煲出来的汤才好喝。先把锅装好水烧开,再把鸡放入砂锅中,加姜片4片,再一调料勺的白糖,把榴莲放入3个就可以了,不要放太多,汤水要没过一块才可以,这时再烧沸改小火煲30分钟即可,这时再加盐,加点味精(鸡精),措点白糊椒即可出锅食用了!
也可以把榴莲全部吃掉,用榴莲皮内的白瓤来煲也很好喝,同样具有滋补的作用!但也不能吃太多的榴莲,榴莲性热,吃多了也会上火,平时偶尔吃吃最好了!特别适合体质寒的食用!
九、榴莲香菇煲鸡汤做法?
准备好三黄鸡,洗净切成块,去掉鸡爪和鸡屁股。
2、锅洗净倒入凉水煮沸,再把鸡块加入沸水中飞水。
3、待鸡肉煮熟后(变白)从锅中捞出待用。
4、在煮鸡肉时可顺便先准备好榴莲壳。从榴莲壳中沿壳边取下白色的内层嫩肉,去掉硬硬带丁刺的外壳。
5、将取出的榴莲皮肉切成段。
6、在沙锅底放入姜片,再将榴莲皮肉加入,同时也加入香菇或其它料,然后再放入准备好的鸡肉,这样鸡肉就放在上面了,最后加入水。
7、盖上沙锅的盖子开大火,煮沸后改小火慢慢煲。
8、注意大火煮沸时水会溢出,一定要注意安全。水沸后将盖拿掉也行。
9、继续煮1~2h既可,此汤煲好后已经没有榴莲味了,却特别的清香
十、榴莲心煲鸡汤做法?
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
步骤 1
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。 这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
步骤 2
拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。 白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
步骤 3
洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌