一、榴莲白炒肉的家常做法？
用料
莲花菜1/4个
肉片适量
油适量
花椒少许
蒜瓣4个
辣椒2个
老抽少许
土豆
做法
1/莲花白，手撕包菜，洗净
2/冻肉切片，用老抽搅拌均匀，加土豆淀粉。
先下油锅，炒肉片。
3/热油，加花椒颗粒，蒜瓣，辣椒，爆香
加入花菜
4/反复翻炒，让菜受热均匀
5/加入炒好的肉片，盖上锅盖，焖烧
6/颜色透明，加少许盐，即可
二、榴莲肉怎么打成榴莲泥？
榴莲肉放不粘锅小火炒至水分稍干 加入黄油 炒至黄油被完全吸收
步骤 2
加入木薯粉糊 快速搅拌 至不见干粉状态 关火 利用锅子余热继续翻拌一会儿
步骤 3
混合后的这个榴莲泥很快抱成团 表面也会很光滑
步骤 4
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去除盒子的13克 这个量的成品155克 适用各种夹馅