一、榴莲皮煲鸭汤
把榴莲皮上面那一层果肉取出来 再把里面中间那张果肉削下来， 然后切成小块 买一只鸡，放入榴莲皮的果肉 ，大火炖开 在小火炖半小时 加入调料就可以出锅啦 ！
二、榴莲壳鸭肉汤
泰国清迈府当局着力解决榴莲壳垃圾问题，市垃圾处理部门工作人员日前加快脚步将九世皇御苑附近的榴莲壳垃圾山分类出来。为回收再利用榴莲壳，清迈市政每天都安排车去收集生鲜市场和清迈市居民家的榴莲壳
三、榴莲壳煲老鸭汤
一、材料：
榴莲壳（只要里面白色的部分，这点大家要紧记啦！）、老鸭半只、猪肉2-3两、蜜枣2个 冬瓜适量。
二、榴莲壳冬瓜煲鸭汤的做法步骤：
步骤 1、
把榴莲壳取出来，切块，冬瓜切块备用
步骤2、
老鸭用清水洗净、冷水下锅焯水，洗去浮沫。
步骤3、
起锅烧水，水开以后，把全部材料放进去猛火煲20分钟，慢火煲1个小时左右就OK了。喝的时候放点盐就行了。
四、榴莲皮煲鸭肉的功效
榴莲皮可以煲汤。
功效：清补益气、滋润养阴。
榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，具有补血益气、滋润养阴等的作用。下面介绍一下其中的做法：做法如下：原料：榴莲皮(半只)，鸡1只(约重700克)，姜片，核桃仁50克，红枣50克，清水约用1500克，盐少许。同时放进煲里面去煲，煲好后里面的汤和料都能吃。
榴莲皮煲汤的用料：榴莲芯 7 、 8 块，猪排骨 500g, 米酒一茶匙，老姜一块，蜜枣一个，盐少许。
做法： 1 、榴莲芯是指榴莲挖出肉之后剩余在壳内的白色软瓤，用小刀割下来 7 、 8 块放在盆里备用。
2 、将猪排骨段入开水煮 3 分钟，捞出用清水反复冲净血沫，沥干水分备用。
3 、老姜切片待用。
4 、将电砂煲中加入适量清水，放入榴莲芯、排骨、老姜片和蜜枣，再加入一匙米酒，将火调到煲汤一档，慢火煲 3 个小时，停火，加少许盐调味。
小贴士：煲汤时水量要一次加足，否则中途加水会影响口感。此汤是个不错的清润滋补汤水，性质温和，可补血益气，滋润养阴，适合不同体质的人饮用，而且这个汤水全无榴莲臭味。配猪骨头来煲，味道很是甘甜鲜美。
五、榴莲皮煲鸭怎么煲汤
材料：
榴莲壳500克、鸭肉1000克、盐2克；
做法步骤：
1、榴莲壳取中间柔软的芯；
2、将芯和壳用清水洗净；
3、开水煮软榴莲核后，剥皮，取出形如栗子的部分；
4、家鸭切成两厘米见方的块备用；
5、锅入冷水，煮开后，放入鸭块、榴莲芯、榴莲核，大火炖10分钟，转小火炖30分钟；
6、撇油后，捞起榴莲芯和榴莲核，加盐，熄火出锅即可。
六、榴莲皮煲鸭汤可以吃吗
榴莲籽可以煲排骨汤。具体做法如下，首先准备材料：榴莲瓤一个榴莲的量、榴莲籽一个榴莲的量、排骨适量、水适量、盐适量、姜半个。
1、用刀把榴莲壳的瓤割下来，然后切成小块，洗净备用。
2、把榴莲籽从果肉中取出来，然后去除外面的硬壳，再洗净备用。4、把所有材料放入砂锅中，然后加入足量的清水。5、大火煮沸，转小火炖一个半小时，出锅前加入适量的盐调味即可。6、完成。
七、榴莲皮能和鸭煲汤吗
能
做法：
1、鸡洗净剁小块，淖水；
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中；
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐。
八、榴莲皮煲鸭汤有什么效果
晒干以后榴莲壳看上去虽然又硬又刺，但它其实是可以吃的哦，而且是败火的良品。不过榴莲壳吃的是里面白色的那部分，可用来煲汤或水煮，很香也很补，还有有降火的功效哦。
用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤，味道十分的鲜甜，而且很清热，在炎炎的夏天能起到降火的作用，还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。
肥料，花盆中常会散发臭味。可以将鲜橘皮切碎，掺入液肥中一起浇灌，臭味就能消除。