1. 榴莲栗子鸡汤的做法大全图片
1、将鸡肉洗净冷水下锅,加入生姜去腥味。焯水~ 将鸡肉的血沫煮出来,然后用凉水冲洗干净。(血沫要煮出来要洗干净,不然会影响汤的口感)
2、将洗干净鸡肉放入炖盅,加入五片生姜,适量的盐,加榴莲壳三小块儿。放入清水, 放到锅中隔水煲3个小时。 最后的一个小时或者半个小时,将汤里面的榴莲壳和生姜夹出来,放入榴莲肉进去煲。
3、最后将榴莲肉的核取出来,然后把汤装碗里就可以啦。
2. 榴莲煲鸡汤图片
一、材料
榴莲皮若干 鸡半只 、枸杞若干 、红枣、 盐小量 、料酒适量
二、做法步骤
第1步、把榴莲壳掉下来切好洗干净。
第2步、壳也可以煲哦。
第3步、鸡肉焯水把泡沫捞走,鸡肉捞出来。
第4步、红枣最好去籽,不上火。
第5步、几片姜。
第6步、然后煲一个多小时就OK了,有砂锅更棒。
3. 榴莲栗子煲鸡汤
榴莲煲鸡汤好喝又大补,有补肾壮阳的功效!也可用榴莲皮内白瓤来煲也很好喝。
榴莲鸡汤具有补气散寒,还有美容的作用!也女人的最爱了,具体作法是买半个土鸡洗净斩成小块并焯水备用,用砂锅煲汤锅煲出来的汤才好喝。先把锅装好水烧开,再把鸡放入砂锅中,加姜片4片,再一调料勺的白糖,把榴莲放入3个就可以了,不要放太多,汤水要没过一块才可以,这时再烧沸改小火煲30分钟即可,这时再加盐,加点味精(鸡精),措点白糊椒即可出锅食用了!
也可以把榴莲全部吃掉,用榴莲皮内的白瓤来煲也很好喝,同样具有滋补的作用!但也不能吃太多的榴莲,榴莲性热,吃多了也会上火,平时偶尔吃吃最好了!特别适合体质寒的食用!
4. 榴莲板栗鸡汤的做法
步骤1
准备好食材,板栗可以换成新鲜的,要是新鲜的,最后出锅前10分钟再放入,以免煮得过于软烂了哦~
步骤2
将板栗干和百合枸杞分别用清水浸泡5分钟左右,捞出沥干水分备用
步骤3
热锅,双喜麦饭石锅里倒入适量的油,先把姜片放入爆香,记得小火不要爆焦了
步骤4
倒入沥干水的鸡肉,转大火,把鸡肉快速翻炒开来
步骤5
看到鸡肉开始变色,倒入3大勺米酒,翻炒开,此时米酒的香气和鸡肉的肉香香遍整个房子,太好闻了
步骤6
把板栗干倒入锅内,翻炒均匀,倒入胡椒粉拌匀后就可以进行下一步了
步骤7
倒入适量的温水,将百合干和枸杞一起倒入锅内,大火煮沸,要是用新鲜百合的,要在出锅前10分钟再放入
步骤8
大火煮沸后盖上锅盖,转小火焖煮半小时,最后掀开盖子加入盐调味即可出锅
步骤9
一碗香浓好喝的鸡汤就做好了
5. 榴莲板栗鸡汤
【板栗炖鸡】
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。
8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。
9、板栗金黄,鸡肉喷香,汤汁鲜美,一口气能喝两碗。
6. 榴莲栗子鸡汤的做法大全图片高清
食材:乌鸡200克、榴莲肉100克(保留内核)、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
做法:
1.乌鸡洗净切块。
2.姜切片,小葱切葱花,红枣洗净备用,枸杞洗净备用。
3.起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
4.另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
5.然后再加入红枣,枸杞炖30分钟。
6.出锅加入盐调味。
7.最后撒上葱花即可。
7. 榴莲栗子鸡汤的做法大全图片视频
用料
榴莲心 两片
乌鸡 半只
盐 适量
榴莲心炖鸡汤的做法
把榴莲肉剥掉后,再把一片片白色的囊心割下来。这一盒是一个五斤榴莲割下来的量。一次吃不完,用保鲜盒装着放冰箱冷藏可以煮好几次
拿出两片榴莲心切好,放进汤锅先煮十分钟左右。白色那块是榴莲心,另外一个带一圈褐色的是榴莲核。
洗干净鸡,这次煮的是乌鸡,待榴莲心炖了十分钟后放下鸡煮十分钟就可以下盐调味上桌。
小贴士
步骤没啥特别的,就普通煮鸡汤那样。先炖榴莲心再放鸡,是想炖出榴莲心的味道,但乌鸡肉嫩炖久口感不佳才这样处理。乌鸡煮十分钟就可以吃了。榴莲心可以嚼,嚼起来味道不错,纤维渣就不要吃下去。忘了说榴莲核,可以一起炖汤,可以单独煮,也可以烤。但要煮久点才能熟,剥掉外核,好好吃,比菠萝蜜核好吃,
8. 板栗榴莲炖鸡汤的做法
【食材】:草鸡半只约2斤,板栗仁400克,香菇5朵,胡萝卜半根,红枣5个,大葱少许,大蒜3粒,姜片4片,八角香叶少许,食盐少许
【制作方法】:
1、准备好所有的食材,草鸡清洗干净血水,板栗去壳剥出板栗仁,香菇温水泡发,胡萝卜切成滚刀块,大葱切段,姜切片。板栗很多人觉得不好剥,教大家个方法,把板栗洗净表面划一刀,锅里加水和少许盐煮沸后,放入板栗煮3分钟,捞出剥壳,很容易。
2、锅里烧开水,放入鸡块焯水3分钟,捞出流水洗净,焯水可以去掉鸡块的脏东西和血沫,这样炖出来的鸡汤,汤汁清澈不油腻。
3、把洗净的鸡块,放入汤锅,加入净水没过鸡块,放入姜片,和料包(八角和香叶)。
4、盖上盖子,大火煮至沸腾,然后转小火,煲20分钟。
5、把板栗仁和香菇一起放入,盖上盖子继续煲20分钟。
6、放入红枣和胡萝卜块,加入大葱和大蒜,盖上孩子煲10分钟。
7、加入食盐,调味拌匀后,即可关火。
8、我用的锅保温性好,关火后余温还继续沸腾,焖一会口感更好。
9、板栗金黄,鸡肉喷香,汤汁鲜美,一口气能喝两碗。
9. 榴莲鸡肉汤的做法
榴莲加鸡肉放瓦煲一起炖
10. 榴莲炖鸡汤的做法大全
榴莲披萨做法
材料:高筋面粉、牛奶、橄榄油、白糖、干酵母、榴莲果肉、马苏里拉奶酪。
1、将饼皮中橄榄油以外的材料混合均匀,揉至光滑,再加入橄榄油,揉至扩展性阶段。
2、放置烤箱内发酵至二倍大。
3、榴莲打开取出两块果肉,去核压成泥状备用。
4、发酵好的面团取出排气,滚圆静置5分钟,擀成大小合适的饼皮。
5、铺在抹了橄榄油的披萨盘内,可以用手将饼皮整形,使之大小厚薄均匀合适,再用叉子在披萨皮上扎一些小孔。
6、面皮上铺上一层厚厚的榴莲果肉。
7、在撒上一层马苏里拉奶酪。
8、放入预热好的德普烤箱,焙烤200度,20分钟左右。至奶酪完全融化,饼皮变色即可。
小提示:配方中的牛奶可用水代替;面皮发酵时间,不可过长,否则会影响披萨的口感。