1. 6寸水果披萨的做法
1、准备高筋面粉100克，加糖5克。加盐31克，酵母2克，再加清水60克。
2、搅拌均匀，揉成面团。盖上保鲜膜，醒发15分钟。
3、准备混合水果60克，芒果，火龙果适量。吸干面粉。
4、案板撒少许面粉，面团擀成大圆。
5、用叉子扎上小孔。
6、平底锅倒适量油，放入面囊。小火烙五分钟。
7、撒上适量沙拉酱，用勺子抹匀。
8、再铺满马苏里拉芝士，放上水果块，再铺上芝士。盖上盖子小火
2. 6寸水果披萨的做法窍门
水果披萨
披萨面皮制作：
小麦富强粉 400克、小麦面粉200克 配料：酵母12克、鸡蛋黄20克、葡萄干60克、朗姆酒、30克 调料： 盐12克、白砂糖35克、橄榄油40克。
水果披萨的制作要诀：
1. 将干酵母放入小碗中，加入温水（300毫升）拌匀；
2. 将高筋面粉与低筋面粉过筛放入钢盆中，加入酵母稍微拌匀；
3. 再加入橄榄油、盐、白砂糖和蛋黄揉匀成面团；
4. 将面团取出摔打至面团光滑后滚封上保鲜膜进行基本发酵约35分钟；
5. 待面团体积膨胀为两倍大时，分割成三个小面团，再次滚成圆球，封上保鲜膜进行二次发酵约30分钟；
6. 将葡萄干放入小碗中，加入兰姆酒泡软；
7. 将发酵好的面团擀成面皮，均匀撒上葡萄干后对折擀开；
8. 再擀成圆面皮，以手指将边缘压厚，中央以叉子均匀叉出小洞即可。
自制奶油白酱
材料：奶油40克、洋葱碎40克、玉桂叶1片、蒜头碎10克、面粉60克、高汤500毫升、鲜奶200毫升、动物性鲜奶油50毫升、白酒15毫升、盐、糖适量。
1. 锅中放入奶油烧热，加入洋葱以中小火炒香；
2. 续加入玉桂叶、蒜碎、面粉炒匀，续加入高汤、鲜奶、动物性鲜奶油、白酒再次拌炒均匀；
3. 以盐、糖调味即可。
水果披萨的做法：
1. 将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤盘中；
2. 烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出；
3. 将苹果洗净、去核切片；
4. 奇异果洗净、去皮切片，备用；
5. 将烤盘刷上一层薄油，放入饼皮，并抹上奶油白酱（25克）；
6. 接着在饼皮上均匀撒上奶酪丝（50克）；
7. 再均匀铺上苹果、奇果、葡萄干，最后再撒上奶酪丝（30克）与奶酪粉（50克）；
8. 将饼皮移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟；
9. 于奶酪表面呈金黄色后，即可取出。
3. 7寸水果披萨
材料
加州甜披萨面皮1张，苹果35公克，奇异果35公克，奶油白酱1又1/2大匙，起司丝适量，葡萄干1大匙，起司粉适量
做法
1.将面皮放入抹油的烤盘中，移入预热210℃的烤箱中，烘烤约7分钟，至颜色呈金黄色后取出。
2.将苹果洗净、去核切片，奇异果洗净、去皮切片，备用。
3.将烤盘刷上一层薄油，放入作法1饼皮，并抹上奶油白酱。
4.接着在作法3上均匀撒上起司丝，再均匀舖上作法2材料与葡萄干，最后再撒上适量起司丝与起司粉。
5.将作法4移入预热200℃的烤箱中，烘烤约3分钟，至起司表面呈金黄色后，即可取出。
4. 水果披萨图片
酸酸甜甜，有水果，挺好吃
5. 6寸水果披萨的做法大全
食材：面团：面粉500g、白糖1大勺、酵母粉5g，温水适量。水果馅：苹果、香蕉、白糖1勺、食用油适量，马苏里拉奶酪碎适量。
做法：
1、面粉中加入白糖，倒入用温水化开的酵母水，搅拌成絮状，加入白糖主要是为了促进发酵。
2、将面絮加适量温水揉成面团，发酵至两倍大。
3、准备好苹果和香蕉，1勺白糖；将苹果去皮，和香蕉分别切成小丁。
4、热锅烧油，中小火，加入苹果丁炒一会儿，再加入香蕉丁一起翻炒，加入白糖，散适量黑芝麻，小火慢炒至浓稠状。苹果含水量大，尽量多炒一会儿，以免后面烤的时候苹果出水太多影响成品。
6. 6寸水果披萨烤多久
材料披萨皮：高筋面粉250g（用普通面粉就可以）,酵母4g,黄油15g,奶粉一小勺,盐少许,温水125ML（40度左右）披萨汁：番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成其他主料：口蘑，菠萝(现在正好有新鲜的），火腿肠，鲜虾，芝士做法1.酵母溶于温水中静置5分钟，充分融化2.融好的酵母水慢慢的倒入面粉中充分搅匀，揉成有光滑的面团3.加入黄油和少许的盐，继续揉，揉至黄油和盐完全吸收，面团光滑且弹性4.把面团放入容器，盖上保鲜膜，放入微波炉开始第一次发酵40分钟（微波炉内放置一碗热 水，帮助面团更好的发酵）发酵的时间来制作披萨汁5.取少量的黄油倒入锅内加热化开，加入切碎的洋葱，炒匀6.倒入拌好的酱炒匀（番茄沙司，少许盐，少许糖，黑胡椒粉，少许水兑成），熬好披萨汁7.此时面团也已发酵好，拿出来，把面团轻轻的挤压一会，擀成面饼，铺在烤盘上并用牙签叉孔（为了更好的透气）
8.放入烤箱进行第二次发酵30分钟（烤箱里放一碗热水）
9.准备主料（把该切得切切）
10.饼皮发酵完毕，涂上披萨汁，把主料均匀地铺在饼皮上11..烤箱预热，250度烤11分钟12.出炉以后再洒上100g切丝的芝士，再入烤箱烤5分钟
7. 6寸披萨怎么做
把蔬菜改刀，火腿肠和圣女果切片，杏鲍菇、洋葱和青椒切小块备用。
步骤step1
把披萨饼坯放入烤箱，上下烤180度，烤10分钟
步骤step2
取出饼坯，如果饼坯鼓起，就再用叉子扎几下，抹甜辣酱
步骤step3
放马苏里拉奶酪
步骤step4
逐层放上蔬菜和马苏里拉奶酪，最后披萨表面再放一层马苏里拉奶酪，撒黑胡椒，饼坯边缘刷蛋黄液
步骤step5
放入烤箱中层，上下烤190度，启动热风循环功能，烤15到20分钟即可
步骤step6
烤好的披萨切块食用
8. 6寸披萨制作方法
食材清单：牛奶120克，酵母3克，中筋面粉200克，盐3克，玉米油20克，白糖 10克。
烹饪步骤 ：
1.准备好材料并把材料过好称。牛奶放入热水中隔水温热。把面粉、白糖、盐、玉米油依次放入容器中，然后用筷子搅拌一下。
2.酵母倒入温热好的牛奶中用筷子搅拌均匀使酵母充分溶解。把牛奶慢慢倒入步骤3中，用筷子搅拌成絮状。
3.然后用手揉长光滑的面团，盖上保鲜膜放置温暖处发酵。发酵至面团原来的两倍大，用手指沾面粉戳一个洞不会回缩就是发好了。
4.发好的面团排气揉匀后分成两等份，盖上保鲜膜松弛10到15分钟。把面团用擀面杖擀成披萨盘大小的饼皮。
5.披萨盘上刷上一层玉米油。把饼皮放进披萨盘里，用手整成中间薄边上厚的样子。用餐叉在饼皮上均匀地扎上小孔，以防止饼皮在烤的时候膨胀。
6.放入烤箱中层，上下火150度烤8分钟。烤好的饼皮晾凉后就可以装入保鲜袋放入冰箱冷冻保存，需要用的时候提前拿出解冻即可。
9. 水果披萨的做法大全烤箱视频
烤箱版披萨的做法步骤
步骤 1
红萝卜切粒备用，玉米切粒备用，培根切成一小片备用，把面粉和酵母粉和白糖和玉米油称重备用；
步骤 2
大碗里倒入面粉、酵母粉、白糖；
步骤 3
倒入温水；
步骤 4
用筷子搅拌成面絮；
步骤 5
倒入玉米油；
步骤 6
筷子搅拌后用手揉成光滑的面团；
步骤 7
用擀面杖向上向下向左向右擀成面饼。
步骤 8
像这个样子就好了。
步骤 9
9寸烤盘刷一层油，放面饼压平；
步骤 10
用叉子叉出排气孔；
步骤 11
盖上保鲜袋或保鲜膜，醒发至两倍大；
步骤 12
醒发后的样子，高了一半都不止；
步骤 13
把醒发好的面饼涂上适量的番茄酱；
步骤 14
酒上一层薄薄的芝士碎，摆上培根；
步骤 15
再洒上焯过水的玉米丁和红萝卜丁；
步骤 16
最后撒上一层厚厚的芝士碎，铺满整个盘面；
步骤 17
烤箱提前预约5分钟，上下火190度，烤20分钟左右；
步骤 18
烤好后的样子，太漂亮了！
步骤 19
时间到就出炉放凉，然后就可以切块吃了。