1. 榴莲蛋糕怎么做?
榴莲蛋糕有榴莲果肉的，个人觉得味道不错
2. 榴莲蛋糕怎么做视频教程
先把面粉觉成糊状，然后摊成大小一样的薄饼，再将榴莲肉捣成呢，抹在饼皮上，多层叠加放入冰箱冷藏4小时以上
3. 榴莲千层蛋糕怎么做
食材用料：低筋面粉100克 鸡蛋6个 榴莲肉200克 牛奶60克 糖60 克 30 克 油60克 醋几滴 菜谱做法：
1.将榴莲肉中的果核去除掉；
2.再用搅拌器搅打成泥；
3.将蛋黄和蛋清分别打入两个容器中, 其中蛋白容器要保证无水无油;4.将蛋黄搅拌均匀，将30克糖加入， 再搅拌均匀;5.将牛奶和油的混合液倒入搅拌好的蛋黄中，把他们搅拌均匀;6.加入打碎成泥的榴莲肉， 一起搅拌均匀；
7.再加入面粉；
8.充分搅拌均匀备用;9.将蛋清打起搅拌大泡开始后分两， 三次加入另外60克糖， 搅拌均匀;10.在打发好的蛋清中加入几滴白醋, 再打发一下;11.打发好的蛋白能用搅拌器挑起倒立起小三角不流动；
12.将打发好的蛋清的三分之一倒入混合好的蛋黄液中，将它们搅拌均匀;13.将搅拌好的液体再倒入剩余的三分之二蛋清中;14.将它们搅拌均匀;15.倒入所需要的模具中七，八分满, 放如烤箱前先振动两下:16.同样的倒入到另一个模具中， 七，八分满；
17.放入预热好180度烤箱中, 中下层35分钟， 烤好后拿出来倒立在网架上。
18.趁着蛋糕微热时脱模即可
4. 榴莲味蛋糕
六味蛋糕和榴莲蛋糕都好吃。但我更喜欢榴莲喜蛋糕，大多女生都喜欢榴莲蛋糕。榴莲千层蛋糕自被问起，就受到了广大年轻人的喜爱，与榴莲的完美搭档就是天衣无缝。榴莲千层：甜、软、糯、香，主要由低筋面粉、黄油和鸡蛋等原料制成。榴莲千层冷藏两小时后食用味道最佳。
5. 榴莲蛋糕图片
一、 金枕头榴莲】 金枕头榴莲可以说是近年来国内最火的榴莲品种了，因为它味道甘甜、气味较淡，比较容易被大众接受，是适合“初尝”榴莲入门的人最适合选择的品种。 特点：果肉呈淡黄色，肉多，有一瓣果肉较大称为“主肉”，甜味高，水分多，多吃容易腻。 外形特征：个头属于中大，熟了之后果皮外表呈金色。
【二、 干尧榴莲】 干尧榴莲产自越南，是马来西亚极品猫山王榴莲嫁接过去的，虽然不如猫山王，但是也比较有特点的，在不同的成熟阶段有不同的口感体验。 特点：核大，出肉率不稳定，保质期较短只有3天，口感香糯，味重甜重。A级果货源稀少，可遇不可求。 外形特征：柄长果小，核大无尾尖。
【三、 托曼尼榴莲】 托曼尼榴莲又名玲珑榴莲。因为产量有限，每年仅有少量出口，所以在市场上比较少见。 特点：个头小，无需开裂即可食用，甜苦香醇各种丰富的滋味融于一体。纤维少，特别香甜软糯。 外形特征：圆，皮厚，籽大，个头比普通泰国金枕要小得多，但是成熟之后榴莲香味更浓郁。
【四、 甲仑榴莲】 甲仑榴莲是泰国初代榴莲之一，味超重，口味比其他品种更加狂野（浓郁、香甜度高）。这种榴莲没有进行转基因，全为老树结果，因此产量较低，一年只有2个月有收成，错过再等一年！（相比之下金枕头榴莲一年四季都有，就没有这么稀有了） 特点：产量低、口感甜糯，气味浓郁。 外形特征：果肉金黄色，呈瓣状分布，每一瓣都很清晰。
【五、 红肉榴莲】 红肉榴莲的榴莲肉个头小，是马来西亚主流的榴莲品种。红肉榴莲口味与苏丹王榴莲和猫山王榴莲有明显不同,有草药的味道。 特点：甜度高，核小肉厚，纯红肉的榴莲,草药味更重,甚至会有类似汽油的味道。 外形特征：果肉呈金黄色,略偏红。
【六、 苏丹王榴莲】 苏丹王榴莲是比较大众的马来西亚榴莲，榴莲味道浓郁，质地比较干，甜味适中不容易腻口。但是因为苏丹王榴莲核比较大（甚至可以占到一半果肉的重量），所以相对价格较为亲民。 特点：核大肉薄、味道浓郁，口感较黏，味苦甘。 外形特征：肉色金黄、干包。
【七、 猫山王榴莲】 终于说到了最享誉榴莲界的顶级榴莲品种猫山王榴莲了。很多人对猫山王这个名字很不理解，其实猫山是马来西亚语里对果子狸的称呼，果子狸因为嗅觉敏感口味刁钻，不是最好的东西是绝对不吃的，所以这个备受果子狸喜爱的榴莲就被称为了猫山王榴莲。猫山王产量很小,在马来西亚是属于超珍贵的品种,被限制出口。 特点：回味甘甜,榴莲味最浓,有奶油味，纯甜味的猫山王不算极品,甜中带苦才是。 外形特征：果肉呈姜黄色，拥有凝脂似的质感。层次丰富、嫩滑细致，外形、色泽、肉质近乎完美。
6. 榴莲爆浆蛋糕
准备材料，鸡蛋8颗，黄油46克，纯牛奶730克，普通面粉210克，玉米淀粉110克，糖粉75克，淡奶油400克，糖35克，榴莲肉1000克
第一，用一个盆把面粉糖粉和淀粉过筛倒入纯牛奶，搅拌均匀至无颗粒状态
第二，另外一个盆把八个鸡蛋都打进去，搅拌成蛋浆
第三，然后就是把搅拌好的面粉液倒入蛋液当中，搅拌均匀，形成千层浆，然后来回过筛2到3次
第四，把黄油热成液态，放凉后倒进千层浆当中，搅拌均匀，再至少过筛一次
第五，把千层液倒入平底锅中
第六，用中小火把蛋液加热到八分熟，再放在火上三四秒就起锅
第七，蛋饼煎至十一二个的时候就可以了
第八，取一个干净的容器，倒入淡奶油和糖，然后打发要三分钟，再把剁好的榴莲先拌到奶油中
第九，就是一层饼，一层馅就可以把千层蛋糕做好了
7. 榴莲酥怎么做
榴莲酥源自泰国，属于泰国最地道的特产。 榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心，配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮，令人食指大动，吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返
8. 榴莲蛋糕的做法
黄油15克隔水融化，消化饼干60克碾碎，黄油倒入，搅拌均匀，压一压，把碎碎都压均匀，奶油奶酪270克用刮刀隔热水碾压，状态变顺滑即可，倒入细砂糖35克，低速打顺滑，分3次加入鸡蛋液乳化，用刮刀清理一下盆壁，再低速打，奶油70克小火.
9. 榴莲饼的做法
用料：榴莲肉2块、芝士125克、面粉140克、牛奶90克、黄油15克、煎榴莲饼用黄油适量
步骤：
1. 面粉140克+牛奶90克+黄油15克搅成絮状在揉成面团，盖保鲜膜，醒20分钟
2. 榴莲肉2块，去核搅成泥，在准备芝士碎125克
3. 面团擀成厚度1.5MM的博饼，一层芝士，放上榴莲肉，在撒另一半芝士
4. 像包包子一样，封口，按压成饼
5. 平底锅烧6成热，抹一层黄油，放入榴莲饼，底部煎到金黄，表面抹一层黄油，在翻面，盖锅盖闷2分钟，指导俩面金黄就做好啦~
6. 切开，开吃，饼皮超级酥脆，内料超足，口口爆浆！
10. 榴莲千层蛋糕哪个牌子好吃
六月份
榴莲六月份吃比较好,这个时候的榴莲比较新鲜,可以把榴莲剥开皮直接吃就可以了,除此之外还可以把榴莲肉取出来加入白砂糖搅拌均匀做成榴莲泥,然后把面包粉里面加入鸡蛋和牛奶,再加入融化的黄油充分搅拌和成面团,然后把和好的面团做成蛋糕底,放到烤箱里设置好时间和温度烘烤熟,然后再抹上做好的榴莲泥,这样好吃的榴莲蛋糕就可以直接吃了。
11. 榴莲蛋糕怎么做最简单
用料
低筋粉90克 鸡蛋五个 牛奶40克
玉米油40克 白糖60克 低筋粉90克
鸡蛋五个 牛奶40克 玉米油40克
白糖
做法
将食材准备好。
1.将食材准备好。
蛋黄蛋清分离。
2.蛋黄蛋清分离。
蛋黄加一半白糖搅拌。
3.蛋黄加一半白糖搅拌。
先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。
4.先加牛奶再加玉米油搅拌均匀。
低粉过筛。
5.低粉过筛。
均匀搅成糊状。
6.均匀搅成糊状。
蛋清打发，分三次加入白糖感觉。
7.蛋清打发，分三次加入白糖感觉。
蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。
8.蛋白打发至提起打蛋器，出现弯钩就可以了。
先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
9.先放入三分之一的蛋白。以炒菜的手法上下翻拌。
也是分三次加入蛋白搅拌。
10.也是分三次加入蛋白搅拌。
电饭锅底部刷一层油。
11.电饭锅底部刷一层油。
倒入蛋糕糊，震出气泡。
12.倒入蛋糕糊，震出气泡。
放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。
13.放入电饭煲，按蛋糕键，时间到，稍焖一会再打开。
出锅改刀装盘。