1. 炒饭榴莲酥
面团材料,除去起酥油,全部混合,揉成团,裹保鲜膜静置30分钟;静置好的面团,擀开,擀成宽度为起酥油的3倍大小,将起酥油包起来。再次擀开;面皮两边1/3处,向内折,形成3层;裹保鲜膜静置30分钟;重复步骤3-5,4次;最后一次面皮,分割成正方形或是长方形;表面刷蛋液,填满榴莲馅,对折;表面刷蛋液,190°,25-30分钟,注意观察颜色,及时铺锡纸以防颜色过深
2. 炒饭榴莲酥bjd
榴莲酥又叫榴莲酥皮
榴莲酥是用榴莲果肉和面粉烤制的一种甜点。金黄诱人的榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,很受人们的喜爱.
3. 爱吃榴莲酥
臭味相投,臭烘烘 臭猪猪,臭袜子,臭男人
4. 炒饭自制榴莲酥
把大沙清洗干净,放到锅加入的榴莲一起闷就可以了
5. 榴莲炒饭的做法大全
食材:乌鸡200克、榴莲肉100克(保留内核)、红枣5颗、姜1块、枸杞5克、盐1茶匙、小葱1根
做法:
1.乌鸡洗净切块。
2.姜切片,小葱切葱花,红枣洗净备用,枸杞洗净备用。
3.起锅倒水,将乌鸡倒入锅内焯水洗净备用。
4.另起砂锅加入乌鸡块、姜片、榴莲肉和适量水没过食材煮40分钟。
5.然后再加入红枣,枸杞炖30分钟。
6.出锅加入盐调味。
7.最后撒上葱花即可。
6. 榴莲酥好吃
这个榴莲酥太好吃了又香又脆又甜。
7. 炒饭榴莲酥bjd调色问题
榴莲酥源自泰国,属于泰国最地道的特产。 榴莲酥以新鲜榴莲果肉配制的软滑馅心,配以层次分明、异常松化、做工精细的酥皮,令人食指大动,吃完后淡淡的榴莲味让人“榴莲”忘返
8. 榴莲炒饭图片
所有原料洗干净备用。
糯米放两勺生抽,一勺老抽,100克花雕酒,浸泡20分钟。
酱油肉切片
浸泡好的香菇切丁
甲鱼切成块,放生姜,料酒浸泡十分钟,壳不要切。
锅中倒入猪油,放入酱油肉,煸炒出香味。
再加入香菇一起煸炒。
再倒入甲鱼煸炒,然后放入蚝油,生抽,老抽,冰糖,花雕酒煸炒。
放入料包,倒入半瓶啤酒和一碗水,烧半小时。
烧至粘稠状,取出料包,倒入糯米翻炒至水干。
将饭盛出,放入碗中,然后加二小碗水,放在高压锅中蒸15分钟即可。
蒸熟的饭取出来,放在预热好的砂锅中,香喷喷的甲鱼糯米饭就做好了,太赞了(可以散上小葱)
注意:这个炒好的饭,只能蒸不可以烧,因为有糖要糊底的。甲鱼肚里黄的油,一定要去掉。
9. 炸的榴莲酥
准备几个蛋挞皮,榴莲肉捣成泥,放在蛋挞皮中,包成荷包状,表面刷上蛋黄液,撒上芝麻,烤箱200度烤10分钟即可
10. 电饭煲榴莲酥的做法
一、食材:榴莲肉 250g 、 白糖 10克、 蛋挞皮8个、 鸡蛋1个、 黑芝麻 适量。
二、做法:
1、榴莲肉取出来,如果你有打蛋器,加白糖一起打成泥,如果没打蛋器用手搅一下也凑合,反正榴莲很软,区别不大,有些人更喜欢这样的口感。
2 、榴莲泥放入不粘锅中,小火翻炒至黏稠的一坨,这一步是蒸发水分,让榴莲香味更浓郁,所以多炒一会儿,要有耐心,火也一定要小。
3、买现成的蛋挞皮,扔在室温解冻了,揭掉蛋挞皮外部的锡纸。
4、将炒好的榴莲肉包入蛋挞皮中,对折收口,我喜欢馅料尽可能足的,流出来也无妨,那样才过瘾。
5、鸡蛋取蛋黄,打成蛋液,包好的榴莲酥表面刷一层蛋黄液,再撒少许黑芝麻,这就已经很漂亮了。
6、烤箱预热180度,榴莲酥放进去烤20分钟。
11. 芝士榴莲酥
榴莲芝士饼
食材:面粉200克,纯牛奶110克,黄油15克,盐2克,芝士片100克,榴莲肉400克,鸡蛋黄2个。
做法:
1、把面粉、纯牛奶、黄油、盐倒入面包机中,按和面程序和20分钟。
2、和面时间把榴莲肉压成榴莲泥。
3、和面程序结束,取出来揉成光滑面团,然后用切刀分成两份。
4、把面团用擀面杖擀成厚薄合适的薄片。
5、放入适量的榴莲肉,喜欢多点榴莲肉可以多放,再把芝士片撕成小片铺在榴莲肉上。
6、然后像包子那样捏起来收口,再翻过来用手轻轻压扁。
7、放入带有油纸的烤盘内,刷上一层厚厚的蛋黄液,刷得越厚靠出来越好看
8、把面饼放入烤箱内,200度烤20分钟,烤好230度再烤10分钟,烤好的榴莲饼膨胀起来,表面金黄焦焦的,满屋子都是香喷喷的榴莲味就烤好了。