1. 不熟的榴莲怎么吃法
1.方法一：用袋子装着催熟
若购买回来的榴莲较青，可以把它装进一个袋子里面，然后四周包扎好，放在阴凉的地方。一般放三至四天就能催熟，在催熟过程中需要定期查看，以免榴莲爆开，爆开就代表熟透了，需要及时把果肉取出来，不然就会滋生细菌，导致坏掉。
2.方法二：用大米进行催熟
可以把买回来的榴莲肉取出来用保鲜膜包住，然后放在大米堆中，一般放置三天左右的时间就可以吃了。若买回来的榴莲不着急吃的话，可以把榴莲放在温度比较高的地方，比如天气好时放在阳光底下，这样过几天榴莲就熟了。
3.方法三：用水果进行催熟
香蕉成熟后会释放一种叫做乙烯的气体，随着香蕉越来越成熟,释放的乙烯也会越多。可以把熟透的香蕉和不熟的榴莲放置在一个箱子里，并用胶带密封好，榴莲会逐渐变熟。
4.方法四：报纸包裹催熟
用报纸把榴莲整个包裹住，并放在阴凉一点的地方，不要让它过多的接触空气，这样榴莲就不会熟得烂掉。一般放两三天就能闻到榴莲成熟的气味，或看见榴莲裂开，就可以取出果肉食用了。
2. 不熟的榴莲怎么吃法最好
榴莲壳煲鸡汤
榴莲壳煲鸡汤，鲜美清润，是秋天的清补靓汤。用榴莲壳来煲汤，即使在“饮遍百汤”的广东人看来也是比较特别的一道汤品。
榴莲壳煲鸡汤的做法
原料：老母鸡：半只、榴莲壳：四分之一个、榴莲核：2颗、蜜枣：2粒、盐：适量
做法
1、鸡洗净剁小块，淖水;
2、榴莲壳取白瓤和壳，壳要去外皮，露出白色部分，一同放入汤煲中;
3、大火烧开后转小火60分钟，最后加入枸杞，调入食盐
注意事项：
榴莲壳只取白色的瓤，不留青黄带尖刺的外皮;可请卖榴莲的师傅代劳。
3. 榴莲不熟怎么做好吃
榴莲不可以用吹风机催熟，热风冷风都不行。
1、水果催熟法:将成熟的苹果或香蕉,与榴莲一起放进密封容器中,保持干燥的温度即可起到催熟作用。
2、常温催熟法:将榴莲用报纸裹住,放在干燥通风的地方,一般放置两三天即可成熟。
3、冰箱催熟法:将榴莲用保鲜膜裹住,确保保鲜膜没有漏气的地方,然后将裹好的榴莲肉放在冰箱里,一两天之后就会自己成熟。
4. 榴莲不熟的话应该怎么办
光凭榴莲开口来判断榴莲的生熟还是不太妥当的,因为有的商家会手动撬开榴莲.
一般网上买的榴莲,只要是品质好的,放在太阳底下晒半天,然后放在篮子或者箩筐里用布盖一下,闷一闷.具体闷几天看成熟度决定（一般一个礼拜还不开口,不香的基本就是不熟的榴莲了）
判断榴莲生熟的几个方法,可以借鉴一下：
一：捏一捏,用手指捏两个榴莲的针尖,能够彼此聚拢,就说明榴莲熟了。
二：闻一闻,味道不会骗人,只要有浓烈的榴莲味就意味着榴莲熟了。
三：摇一摇,能够听到果肉晃动的声音,说明果肉已经分离,榴莲熟了。
另外如果是在网上买的榴莲,不要榴莲还没熟就劈开,这样子商家一般是不会理赔的。因为榴莲和芒果一样都有一个自熟的过程,需要催熟的.收到的时候还没有熟,直接劈开,那榴莲就不会熟啦~
5. 不熟的榴莲怎么吃法最好吃
1、榴莲最简单的吃法，就是等它自然离开后直接剥开吃。
2、放在炭火上烤，待烤到裂开后继续用火烤5-10分钟，不能烤太久，烤太久的榴莲会有焦苦的味道，烤好的榴莲会有很浓的奶香味。
3、剥开后放入冰箱冷冻室冰冻几个小时后拿出食用，特别像吃榴莲冰淇凌。温馨提示：通过以上关于榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃内容介绍后，相信大家会对榴莲的常见吃法技巧 榴莲怎么吃有个新的了解，更希望可以对你有所帮助。
6. 不熟的榴莲怎么吃法好吃
正常摘下来就是不熟的，放一段时间就熟了，如果着急吃，就找点熟透的香蕉，和它放一起，等开口就可以吃了
7. 不熟的榴莲肉怎么吃法
冻了的榴莲可以拿出在室温中放置10分钟左右，使寒凉之气散一下，同时使榴莲肉稍微解冻一下，然后直接用刀将榴莲肉切开食用，有吃奶油冰淇淋的味道。或者是将榴莲稍微解冻之后打成榴莲泥，加在甜品上食用，或者直接和牛奶、酸奶等食物一起打成奶昔饮用。
榴莲冷冻之后变化：
1、营养成分降低，榴莲的主要成分，水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、矿物质等基本不发生改变，但是一些抗氧化性很强的维生素，如维生素C，会在储存的过程中一点一点降低。
2、香味变化，榴莲在储藏过程中是以榴莲肉的状态保存的，因此芳香味成分会一点一点挥发，导致香味降低。
3、口感变化，榴莲冷冻之后内部的冰晶将榴莲的组织破坏，使得榴莲变软，会变成类似冰淇淋的感觉。
吃冻榴莲要注意事项：
1、冻榴莲的寒凉之气重，不建议直接食用，也咬不动，含着口腔很难受，因此一般食用之前要先晾一下，以免太冰吃不下去。
2、冻榴莲之前最好是将榴莲的核拿出来，以免冻住的榴莲不好和榴莲核分开，不好使用。
3、冻榴莲吃多少，拿多少，不能一次性将冻好的榴莲拿出来解冻，然后吃不完的再放回冰箱，这种情况更容易滋生细菌，导致冻榴莲变质。
8. 不太熟的榴莲怎么吃
1、药物催熟
大家可购买榴莲以后，如果感觉不熟，可以用药物进行催熟，最常用的催熟药物就是乙烯利。大家可以把少量的药物加水稀释以后，喷在榴莲的表面上，两天以后，榴莲就会成熟变软，可以去皮食用。
2、水果催熟
水果催熟也是人们催熟榴莲的一个好办法，但是这种方法见效比较慢，因为自然成熟的水果在保存时会释放出一定数量的乙烯，这种物质有催熟作用，因此把自然成熟苹果和梨等水果与榴莲放在一起密封起来，过三到五天以后再打开，也能发现榴莲已经变软或者出现了小口，这就说明榴莲已经熟透了。
3、去皮催熟
榴莲整个催熟时，需要时间是比较多的，大家可以把它去掉果皮以后，直接对果肉进么催熟，催熟时需要把榴莲的果肉用保鲜盒密封起来，也可以用保鲜膜包起来，处理好以后，可以把榴莲肉埋在家里的大米中，埋好以后，过二十四小时取出时，就会发现榴莲肉已经有成熟的香气出现了。
3如何判断榴莲的生熟
1、选榴莲先看它的外观，黄色就是熟的表现，青的还是生的。
2、用两手指在榴莲的刺往内挤一下，如果手感有弹性，两棵刺能往里靠的话，那榴莲也就差不多是熟的了。
3、用手往下按榴莲的皮，有弹性就说明皮薄，就好，皮厚的按不动。
4、眼看榴莲尖尖，如果有细裂缝的最好，这是榴莲熟了的标志。如果榴莲是生的，就是用菜刀也砍不动。
5、选榴莲外形要圆，每一个鼓包凸出得多最好。
6、用鼻子嗅一下，熟了的榴莲嗅起来很香，(吃得来的是香，吃不来的嗅起来是臭)。如果嗅起来有酒的味道那就是熟过头了，这种不好吃。
7、榴莲属于热带水果，营养非常丰富，很容易上火。也容易让人发胖。减肥的人最好别吃，也最好晚上9点以后也不要吃榴莲。
8、开榴莲的方法，用菜刀尖部朝榴莲的尖尖开裂缝的地方轻轻一瓣就开了，一次不要全取出，吃多少就开多少，一芽一芽的开，放在外面不会坏，但是最好用保鲜膜包好，因为很招一种小虫虫来盯。不要放冰箱，因为味太重。(飞机上都标明不准带榴莲上机)。
9、若瓣发黄，榴莲可能已经烂了。
4榴莲的营养价值
1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类，对机体有很好的补养作用，是良好的果品类营养来源。
2、榴莲拥有特殊的气味，虽有人认为其臭如猫屎，但也有人认为其香气馥郁。榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效，其中的膳食纤维还能促进肠胃蠕动、防止便秘。
3、榴莲的营养价值很高，在民间有“一只榴莲三只鸡”的说法。一只榴莲果肉中含淀粉11%，糖分13%，蛋白质3%，还有脂肪、维生素C以及钙、铁、磷等多种微量元素，营养相当丰富。在“榴莲之乡”的泰国，经常用榴莲给病后患者、产后的妇女补养身子。取榴莲的果核和内瓤用来炖鸡汤可滋补益气、去胃寒。
5榴莲的吃法
一、榴莲炖鸡
材料：榴莲50克，鸡1只，姜片10克，核桃仁、红枣各50克。
做法：
1、先将鸡清理干净并去皮，放入沸水中，稍煮，斩大块
2、核桃仁用水浸泡，去油味
3、红枣洗净去核
4、榴莲去嫩皮，留下大块的外皮。取果肉，把外皮切小。
5、把鸡块、核桃仁、枣、榴莲皮与榴莲肉一同放入锅内滚开水中，加入姜片，用大火烧开后，改用文火煲3小时，加入精盐、少量味精调味即可。
二、榴莲芯煲鲫鱼汤
材料：榴莲芯5～6个(约400克)，鲫鱼2条(约400克)，生姜3片。
做法：
1、将榴莲芯洗净
2、鲫鱼宰杀后清理干净，慢火煎至两边微黄。然后一起与生姜放进瓦煲内，加入清水适量，用大火煲沸后改为文火煲至2小时，调入适量的食盐和少许生油即可。
9. 榴莲不熟有什么方法
榴莲吃起来的时候有点发苦，考虑是熟过头或是未完全成熟而导致，因为正常成熟的榴莲吃起来是发甜的，如果榴莲的表面都正常，只是单纯的有一点苦味，这种也考虑是可以吃的，属于是正常的情况。
如果你在吃榴莲的时候感觉有很大的酒精味，则考虑是榴莲发生了变质，如果不放心的情况下还是不要吃了，吃点新鲜的水果，建议在吃榴莲的时候可以配合吃点山竹，可以起到降火的作用。