一、芋头团子做法？
用料
水磨糯米粉 一袋芋头三个豆沙 一包牛奶 150ml炼奶 一勺
芋头团子的做法步骤
步骤 1
space
糯米粉加入适量的牛奶，牛奶一次不要加太多，不够再慢慢加，然后揉搓成面团，不粘手就可以了。
步骤 2
space
芋头蒸熟剥皮，碾成泥状，加入一勺炼奶（白砂糖也行），搅拌均匀。
步骤 3
space
把豆沙和芋头搓成圆球。
步骤 4
space
把面团搓条揪成小球，加入豆沙捏扁，再加入芋头，然后整个包起来。
步骤 5
space
最后隔水蒸10分钟左右，就可以出锅滚椰丝摆盆啦～记得团子不能隔太近，不然会粘在一起。
二、蓝莓芋头怎么做？
用料 新鲜芋头 500g 牛奶 适量 白糖 适量 蓝莓酱 适量 【蓝莓芋头泥】的做法 新鲜的芋头洗净。切小块上开水锅蒸熟。蒸熟后取出去皮。捣碎加入适量的牛奶和糖捣成细腻的芋头泥。
准备蓝莓酱备用装在盘中抹成半圆形，浇上带蓝莓果肉的蓝莓酱。时尚的美味【蓝莓芋头泥】就OK啦！小贴士清洗芋头只需要洗干净就行，不要去芋头外皮，会使皮肤过敏“痒”。去皮蒸，蒸出的芋头会黄。蒸好去皮，芋头是白颜色的。
三、芋头糯米团子汤的做法？
1、主料芋头1000克糯米粉200克炸粉150克
2、辅料花生油50毫升盐8克五香粉2克香葱100克
3、紫芋去皮，洗净，用刨子把芋头刨成细丝；
4、加入糯米粉、炸粉、盐、香葱、五香粉拌均；
5、把均的芋头揉成小团；
6、裹上一层炸粉，多余的抖掉；
7、热锅，倒入花生油，油温达到180度，倒入丸子；PS：根据锅的大小定油量。
8、炸至金黄，中途可翻转；起锅用吸油纸把多余的油吸干
四、蓝莓芋头泥怎么做？
1.毛芋头上锅蒸熟
2.芋头去皮，打成泥。加牛奶蜂蜜拌匀。
3.入模，做出形状
4.蓝莓酱加牛奶搅拌成需要的浓度。浇在可爱的图形上即可。
蓝莓酱很甜，直接浇上会很腻。加牛奶稀释可降低甜度了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了了。
五、团子钓法团子做法？
做法
糯米粉和细砂糖混合均匀。一边少量多次地加入温水一边搅拌，糯米粉开始成团后转用手揉，揉成一个不沾手且光滑的面团。烧油，放锅里炸成6分熟，有条件的话可以抹点香油。钓鱼必备神器
六、三福团子同款团子做法？
材料
糯米粉 150克,嫩豆腐 200克,抹茶粉 5克,红曲粉 5克
做法
1: 制作日式团子的所有食材
2: (制作白色团子) 将 50 克嫩豆腐加入糯米粉中（每个牌子的嫩豆腐含水量不一，如果太干请再多加一点豆腐唷）
3: 将豆腐与糯米粉搓揉均匀
4: 搓揉到无粉粒可均匀成团
5: (制作绿色团子) 将 5 克抹茶粉过筛入 50 克糯米粉中
6: 将抹茶粉与糯米粉拌匀
7: 加入 60 克嫩豆腐（每个牌子的嫩豆腐含水量不一，如果太干请再多加一点豆腐唷）
8: 将豆腐与粉类搓揉均匀
9: 搓揉到无粉粒可均匀成团
10: (制作红色团子) 将 5 克红曲粉过筛入 50 克糯米粉中
11: 将红曲粉与糯米粉拌匀
12: 加入 60 克嫩豆腐（每个牌子的嫩豆腐含水量不一，如果太干请再多加一点豆腐唷）
13: 将豆腐与粉类搓揉均匀
14: 搓揉到无粉粒可均匀成团
15: 将糯米团搓成长条状
16: 分成均匀小块，等待搓成小团子
17: 一个一个将团子搓圆即可～
18: 也可以做自己喜欢的形状 ^^，中秋节的话最应景的就是月兔了！！
19: 煮滚一锅水，将团子放入
20: 持续搅拌，避免黏锅底
21: 煮到团子浮起来就代表熟了～可以捞起囉！
22: 准备一碗水，将团子直接丢进去（丢室温水，团子口感会比较软，丢冰水会比较硬Q，可以看自己喜欢什么口感哦！）
23: 开始串团子囉～
24: 接来来开始煮甜酱油，将水倒入锅中，先不要开火
25: 加入酱油、味醂
26: 加入砂糖
27: 开中小火让砂糖溶化
28: 用一点水先将太白粉化开
29: 先关火（很重要！），慢慢倒入太白粉，避免结块，建议一点一点加，加到自己喜欢的稠度唷
30: 甜酱油完成！
七、除了糯米团子还有什么团子？
还有青团，每年清明节都会吃的青团，里面各种馅料的
八、团子由来？
话说大禹(公元前22世纪)治水十三年过家门而不人，他用疏导之法，使三江通流入海，太湖水位下降，水患得以平息，为种植冬小麦创造了条件，深得苏州人的爱戴。直到今天，太湖流域还流传着许多关于大禹治水的故事。相传苏州有位年青的后生，见清明节人们祭大禹都做精美的供品，认为这样不配大禹生前节约的品格，认为大禹在九泉之下一定不安心。清明节时正是冬小麦返青的时候，他与大家商量用麦叶汁水和糯米粉做成了青团子，将青团子供在大禹治水墓碑前，以士不忘大禹治水之恩。久而久之，相沿成习俗。
九、团子做法？
原料：糯米粉125克，白糖25克，热水65克，无铝泡打粉1克
馅料：豆沙少许，喜欢吃豆沙的可以做大馅。
做法
1，糯米粉加泡打粉和过筛，用热水倒入加入白糖搅拌成团，再取十分之一放水中煮开，放回原来的糯米团中揉成团稍醒一下（这样的目的是为了让糯米团好包，容易操作）、
2，准备豆沙馅分成相同的大小，份量是糯米团的一半。
3，糯米团分成10个左右的小剂子
4，取一个糯米团擀圆，用手窝成一个小圆碗模样
5，放入豆沙馅
6，包成圆形备用
7，在糯米团周围洒上白芝麻
8，将糯米团全部滚上芝麻
9，锅中放油，油热后
10，放入麻团坯子，并不停的用勺子按压麻团，让麻团胀大
11，炸好的麻团捞起，控干油份
十、团子热量？
热量大约:264大卡(100克);食材:野菜250克，玉米面150克;中筋面粉100克，开水适量油1大勺，盐1勺，花椒粉1勺，蚝油1勺，葱姜末适量;
1
玉米面、面粉混合均匀，加入开水，不断搅拌，稍凉后揉成稍软的面团，盖上保鲜膜静置一会儿。
2
野菜多清洗几次，彻底清洗掉荠菜里的泥沙和尘土。
3
将清洗干净的野菜放开水里烫30秒。
4
马上捞出放冷水里冰一下。
5
捏干荠菜里的水分，剁碎。
6
加葱姜末油盐花椒粉蚝油拌匀。
7
取一份玉米面团用手按扁，加入适量馅料。
8
包好后用手滚圆，依次完成所有。
9
放入蒸烤箱选择纯蒸模式，100度15分钟，焖5分钟再取出。或者用蒸锅开大火烧开转中火蒸13分钟左右，蒸好后等待5分钟再开盖盖儿食用。