一、张裕冰酒怎么喝？
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白冰酒，是静止酒(非起泡酒)，是以最传统的冰酒生产方式用冰冻的白葡萄酿制。酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃-10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。
红冰酒，用红葡萄酿制，主要以Cabernet Franc和Merlot品种居多，玫瑰红色的汁液，红莓果香，酸甜可口。酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃-18℃之间；年份越长的冰酒温度适宜越高。
新推出的汽泡冰酒(Sparkling Icewine)。
橡木桶陈酿的冰酒(oak aged icewine)(融合了果香和橡木桶的气息，香甜袭人)。
别出心裁的巧克力冰酒(用巧克力烈酒和冰酒一起发酵酿制)。
令人生畏的辣冰酒(Hot icewine，冰酒和墨西哥辣椒一起酿制所得)。
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二、什么是蓝莓冰酒？
蓝莓冰酒来源于原生态野生蓝莓为原料，此果被称为人间圣果，它生长在气候寒冷的小兴安岭原始森林中，地下七十公分以下是常年不化的永冻层，果实成熟后,在初冬气温降到-8℃时，采摘冻成冰球状的果实，经压榨精酿而成。冰红野生蓝莓酒，色泽艳丽，晶莹剔透，酒体饱满，风格高贵典雅，香气沁人心脾，是酒中珍品。富含对人体有利的多种天然营养物质，长期饮用，有益健康。适合各界人士、各种场合饮用。冰酒的营养成分里几乎包含了人体所必需的数十种酶和氨基酸，有养颜、美容、保健等功能，是不可多得的上乘佳酿。
气温达到零下10℃以下的低温把蓝莓冻成固体，使手工采摘压榨的难度大大增加。
浓缩蓝莓汁的产量也只有正常产量的五分之一，因为大多数的水分在压榨过程中都以冰晶的形式析出。蓝莓冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，可独饮或与新鲜水果，鲜乳酪，桃子乳酪蛋糕，不加糖的水果馅饼或蛋糕皆可美味地搭配。
储存时应放在4℃-10℃的气温下冷藏，饮用前放入冰块桶十五分钟冰冻。
开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中，将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
三、peller estates冰酒怎么喝？
第1步：喝冰酒前的准备
喝冰酒需要提前冰镇，只有冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。饮用前将冰酒放在冰箱里冰冻1个小时，或放在冰桶里冰冻20分钟，理想的饮用温度为14℃。冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃~10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发;冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃~18℃之间。
准备窄口的高脚香槟杯，将酒杯斟满至四分之三，就能享受到冰酒甜香扑鼻的美气息。
第2步：观察冰酒的颜色
在品尝冰酒前，一定不要错过冰酒带来的视觉盛宴。把酒倒入酒杯中，便可欣赏到冰酒散发出的醉人琥珀色光芒。轻轻晃动酒杯，观察留在酒杯壁上的酒印，即可看出冰酒的酒精度和糖度;观察冰酒的纯度和颜色，判断冰酒的浓度和酒龄。一般来说，冰酒的颜色越深，酒龄越长。
第3步：感受冰酒的香气
将酒杯缓慢稳定地旋转，划圆弧似的轻轻晃动，让酒更多地接触空气，等到冰酒气味缓缓散发到空气中后，再深深地品味其特的酒香味。经过冰镇的冰酒可以散发出浓郁的热带水果芳香，沁人心脾。
第4步：品尝冰酒
冰酒的醇香和特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其他酒那样一饮而尽，而是应该小口抿酒，细品其味，方能回味出冰酒丰富而特的口感。
冰酒呈金黄色泽，口感浓郁甘美，可以作为餐后酒，同时非常适宜节庆期间饮用。冰酒的受欢迎程度越来越高。
四、蓝莓冰酒为啥有渣？
蓝莓冰酒有渣是因为蓝莓酒一定有花青素沉淀。
没有花青素沉淀的蓝莓酒一定是劣质的!这是喝红酒人必须知道的基本常识。
感官指标
色 泽 呈宝石红至深红紫色，色泽均匀一致，
澄清程度 澄清，有光泽，无明显悬浮物（使用软木塞封口的酒允许有少量软木渣，装瓶超过一年的果酒允许有少量沉淀）
香气 具有纯正、优雅、怡悦、和谐的果香与酒香、陈酿型的果酒还应具有陈酿香或橡木香
五、小不点蓝莓利口酒怎么喝？
1、加入冰块，冰和酒互相融合交织，香气更加清爽、酒度也适当降低，嘬一口，就让人情不自禁的爱上2、加入苏打水，苏打水中微量的二氧化碳和酒融合，酒香伴随着二氧化碳的外溢释放出来，香气优雅，入口后捎带有二氧化碳的刺激舌面，口香浓郁，实为健康时尚新饮品。
3、加入碎冰和牛奶，入口幼滑芳香，双扣，回味醇厚浓郁，并能充分体会到树莓的典型风味。
六、白冰葡萄酒怎么喝？
1.冰白葡萄酒味道微酸，饮用时可以和布丁、蛋挞等甜食一起搭配能缓解酸涩感，在喝之前最好在冰块中冷冻15分钟，再醒酒十几分钟后饮用。喝葡萄酒的时候可以先闻闻酒香，再用嘴巴慢慢抿，细细品尝酒的美味，千万不要一饮而尽。
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冰白葡萄酒属于甜葡萄酒，一般适合在餐后搭配甜点饮用。冰酒的最佳侍酒温度是10到12摄氏度之间，所以在喝前需要放入冰箱中冷藏一段时间，饮用时风味更佳。
在正式的宴会上，冰酒一般在宴会尾声登场，它浓蜜般的滋味被安排搭配甜点来收尾。由于冰酒味道甜腻，所以在品尝的时候需要适度。
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冰酒甜性高，酸性妙，美味均衡，品饮冰酒需提前将其冰镇，只有在冷藏后才能尽享冰酒带来的细腻与香甜。然而品饮不同年份的冰酒时，对温度也有不同的要求，年份越长的冰酒温度适宜越高。一般来说，冰白酒酒色金黄，酒质清凉，口感清爽，宜冷饮，具体的温度要视酒质而定，大约在4℃~10℃比较合适，温度太低会影响酒香的挥发。冰红酒呈酒红色，酒质醇厚，口感隽永，适宜在室温下饮用，一般在 12℃~18℃之间。
冰酒开瓶后要等十几分钟，让长时间密封的冰酒与空气充分融合，再倒入杯中。品酒前的饮食也需注意，要尽量禁吃辛辣、带薄荷味和巧克力味的菜肴，才能品尝出冰酒本身的甘甜。
七、61度白冰酒怎么喝？
61度白冰酒饮用的最佳温度在4-10度。所以一般有条件的情况下，将酒放入带有冰块和水的冰桶内，冰镇30分钟左右。不方便制冰就可以直接把酒放在冷藏区1小时左右。
冰镇的冰酒更能享受酒的细腻与香甜。不过温度太低了会影响它香味的挥发。
八、加拿大冰酒应该怎么喝？
冰酒适宜在室温下饮用，一般在12-18度（摄氏度）之间，冰酒的温度在4--11度， 冰酒的温度不要太低，否则影响酒香的挥发。冰酒很甜，但如果加了冰块稀释再来喝，就浪费了那样的香气与甜美，因此冰酒大多是当成餐后酒，事先冰在冰箱中，吃饱饭后喝个小小一杯，甜甜的、香香的，让人好似吃了美味甜点般满足。
另外，冰酒的醇香和独特在于它的舒缓，所以，饮用冰酒时一定要细品慢饮，不能像饮其它酒那样一饮而尽，而是应该先把酒倒入酒杯中慢慢观察其色泽，然后将酒杯缓慢稳定地旋转划圆弧，让酒更多地接触空气，深吸其酒香，再小口抿酒，细品其味。
加拿大人喜欢喝冰酒配奶酪 但作为中国的口味 也许你不会适应这种搭配
附：喝冰酒的好处：
冰酒中的多酚类化合物能扩张血管，使血管壁保持弹性，提高毛细血管的扩张力，杀死细菌或病菌。喝冰酒不仅有消毒清淤利尿的作用，而且能降低血压，对心血管系统有保护作用，降低心肌梗塞的风险。红冰酒应在饮用前开瓶，让酒“呼吸”，即让酒与空气接触，可以使酒质变得醇厚柔和。
九、冰酒怎么喝口感最好？
冰酒甜度大，适合搭配甜点，奶油芝士，蛋糕，或水果圣代，这种配餐用法是当今最流行饮用方式，口感好和酒水品质发挥到极限
十、冰白葡萄酒怎么喝？
用高脚杯喝。喝冰葡萄酒之前先取出一只干净明亮的高脚杯，把适量的葡萄酒倒入高脚杯中，加入2~3颗冰块，然后拿起高脚杯在手中轻轻的摇晃3~5下，最后放在嘴里慢慢的饮用细细品尝。冰葡萄酒不要一次性喝太多，多喝会醉，喝冰葡萄酒时也可以搭配一些小菜味道更佳。