1. 蜂蜜柠檬酵素的制作方法
1、需要将柠檬清洗感觉，去皮切成薄片；
2、一层柠檬片涂抹一层薄薄的蜂蜜，铺至所准备容器8成左右；
3、需要密封，在阴凉处存放，每天开盖搅拌柠檬1次，7天后需要完全密封保存14天；
4、半月后打开即可食用，但是需要注意制作过程需要干净细心，若是密封性差，可以导致制作失败，出现发臭。
2. 蜂蜜柠檬酵素的制作方法窍门
猕猴桃蜂蜜酵素用料 猕猴桃
一箱 蜂蜜
二公斤 猕猴桃蜂蜜酵素的做法 猕猴桃一箱削皮一切二，然后切片放入瓶内倒入蜂蜜筷子搅拌一下，猕猴桃都浸入蜂蜜内盖上盖子，每天记得放气。耐心等待三个月就可以食用了。柠檬蜂蜜酵素用料 柠檬 3 蜂蜜 500g 柠檬蜂蜜酵素的做法 先将柠檬皮摸上一层盐，抹几分钟。然后去清水洗干净。然后把柠檬切片最好切薄薄的一片片。然后一层柠檬一层蜂蜜。要我想到ins流行的隔夜燕麦是一层酸奶一层燕麦。然后把柠檬全浸泡在蜂蜜里。做好后放冰箱。3-7天后口感更好。
3. 柠檬酵素的制作方法窍门
1.
柠檬酵素在正确的保存方法下，保质期很长，一般家里面自制的柠檬酵素，不应该保存在冰箱当中，常温二十五度保存即可，低温环境可能会导致酵素的活性丧失。
4. 自制柠檬酵素
操作方法
01
空瓶子洗干净晾干。
把各种水果、蔬菜洗干净、切碎，与糖一起放入瓶中加水（需保证瓶中留有2成空间供其发酵），然后就一层水果一层糖的往瓶子里放，最上面一层一定要放糖。水盖住水果和糖均可。凉开水或者矿泉水，当然我不太用矿泉水，一般用矿泉水最好。我基本都是凉开水的。苹果等果蔬植物拿到水龙头冲洗干净，有时打碎，有时候就随手切成小块，也不用案板的，直接放到瓶子里，最后剩的果核部位也就直接到嘴里了，加水，不要太满。加蜂糖糖，用的不多，因为我每天早晨都要吃蜂糖的，不想糖超标。
02
如采用普通的密封瓶，前一个月每天要常搅拌和放气，注意千万不要将盖子拧太紧，防止胀裂。我每天会拿起来上下颠倒的摇一摇，放一下气，记得要先放气后摇，摇完还要放一下气。搅拌可以让酵素发酵得更好还可以让顶层的没被液体浸到的原料不会变坏。
03
发酵时间大约持续3个月左右，酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。3个月或以上最好，发酵期越久，酵素分子会更细少，身体容易吸收和能量更强。
04
如果叫中药植物药材的，药材必须选用无硫磺制或无防腐剂的，远离化学物质。
特别提示
瓶内出菌膜，是好菌不断新陈代谢的过程，是水果皮的脂肪与蛋白质，请不要担心，白膜可以搜集起来擦脸（美白皮肤）
制作酵素的原料种类越多越好，也可以制作多种单一的酵素，然后混合在一起。酵素成功的检验标准是没有臭味黑毛，PH在4以下。只要时间到了没有黑毛，臭味就行啦。
如采用普通的密封瓶，开头一周每天要及时放出内部产生的气体。注意不要将盖子拧太紧。防止胀裂。1个月后就可以饮用了。但酵素是时间的产物，所以建议最少放满3个月再用。（注：因为无水酵素含糖量高，建议不要长期饮用）
糖的选择，最好的是蜂蜜，接下来是红糖（不过现在大多蜂蜜都加了白糖，所以在不能保证蜂蜜纯度的情况下，建议用红糖），然后是冰糖（红糖营养高，冰糖口感好）此外蜂蜜制作酵素不会产生酒精，其他糖都会产生酒精。最后最好不要用白糖，白糖加工程序多，营养流失的快没啦。
酵素不可冷藏，会降低酶的活性，即使你那里的室温冷 的和冰箱一样也不可以冷藏。
切水果时，确保刀和板是干净的
最后，如果看见自己做的水果酵素液变黑，变臭了，DAVKUN恭喜你，失败了，你只能倒掉了，再制作一次！
5. 蜂蜜柠檬酵素的做法和功效
柠檬切片，往容器里放一片柠檬倒一层蜂蜜，放冰箱腌制，吃的时候拿出来泡水喝。
6. 蜂蜜柠檬酵素做法
选新鲜的柠檬一个，如果瓶子够大可以多做几个。
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/7
用盐把柠檬表面的蜡磨掉，之后放盐水里泡一会，自然晾干，或用厨房餐巾纸擦干表面水分。（注：一定要晾干哦，不然有水分柠檬放久会变质的）
3
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柠檬去掉头尾，切成薄片，厚度尽量均匀。
4
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这里要把籽去掉，不去掉的话柠檬会发苦。
5
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找一个可以密封的玻璃瓶子，瓶子最好不要用塑料的，可以过下开水消毒，自然晾干，不能有水分。
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浇上蜂蜜让每一片柠檬都沾上蜂蜜，一层蜂蜜一层柠檬，一直堆（注意，勺子也是不能用水分的噢）
7
/7
蜂蜜一定漫过所有柠檬片，密封，接着就放入冰箱冷藏保存，一般两三天后就可以取食了。想泡水的时候用干净的筷子取出两三片，再来一勺蜂蜜，用水兑开即可饮用，但最好用温水泡，不然营养会流失。
7. 蜂蜜柠檬酵素有什么功效和作用
柠檬蜂蜜水富含葡萄糖、果糖、叶酸、微量元素、酶等营养成分，具有预防心血管疾病、杀菌、增强免疫力的功效。饮用柠檬蜂蜜可以减轻体重和雀斑，有效清洁肠道，消除体内自由基，排出体内毒素。每天饮用柠檬和蜂蜜可以预防和消除柠檬中的柠檬酸，去除雀斑，防止皮肤色素沉着和镇静，具有滋润皮肤、美白皮肤和防止电脑辐射的作用。
8. 蜂蜜水果酵素的做法及功效
蜂蜜苦瓜汁是将新鲜的蜂蜜和苦瓜挤压在一起制成的果汁。具有清热解毒、利水明目的作用。从营养角度来看，蜂蜜苦瓜汁含有丰富的维生素、钙离子、铁离子、有机酸和更多的抗氧化剂。不仅能增强人体免疫力，还能降低血压和血脂，从而预防心脑血管疾病以及动脉粥样硬化。