1. 蓝莓榨汁怎么保存最好
蓝莓的保存方法
1、蓝莓鲜果需要在10℃以下低温贮存，即使在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
真空冷却
真空冷却是果实通过表面水分蒸发散热冷却的方式。这种方式冷却速度快，20~30分钟即可完成。
冷水冷却
用冷水浸渍或用喷淋冷水方式。这种方法与冷空气冷却相比，效率更高、速度更快，但易造成果实腐败。
冷风冷却
即用冷冻机制造冷风冷却果实的方式。采用这种方式冷却果实利用价值高。分为强制冷却和差压冷却，强制冷却即向预冷库内强制通入冷风，但有外包装箱时冷却速度较慢，为了尽快达到热交换，可在外包装上打孔;差压冷却在预冷库内所有外包装箱两侧打孔，采用强制冷风将冷空气导入箱内，达到迅速冷却的目的。
2、冷冻保存果实采收分级包装后，可速冻贮存，加工成速冻果。速冻果可以有效控制腐烂，延长贮存期，但生食风味略偏酸。冷冻的温度要求-20℃以下。聚乙烯袋包装大小有10kg和13.5kg装。运输过程中也要求冷冻条件。
2. 鲜榨蓝莓汁可以保存多久
食材
蓝莓100克
蜂蜜适量
水适量
制作时间：30分钟-1小时
用餐人数：
步骤
1
准备好需要的蓝莓，清洗干净。
2
把准备好的蓝莓放入料理机的杯中。
3
加入适量的清水。
4
加入蜂蜜。
5
放到料理机的底座上，盖上盖子。
6
启动料理机的果汁功能，打成果汁。
7
倒入杯中即可饮用。
3. 蓝莓原汁怎样保存
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1~3°C。可以保险5-7天。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
蓝莓鲜果在运输过程中也要保持10℃以下温度。但是果实从田间温度降至10℃以下低温必须经过预冷过程，去除田间果实热量，才能有效防止腐烂。预冷的方式主要有真空冷却、冷水冷却、冷风冷却。
4. 榨的蓝莓汁可以放多久
鲜榨的果汁一般是即榨即喝，最好是半小时内喝完比较好，切勿存放。
常温保存：不能超过2小时，超过2小时，鲜榨果汁会滋生大量微生物，微生物超标，会引起食用者身体不适，如腹泻等。所以在常温状态，不可超过2小时。
冰箱保存：夏天6-8小时，冬天12-24小时。如果放冰箱最多不要超过24小时。
鲜榨果汁要注意什么
一、选择新鲜蔬果 新鲜的蔬果营养价值高，一旦放置时间久了，维他命的含量逐日减少，甚至完全破坏。
温馨提示：除了选购新鲜产品，可能的话，挑有机产品或自己栽种的更好，避免农药的污染。
二、彻底清洗干净 蔬果外皮也含营养成分，尽可能保留外皮食用，但要注意清洗干净（蔬果洗净后再用盐水净泡数分钟），以免喝到残留的虫卵建议在2个小时内喝完，鲜榨果汁更容易滋生细菌。而且鲜榨果汁容易封层，时间放长了也影响口感。、农药。
5. 蓝莓汁怎么储存
新鲜的枫叶可以多煮些水，用瓶子装好了放在冰箱里冷冻保存，这样想吃的时候加热再泡糯米也可以的。
一般来说5度左右的低温条件储藏枫叶水是最好的，因为温度过低容易导致水分流失，从而影响营养价值，放冰箱冷藏比较好，其次，一旦开封之后就要经常食用，将其放冷藏室比较方便食用，所以一般建议放冰箱冷藏比较好。
6. 蓝莓浓缩汁怎么喝
蓝莓汁浓缩用料
蓝莓 1000克
冰糖 200g
蓝莓酱浓缩汁的做法步骤
蓝莓洗净入锅加冰糖，随着加热蓝莓会出汁， 撇去浮沫小火搅拌 ，撇去浮沫。
到国内液体粘稠就可以关火了， 因为我做的蓝莓酱并不是传统意义的果酱 ，而是单纯作为浓缩汁泡水喝， 所以 不需要收汁太厉害， 可以保留较多的蓝莓汁 而不是让水份多蒸发掉。
兑水加冰或者苏打水 ，带着蓝莓果肉的酸甜 好好过夏天吧