一、桔子花如何做茶?
桔子花的花瓣不可以泡茶. 可以用桔子皮泡茶,桔子皮又名陈皮,是一味理气、健胃、化痰的常用中药。用桔皮泡水代茶饮,有清热、止咳、化痰的作用,但鲜桔子皮泡水代茶饮却不利健康。 随着种植技术的改进和保鲜技术的应用。近年来,果农摘下橘子后大多用保鲜剂浸 泡后再上市。保鲜剂为一种化学制剂,浸泡过的橘子对果肉没有影响,但橘子皮上残留的保鲜剂却难以用清水洗掉,若用这样的橘子皮泡水代茶饮,对身体健康的损害是显而易见的。 即使未用保鲜剂泡过的鲜橘子皮代茶饮也发挥不出它应有的疗效。橘子皮之所以又名陈皮,是说橘子皮陈得越久越好,一般是应该放置隔年后才可以使用的。南北朝著名医学家陶弘景提出:“橘皮用陈久者良”。据研究证明,陈皮水煎剂中有肾上腺素样的成分存在,但较肾上腺素稳定,煮沸时不被破坏。陈皮隔年后挥发油含量大为减少,而黄酮类化合物的含量相对增加,这时陈皮的药用价值才能充分发挥出来。
二、橘子花的正确吃法?
橘树的可食部位是其花朵和成熟的果实。花朵漂洗后晒干泡茶饮用或加入蛋花汤、榨菜肉丝汤中当自然香料。果实可连皮生吃,也可混合各种水果榨汁饮用,滋味还不差。
采集橘花最好在初夏或初秋,熟果则宜在深秋至隆冬之际采收,有时甚至在早春还可见到红果累累,只要树上还有红果儿,就请尽管采摘。
当花谢之后就会结出可爱的红色小果实,漂洗后晒乾,泡茶饮用或者作汤类的香料,红熟果实可连皮生吃,也可混合各种水果榨汁饮用,滋味还不差呢。
三、晾干的橘子皮可以泡着喝吗?
自己晒干的橘子皮可以适量泡水喝,能起到促进消化、化痰止咳、缓解肠胃痉挛等作用。
1.促进消化。晒干的橘子皮含有柠檬苦素,适量泡水喝可以刺激肠胃,促进肠胃蠕动,分泌消化液,起到促进消化的效果。
2.化痰止咳。晒干的橘子皮含有挥发性油,适量泡水喝可以使痰容易咳出,也可以缓解咳嗽的症状,达到化痰止咳的目的。
3.缓解肠胃痉挛。晒干的橘子皮含有挥发性油,适量泡水喝可以保护胃肠黏膜,缓解肠胃痉挛的症状。
四、橘子花果实有什么用?
橘子花朵漂洗后晒干泡茶饮用或加入蛋花汤、榨菜肉丝汤中当自然香料。果实可连皮生吃,也可混合各种水果榨汁饮用,滋味还不差。采集橘花最好在初夏或初秋,熟果则宜在深秋至隆冬之际采收,有时甚至在早春还可见到红果累累,只要树上还有红果儿,就请尽管采摘。当花谢之后就会结出可爱的红色小果实,漂洗后晒乾,泡茶饮用或者作汤类的香料,红熟果实可连皮生吃,也可混合各种水果榨汁饮用,滋味还不差呢。