一、橘皮汤做法？
1、主料：白萝卜250克，辅料：紫菜(干)15克，陈皮5克，调料：酱油5克，香油5克，盐3克，味精2克。2、将白萝卜洗净，切成3厘米长的细丝；
3、紫菜撕碎；4、陈皮剪碎；5、萝卜、紫、陈皮一同放入汤锅中，加水适量倒进高汤，煎煮30分钟；
6、出锅前酌加精盐、酱油、味精香油即成
二、橘子皮煮水的做法？
步骤/方式1
1· 把橘子剥皮，只要皮，放进水壶里，你也可以用奶锅，当然奶锅时间不太好掌握。
步骤/方式2
2· 加上水，水量没过橘子皮，比橘子皮量还多1.5倍，这样煮出来的水是不会太苦的。然后按下水壶按键，如果他中途跳起来，那么就再压下去，因为煮一次是不够的，反复两三次就好了。铁锅的话大概煮8-15分钟吧。
步骤/方式3
3· 然后就做好了。可以放橘瓣下去增加口感，嫌苦的放糖吧。
三、橘子皮萝卜汤怎么做？
1.把家里的橘子吃完后，剥上去的橘子皮全体留下。接着，把橘子皮全体放进一个大碗里，给碗里倒入一些净水，能让橘子皮吞没过。接着，加一点食盐在净水中，搅拌成食盐水来洗濯橘子皮，记着了，要用手来抓洗橘子皮。食盐可以去除一些橘子皮的甜蜜味。抓洗几遍后，让橘子皮浸泡在食盐水中。
2.别的掏出一个碗，在碗中抓入半把的枸杞，接着再参加一勺子的面粉，倒入过量的净水，用手搅动净水，将面粉熔解在水中，用面粉水来抓洗枸杞。面粉的吸附才能很强，可以把枸杞中的脏工具都吸附出来。抓洗一会儿后，将小碗倾斜，用手挡着碗边，把面粉水倒出去，枸杞留下。接着，再倒出来一些净水，淘洗一遍，枸杞就洗濯洁净了。洗濯洁净的枸杞放在盘子里备用。
3.掏出几颗红枣，和洗濯枸杞一个办法，先用面粉水停止抓洗，再用净水淘洗一遍，把红枣洗濯洁净。接着，掏出一把铰剪，拿出一颗红枣，将红枣的枣肉给剪上去装进放枸杞的盘子里，剪完后把枣核扔掉不必。接着，把一切的红枣肉都剪上去，放在盘子里待用。
4.预备一根青萝卜，掏出一盆净水，先用水把萝卜的外表浸湿，然后用手抓掏出一些食盐搓在萝卜外表，重复搓洗，要把萝卜外表全体搓洗洁净。搓洗洁净后，再用净水把青萝卜的外表冲刷洁净。接着把洗濯洁净的萝卜放在案板上，用菜刀切掉萝卜根部和头部，然后再从两头把萝卜切成半圆面的两个柱状，上面就能够切成萝卜片了。全体切好后，放在盘子里备用。
5.这个时分，橘子皮曾经浸泡好了。把橘子皮从水中捞出来，握在手顶用力的挤干过剩的水份。接着，把橘子皮、萝卜片、红枣肉和枸杞都放进一口洁净的锅里，接着，倒出来过量的净水，合上盖子开大火烧水。等锅中的水烧开了，翻开盖子用勺子搅动锅中的食材。接着，再放出来30克红糖，把大火调成小火，盖上盖子焖煮15分钟。工夫到了，就能够关火了。
6.将锅中的汤汁装进小碗中，甘旨的橘子皮萝卜汤就做好了！这个汤对身材十分的好，常常喝可以润肺止咳，理气化痰，特别在冬季的时分，家人轻易伤风，常喝这个汤，还可以减缓口舌枯燥的症状。它还可以医治腹胀，大便欠亨，特别实用于婴幼儿及儿童的便腹胀和秘，可以改良消化不良的问题。汤喝完了，可以将锅中的食材重复再煮几回
四、陈皮姜煮水的正确做法？
1，将橘子皮用盐搓洗干净，泡凉水里一个下午，两小时换一次水，至少换三次。然后切成丝，或者掰成小块
2，用沸水加盐煮两次切好的陈皮丝，目的为了如苦煮一次在重新烧水在煮。
3，煮好后将陈皮丝捞出，攥干水
4，锅里加入白糖，红糖，泡好的甘草水，开火煮到糖融化，在将攥干的陈皮丝倒入。糖的量，与陈皮量1:1，水量刚好没过陈皮就可以啦，也可以在少一些。
5，中小火熬，等待水分全部熬干。水渐渐减少时记得用搅动，不然会糊锅
6，水分收干手关火在搅拌一会，为了让它降温。将白砂糖倒入小盘中，再将降温后的陈皮到入白砂糖中，搅拌，凉凉，陈皮糖就做好了
五、桔子皮和冰糖熬水要几分钟？
1、冰糖橘子熬好需要10-20分钟即可。
2.先把橘子皮煮开，然后用小火煮几分钟，具体时间可根据自己喜欢的浓淡口味选择煮的时间。
3.由于橘子皮中含有一定量的挥发油，挥发油煮水时间过长可能会导致挥发油丢失，会降低营养价值，所以橘子皮煮水的时间不宜太长，十分钟左右即可。
六、桔子生姜汤的做法？
1.生姜橘皮汤食材：生姜、橘子皮和红糖（两份的生姜搭配一份的橘子皮）首先我们先把生姜切片后再改刀切成细丝，姜皮也要保留，接着把桔子皮切成细条，拿出一个杯子把桔皮条放进杯子里，记住这个桔子皮要洗干净。
2.再把生姜片倒进杯子，再倒入适量的红糖，喜欢吃甜的朋友可以稍微多加一点，接着冲入开水，这开水要烫一些，再用勺子把红糖、橘子皮等搅拌均匀。
3.然后再把它放着静置半个小时，但橘皮和生姜彻底融入到水中，等到适合的水温，之后，再把这汁水给喝下去。