一、橘子罐头煮几分钟?
橘子如果比较酸,便可多放点冰糖,冰糖的量根据时间的情况选择就可以了,没有过多的约束,橘子煮的时间一定不能长,开水下锅,滚5分钟就足够了,时间长了,将橘子煮的绵软了就不好吃了;
盛放橘子罐头的瓶子,记得要事先杀毒处理,没有杂质,保存的时间才会更加长,在家做罐头密封的最佳选择,便是将其趁热装入瓶中,倒扣放置,待晾凉后便可达到密封的效果。
二、黄桃橘子罐头家常做法?
准备食材:橘子100g、冰糖350g、纯净水1000g
烹饪步骤
1:准备好所有食材,将橘子剥开橘皮,把橘子肉上面那层白色橘络去干净。
2:处理好橘子后,用牙签把橘子扎上小孔,备用。
3:干净无油的锅内放入冰糖,然后倒入纯净水,煮至冰糖融化。
4:放入处理好的橘子,煮至大约5分钟左右关火。
5:将煮开的橘子罐头趁热装入罐子里,盖上盖子温室放凉。
小贴士
1:橘皮不要扔,晒干之后可以泡水喝,做红烧肉的时候也可以放一点提提味,一点都不浪费。
2:中医认为橘子有润肺止咳的功效,但是咳嗽的时候是不能多吃的,这样会加重病情。
3:橘子容易上火,所以多吃不好,一天3-5个就满足身体所需的维生素了。
4:橘子上面的白色橘络处理的越干净,做出来的罐头越不会苦。
二、冰糖黄桃罐头
做好的黄桃罐头,软中带硬的口感的独特。黄桃的营养价值也比普通桃子要高,有祛斑、抗衰老、通便等功效,是个非常不错的保健水果,尤其适合爱美的女士及老人食用。
准备食材:黄桃6个、冰糖60g、纯净水800ml
烹饪步骤
1:准备好食材,水中加入碱,泡上黄桃,这样桃子上面的毛毛很容易就掉了,如果没有碱,也可以用清水将黄桃清洗干净。
2:洗好的黄桃去皮、去核改刀切块,也可以分成两半。
3:干净无油的锅里加入水和冰糖,倒入切好的黄桃,小火慢慢煮。
4:大约煮5分钟左右,用筷子轻易戳透就可以了,关火浸泡入味。
5:放凉就可以吃了,剩下的罐头可以装到消毒干净的罐子里,放到冰箱里冷藏。
小贴士
1:因为自制的罐头没有添加防腐剂,所以要尽快使用完。
2:煮好的罐头装入罐子里,放冰箱冷藏可存放1星期左右。
3:水量可以根据自己的口感掌握,喜欢味浓的少放水,喜欢清淡的多放水就可以了。
三、红橘子罐头的家常做法?
准备3斤橘子,先把橘子皮都剥掉,,再把上面的筋膜都摘干净,再把橘子一瓣一瓣的都掰开,这样橘子就处理干净了。
下面在锅里加上适量的清水,放上冰糖300克,把水煮开的同时,再把冰糖熬化,再把橘子都放进去,里面清水的量,和橘子平齐就可以了,盖上盖子煮开,然后转到中小火煮6分钟,时间到关火晾凉,然后装在无水无油的玻璃罐中,这样橘子罐头就做好了。
四、橘子罐头煮多久?
,做桔子罐头煮5-15分钟即可。因为桔子是一种可生食的水果,所以制作罐头的时间也不需要过长的时间,一般5-15分钟即可,时间过长,桔子的营养成分会随着水蒸气蒸发,失去营养价值。桔子水果所含有的人体保健物质,已分离出30余种,其中主要有:类黄酮、单萜、香豆素、类胡萝卜素、类丙醇、吖啶酮、甘油糖脂质等。
五、煮橘子罐头应该煮多长时间?
如果用高压锅的话,一个小时的中小火就可以了。
一般的锅来煮的话,两个小时以上,
解开一个,对半开,看里面有无夹生就可。
六、怎样做桔子罐头?
主料 青桔 500克 辅料 糖 适量 清水 适量 步骤
1.剥好的桔子
2.去除筋络
3.扳成一瓣瓣的
4.水煮开后放入桔子
5.稍煮一会,取出
6.煮过的桔子
7.泡在冷水中
8.冷水,放入冰糖
9.煮开后再次放入桔子
10.煮十分钟左右即可。
11.煮好的桔子放在盒子中,冷却后盖上盒子,放在冰箱中冷藏,因为没有添加剂,所以要尽快食用。盒子中只需要比桔子多一点的汁,其它的可以直接做为桔子水来饮用。 小贴士 筋络会有苦涩感,一定要去除,桔子第一次过水也是为了去除苦涩感。
七、橘子罐头的家常做法?
步骤 1
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
橘子选择二月橘或者不太甜的砂糖橘都可以
步骤 2
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
柑橘剥皮,剥成小瓣。橘子瓣背上的白色筋络尽量撕掉,撕不干净也没事,后面用热水烫一下就好处理了
步骤 3
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
玻璃瓶用水清洗干净,加适量的冷水一起放进砂锅里,大火煮开3分钟,捞出来沥干水分。这一步是为了给玻璃瓶做高温消毒,一定要冷水进锅,热水进锅会开裂
步骤 4
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
趁着砂锅里的水是热的,放入橘子瓣煮1分钟左右,捞出来放凉
步骤 5
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
用牙签把橘子瓣背上的白色筋络全部挑出来,橘子瓣里有果核也要挑出来,这样处理过的橘子瓣,做出来的罐头就不会苦了
步骤 6
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
换一个小砂锅,加适量的水放入冰糖,大火煮到融化。不建议用冰糖换白砂糖,冰糖有去火,化痰的好处
步骤 7
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
橘子瓣放到糖水里,中小火煮3-5分钟马上关火,时间不要太长,以免煮得太软不成形
步骤 8
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
煮好的橘子放凉一会,装到玻璃瓶的8分满,倒入适量的糖水,模拟形成真空环境
步骤 9
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纯奶手撕吐司的做法 步骤1
玻璃瓶加盖密封,砂锅里放适量的冷水,开火煮10分钟,这一步是为了给橘子罐头再次杀菌消毒,放上半年也不会坏掉
八、桔子罐头最正宗的做法?
做橘子罐头用100g白砂糖蒸10分钟。材料:橘子500g、冰糖100g、水适量。
做法:
1、 橘子剥去皮,一瓣一瓣的分开,去掉经络,尽量去的干净些,破损的捡出来不要用。
2、 罐头瓶放入沸水中,煮15分钟消毒,捞出晾干。
3、 锅里放适量水,橘子也放进去,,水量能没过橘子就行,把冰糖放进去大火煮化,转小火煮5分钟即可关火。
4、 煮好的橘子和水稍微放凉,装进消过毒的罐头瓶中,盖上盖子密封好,放凉后放入冰箱冷藏保存,随吃随取。