一、桔子的果皮什么味？
桔子的果皮是清香味，桔子皮本身有味道，还有是其结构原因，它本身就像木炭一样就有囊，可以吸附一些异味使周围空气清新。
橘子皮中含有大量的芳香油类物质，具有极强的挥发性，可以在局部范围内散发好闻的味道，可以掩盖异味、让空气变得清新起来，在室内放一些橘子皮除了去除异味外，还可以振奋精神，让人的心情
二、橘子的皮是什么时候是绿色？
橘子幼果时是绿色的，随着不断长大、成熟颜色也逐渐出现变化。柑橘果实颜色多样性主要是由于三种色素的差异积累导致的，它们分别是叶绿素、类胡萝卜素和类黄酮素，柑橘果皮色泽的变化本质上是以上几类色素在不同时期的配比有所差异。
三、桔子肉的外面一层薄膜，学名叫什么？
是橘子的内果皮柑橘类的果实是一种浆果，称橙果或柑果,是由多心皮具中轴胎座的子房发育而成。它的外果皮既橘皮,坚韧革质，有很多油囊分布。中果皮疏松髓质，有维管束分布其间，干燥果皮内的“橘络”就是这些维管束。内果皮膜质，分为若干室，也就是橘子瓣,室内充满含汁的长形丝状细胞，是这类果实的食用部分。
四、橘子果皮发霉了还能吃吗？
不能吃，橘子果皮如果发霉了就不能吃了，因为橘子果皮发霉的话了霉菌也是会入侵到果肉的，发霉的橘子是会含有很多细菌的，所以不能吃
五、橘子扒开皮是蓝色的什么？
橘子扒开皮是蓝色的原因是：
橘子已经出现霉变，也就真菌感染的情况所导致的，不能够再食用了。
橘子发生霉变，主要是由于果皮与果实之间存在空隙，真菌进入表皮所引起的。如果长时间放置在潮湿的空气中，橘子果皮内就会容易长霉点。这种发霉的橘子不能吃。
六、橘子的果实结构？
1、桔子结构是由果皮、橘络、瓢囊、瓢囊组成。
2、果皮：果皮甚薄而光滑，或厚而粗糙，淡黄色，朱红色或深红色，甚易或稍易剥离。橘络：橘络甚多或较少，呈网状，易分离，通常柔嫩，中心柱大而常空，稀充实。瓢囊：瓢囊7-14瓣，稀较多，囊壁薄或略厚，柔嫩或颇韧，汁胞通常纺锤形，短而膨大，稀细长，果肉酸或甜，或有苦味。