一、橙子柠檬酱怎么做？
用料 金桔 500g 柠檬 1个 橙子 半个 冰糖 适量 纯净水 200ml 金桔柠檬茶/酱的做法 清水洗净后用盐水浸泡15分钟，用盐将表皮一个个搓一遍，这一步是出去表皮的蜡。
从中间切开去籽，要有耐心哦！ 一个橙子和一个柠檬的表皮 取半个橙子去皮切小块，柠檬也去表皮切小块和金桔块加200ml水一起放进搅拌机打碎，不要太碎稍微打一下就好！打好后一起放入锅中加入冰糖开大火煮，煮开后改小火用勺子不断搅拌直至粘稠 搅拌小火到粘稠，关火晾凉后放进无油干燥的密封瓶中！ 容器里的不能浪费哦！涮涮勺子还有锅！我是不是很节约？ 小贴士 1，整个过程一定要保证没有碰到油，装瓶时瓶子一定保证无油，最好用开水烫一下晾干 2，装瓶后要放进冰箱保存 3，糖多一点没有关系，因为要冲饮二、自制的金桔柠檬酱可以放多久？
按现在天生气来说 常温下20-30天 尽量早吃完 避免变质
三、桔子酱的家庭制作方法？
用料
橘子皮 1／3
橘子 700g
冰糖／白糖／蜂蜜 300g
柠檬汁 50g
橘子酱的做法步骤
步骤 1
橘子清洗干净
步骤 2
橘子剥皮，大约取果肉700g 1／3果皮即可！皮太多了做出来的酱会过于苦噢！
步骤 3
果皮切丝／块，浸泡盐水2小时。锅里烧水，放入浸泡过橘子皮煮开后把水倒掉，这一步为了取出果皮的苦味！
步骤 4
果肉放锅里，加冰糖／白糖。倒入橘子皮，大火煮开转小火继续煮，然后挤入柠檬汁！边煮边搅拌至汤汁粘稠时，关火冷却！
步骤5
为了增加果酱的风味跟粘稠度，冷却后的果酱可以适量加入蜂蜜，最后密封装罐保存起来！