1. 醪糟橘子汤的做法大全
后放酵母，可以起到发酵作用，但容易造成酒酿过老，口感不好
2. 醪糟橘子汤的做法大全视频
醪糟汤的制作极富有艺术感，首先将醪糟均匀的撒在锅中，晶莹剔透的宛如一个个小精灵一般，然后我们再开火煮，他经过大火的锤炼和烤制，终于成型了。一个个非常的快乐和美妙。
最后我们再加入一些小佐料，加入一些银耳、更子，这些把他的味道提升了一个档次，另外你也可以在里面加入桔子罐头，莲耳和紫菜，他们也有这提味增香的作用，这可以是醪糟汤的
3. 怎么做橘子汤
酸梨汤食材：
酸梨 (200克)
桔子 (100克)
柠檬 (60克)
山楂 (30克)
冰糖 20克
蜂蜜 2克
苹果 20克
水 500克
酸梨汤做法：
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原料：酸梨、桔子、山楂、冰糖、柠檬。
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红果洗净去核，酸梨削皮切成块，桔子剥皮备用
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切好的红果、酸梨、桔子一起去放入煮锅中，加入适量水。大火烧沸，改小火煮20分钟。
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煮酸梨汤的时候把柠檬洗净切片。
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煮20分钟左右，汤汁渐浓，加入冰糖
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煮至冰糖融化，加入切好的柠檬片关火即好。
4. 醪糟橘子汤的做法大全图解
酿造米酒时的负产品——酒酿。酒酿甘辛温，含糖、有机酸、维生素B1、维生素B2等，可益气、生津、活血、散结、消肿。不仅利于孕妇利水消肿，也适合哺乳期妇女通利乳汁。其实酒酿不仅具有很高营养价值而且也可以做成各式的美味小吃。下面就为大家介绍几种酒酿小吃的做法。 1.酒酿煤蛋 锅内加少量水烧开，放入酒酿(多少根据自己口味来定)，再开将鸡蛋磕开，慢慢放人，再开锅就好了。(如果不喜欢鸡蛋太嫩就再烧一会儿) 2.果味酒酿 将橙子瓣的皮剥离，只要橙肉。烧水加酒酿，再开放入橙肉搅拌即可。 3.酒酿圆子羹 先将水烧开，下圆子(自己买元宵粉撮的，不要买带馅的圆子片刻，圆子浮起，加入酿酒，再打入蛋液花，再开锅就好了。 4.乱炖 有时侯，将许多水果切成小丁(苹果、香蕉、橘子……)放在一起加酒酿煮片刻也很好吃的。 5.桂花酒酿圆子 是不带馅的圆子放在加了桂花的酒酿中更能突出酒酿的味道。 6.酒酿银耳 【原料】干银耳25克，糯米酒100克，白糖400克。 【做法】银耳用温水泡透，去汆，洗净泥沙，再用开水泡发，使之慢慢地泡涨，用开水汆一下、捞出放在盆子里，加入开水，白糖，上笼蒸烂。走菜时，将蒸好的银耳倒入锅内，加糯米酒烧开，调好甜味，盛人碗内。特点是汤浓香甜，富有营养。
5. 橘子汤怎么做好吃窍门
1. 白萝卜去皮 切片
2. 梨切块 不用去皮，橘子剥好
3. 把白萝卜和梨，橘子一起放入锅内 加适量清水和冰糖煮20-30分钟即可
6. 醪糟鸡蛋橘子汤的做法
醒酒汤即指能起醒酒作用的汤。过量饮酒会导致宿醉等后果，而酒后饮用醒酒汤则能有效避免或减轻因过量饮酒引起的不良状态。
醒酒汤一般以酸辣或者酸甜为主，大多具有醒酒开胃，增进食欲等功效。下面将介绍几种醒酒汤的制作方法。用料:醪糟汁10毫升，橘子瓣30克，葛仙米10克，青梅10克，山楂糕30克，百合30克，糯米粉15克，雪梨30克，白糖100克，白醋3毫升。制法:将青梅、山楂糕切成粒，雪梨切成小片，糯米粉制成豌豆大小汤元。将锅洗净，置于火上，加水烧开，放入加工过的葛仙米、百合煮一下，加白糖。待糖溶化后，再下小汤元，并放入山楂、青梅、雪梨、橘子瓣、醪糟汁烧开，滴白醋起锅入盆。用法:随意饮服。
注释:此汤与"八珍醒酒汤"名近而物略异。前者偏于补脾益肾，尽"八珍"之功;后者偏于滋阴清热，解"八仙"醉酒之效。此汤虽甜而适口，但不宜过浓过酸，以免伤害脾胃。
7. 醪糟橘子汤怎么做
用料：糯米适量， 200克水 160克藕粉 90克鸡蛋 2个苹果 2个枸杞 10克酒酿 1碗干桂花 5克
第一步：做圆子 糯米粉和水混合，搓成面团。横竖切成小粒，搓成小圆球。 也可以加入抹茶粉、可可粉，做成各种颜色口味的圆子。
第二步：备料 苹果去皮切丁，也可以加入其他水果，比如橘子、猕猴桃等等。 鸡蛋打散。
第三步：煮甜羹 水煮开，下小圆子。煮开浮起来了以后，加入藕粉，让汤汁变浓稠。 筷子搅动一下，倒入蛋液，产生漂亮的蛋花。 加入苹果和枸杞，煮2分钟 关火。 最后加入酒酿，这样酒酿才不会挥发，保留酒香。