金桔丁月饼怎么做(金桔丁月饼怎么做好吃)

淘菜谱 2023-03-16 05:45 编辑:admin 118阅读

一、金桔柠檬的做法金桔柠檬怎么做?

方法/步骤

制作步骤:取一个新鲜柠檬,切6块块薄片。(要确保柠檬干净,无其他杂质)

将切好的柠檬放入碗中,有筷子将柠檬片的果肉捣碎(不要弄伤果皮),然后倒入一定容量且带有盖子的干净瓶子中。

取新鲜并且没有完全熟透的小金桔4个放入碗中,用勺子碾压至裂开,备用。

将小碾压好的小金橘连汁倒入装柠檬的瓶中,加40克白糖浆或60克红糖(微甜夏天加适量冰,口感更佳)

加入300ml水 充分摇匀,用力不宜过猛

可根据个人口味选择用量

二、咸金桔怎么做?

洗干净,然后擦干水分或者自然风干,可以和蜂蜜冰糖一起熬煮,或者上面扎些小洞滚上盐巴做盐渍金桔,盐渍金桔要一年以上才有功效,可以缓解咳嗽喉咙痛。

三、金桔冰糖怎么做?

材料:金甜桔1000克, 冰糖400克。

做法:

1.金桔加盐用清水泡10分钟左右,去蒂再清洗干净,金桔对半切,用刀尖去掉籽。

2.锅内加水,放入金桔后水滚了再倒掉水。重复二次,沥干金桔。

3.重新烧开水,加入冰糖,搅拌均匀直至糖融化。

4.加入金桔同煮,小火30分钟煮至汁液浓稠即可。

5.将金桔冰糖用干净消毒了的罐子装好,密封,冷藏保存,吃的时候用干净的勺子取出适量。(注意整个过程都不能沾油,装金桔的瓶子提前用开水烫一下,一定要保证干爽。)

四、金桔糕怎么做?

做法 1. 把白报纸铺在烤盘上,将桔皮铺在纸上备用。

2. 全蛋打入大碗中打散,一边搅拌一边加入细砂糖和盐搅拌匀,以隔水加热的方式,将材料加温至40℃左右后离火。3. 续以手动搅拌器快速打发,打至蛋煳的体积变至1倍大,将手动搅拌器速度放慢,再继续搅拌到蛋煳变成浓稠状,以手测试蛋煳,当蛋煳呈现流状,可垂下约2∼3公分即可。4. 将低筋面粉、玉米粉过筛后,倒入作法3的蛋煳中,用刮刀以轻快的速度搅拌均匀,直到看不到粉状颗粒为止。5. 取出作法4中的1╱3份量面煳,与沙拉油拌匀,再和作法4中剩余的面煳混合搅拌均匀。6. 续加入牛奶拌匀,再将蛋糕面煳倒入作法1的烤盘上。7. 放入180℃的烤箱中,烤焙约25分钟后取出放凉。8. 将蛋糕倒扣,并撕下白报纸,再以刀子切开即可。

五、金桔酒怎么做?

金桔酒是以金桔为原料,经挑选、浸泡、精心调配而成的低度果酒。1.酿制果酒的原料要求无腐烂:新鲜,无杂物。 2.为了提取较多的果汁,分选之后,也可采取破碎的工艺,但千万不可将金桔破碎。 3.然后,采用20~25%的脱臭酒精浸泡金桔果,浸泡时间为56小时,在这期间可以搅拌二次,让其充分浸泡。 4.浸泡后,采用虹吸法,小心地将酒液抽出,为金桔果浸泡原酒。 5.将金桔原酒进行冷冻,澄清过滤。 6.根据果酒标准,进行配制,化验合格后,贮存3~6个月。 7.贮存后,进行过滤,装瓶。水浴杀菌,65~70℃,15分钟。自然冷却,包装成品入库。在此工艺过程中,也可以加进发酵操作,发酵一部分原酒与当泡原酒按比例调配,色香、味可以更佳。

六、怎么做金桔柠檬?

步骤1:将金桔、柠檬洗净准备切片(一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓,根据个人喜欢。)

步骤2:柠檬切好,直接放入准备存放的密封碗里。

步骤3:铺上蜂蜜,单独放旁边,因为蜂蜜高温下会破坏它的功效。

步骤4:少许水加冰糖金橘倒入,小火烹煮10分钟即可。(水量在金桔的1/3 ,水太多,不好存放)。等到金桔变软,闻着整整酸味就对了。

步骤5:倒入一个事先准备好的碗里,摊凉,即可。

步骤6:熬好的金桔摊凉后,倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里,即好。

步骤7:放入冰箱,腌制3天就可以冲水喝了。

七、小金桔的做法,小金桔怎么做好吃,小金桔的家常做法?

.小金桔中加入适量的水,放入1勺食盐,浸泡半小时,冰糖,小金桔洗净,切块,锅里倒入适量的水,放入冰糖煮沸放入小金桔大火煮沸后转中小火煮至粘稠,转大火收干即可,这样做出的小金桔特别好吃。

八、金桔山楂酱怎么做?

答:用微波炉做山楂酱好吃,把山楂去核儿,放入碗中,加点冰糖,加点水,打5分钟就可以了

九、客家金桔酱怎么做?

食材明细

金桔750克

冰糖300克

水300克

柠檬1个

蜂蜜适量

甜味口味

其他工艺

半小时耗时

普通难度

自制金桔酱的做法步骤

1

300克金桔洗干净,用盐水浸泡半个小时

2

将浸泡好的金桔用开水煮三分钟,捞出来将金桔切开挑出里面的籽

3

锅中放入300克的水,放入金桔和冰糖

4

大火烧开转中火煮十分钟

5

柠檬洗干净切成块。

6

放入榨汁机中榨成柠檬汁

7

将榨好的柠檬汁倒入金桔酱中,

8

开锅之后转小火熬20分钟即可

9

快凉的时候根据个人喜好加入适量的蜂蜜,待彻底冷却了以后装瓶冷藏,无论是涂面包还是冲水,都很不错

小窍门

熬制的过程中一定要不断的翻拌,以免糊锅

十、金桔饼蜜饯怎么做?

金桔饼蜜饯食材:

金桔 (400g)

冰糖 适量

盐 适量

金桔饼蜜饯做法:

1/9

将金桔依次用清水洗净,接着用水果刀在金桔顶端划上两刀

2/9

在锅中倒入适量的清水,加入冰糖

3/9

开中火,煮至冰糖完全溶化

4/9

加入全部洗净划好的金桔,煮至水开

5/9

转小火,期间可不时晃动锅,使其入味更均匀

6/9

煮至大约30-40分钟,至金桔皮变透明,此时加入少许食盐,轻轻搅拌均匀后即可关火

7/9

倒入碗中,封上保鲜膜冷藏一晚后取出后沥干糖液

8/9

接着将金桔摊开放在盘中

9/9

放入微波炉中高火微波至有韧性即可