一、金桔柠檬的做法金桔柠檬怎么做?
方法/步骤
制作步骤:取一个新鲜柠檬,切6块块薄片。(要确保柠檬干净,无其他杂质)
将切好的柠檬放入碗中,有筷子将柠檬片的果肉捣碎(不要弄伤果皮),然后倒入一定容量且带有盖子的干净瓶子中。
取新鲜并且没有完全熟透的小金桔4个放入碗中,用勺子碾压至裂开,备用。
将小碾压好的小金橘连汁倒入装柠檬的瓶中,加40克白糖浆或60克红糖(微甜夏天加适量冰,口感更佳)
加入300ml水 充分摇匀,用力不宜过猛
可根据个人口味选择用量
二、百香果金桔柠檬茶的做法步骤百香果金桔柠檬茶怎么做?
百香果金桔柠檬汁的做法步骤1. 绿茶包放入热水里泡1分钟,冷却!百香果和青金桔切开挤汁,把绿茶和百香果青金桔汁放入调酒杯中2. 糖水,柠檬,冰块,都放入杯中,开始摇杯子至杯壁出现冰霜就完成了,如果感觉不甜就加点蜂蜜
三、怎么做金桔柠檬?
步骤1:将金桔、柠檬洗净准备切片(一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓,根据个人喜欢。)
步骤2:柠檬切好,直接放入准备存放的密封碗里。
步骤3:铺上蜂蜜,单独放旁边,因为蜂蜜高温下会破坏它的功效。
步骤4:少许水加冰糖金橘倒入,小火烹煮10分钟即可。(水量在金桔的1/3 ,水太多,不好存放)。等到金桔变软,闻着整整酸味就对了。
步骤5:倒入一个事先准备好的碗里,摊凉,即可。
步骤6:熬好的金桔摊凉后,倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里,即好。
步骤7:放入冰箱,腌制3天就可以冲水喝了。
四、金桔柠檬百香果茶怎么做如何做?
步骤/方式1
食材:百香果 一个 、 柠檬 一个 、 金桔 3个 、 茶包 两个 、 蜂蜜 10ml 、 冰水 200ml
茶包放入50ml水,煮成浓茶液,备用
步骤/方式2
将一个百香果挖籽,3个金桔和1个柠檬切开
步骤/方式3
将所有材料放入摇摇杯中摇几下,将果肉摇碎出汁(没有摇摇杯也可以用勺子戳几下)
步骤/方式4
放满200ml冰水,按口味加入10ml蜂蜜即可
五、金桔柠檬绿茶怎么做?
金桔柠檬茶的做法,超简单哦~内附完整的配方
食材
柠檬片 3片
青桔 2个
冰糖浆 40g
冰块 半杯
茉莉绿茶茶汤 250ml
金桔柠檬汁 40ml
方法/步骤
1
在雪克杯中加入3片柠檬片和2个青桔
2
加入冰糖浆
3
加入冰块半杯
4
加入冷链的柠檬汁
5
倒入茉莉绿茶茶汤
6
进行雪克
7
把雪克号的茶汤倒到成品杯中
8
这个是完整的配方,大家可以一起动手来做哦~
六、金桔柠檬怎么做好喝,超级简单的金桔柠檬做法步骤?
步骤1:将金桔、柠檬洗净准备切片(一般都是水里加盐泡5分钟在搓搓,根据个人喜欢。)
步骤2:柠檬切好,直接放入准备存放的密封碗里。
步骤3:铺上蜂蜜,单独放旁边,因为蜂蜜高温下会破坏它的功效。
步骤4:少许水加冰糖金橘倒入,小火烹煮10分钟即可。(水量在金桔的1/3 ,水太多,不好存放)。等到金桔变软,闻着整整酸味就对了。
步骤5:倒入一个事先准备好的碗里,摊凉,即可。
步骤6:熬好的金桔摊凉后,倒入事先准备好的铺好柠檬与蜂蜜的碗里,即好。
步骤7:放入冰箱,腌制3天就可以冲水喝了。
七、金桔柠檬百香果制作方法?
步骤/方式1
准备材料用量:百香果2个,金桔2个,柠檬片2片
绿茶包1包,蜂蜜适量
首先,把茶包放入杯中,倒入适量热水泡几分钟,自然冷却后放入冰箱冷藏备用
步骤/方式2
把金桔倒入杯中,用擀面杖捣出汁,加入百香果和蜂蜜,一起搅拌均匀
步骤/方式3
加入冰块和柠檬片,倒入冷藏好的绿茶,最后加入金桔装饰即可
步骤/方式4
简单好喝的百香果金桔柠檬茶就做好啦
步骤/方式5
酸酸甜甜的超级好喝,夏日必备清爽冰饮!
八、金桔柠檬可以做金桔柠檬醋吗?
可以,果醋的制作原理是醋杆菌将乙醇氧化为乙酸,而乙醇来自酵母菌的发酵,酵母菌发酵需要金桔柠檬中的能量(葡萄糖或者是其他供能物质),理论上讲,像是制作葡萄酒就是必须放蔗糖以供其发酵可见酵母菌发酵产生乙醇没问题,那么醋杆菌产生乙酸就更没问题了,因此金桔柠檬中放糖的话理论上能成功。
九、金桔柠檬膏的做法步骤图,金桔柠檬膏怎么做好吃?
用料 金橘 2斤柠檬 半只老冰糖 7元金桔柠檬膏的做法 柠檬半个切片金桔柠檬膏的做法 步骤1金桔对半切开去核金桔柠檬膏的做法 步骤2去核之后再一切为四,炖的比较快金桔柠檬膏的做法 步骤3老冰糖金桔柠檬膏的做法 步骤4先放金桔,水过金桔面,水开了放冰糖柠檬,熬制两个小时,起膏即可金桔柠檬膏的做法 步骤5热装盖上盖子等于抽真空,可以存放半年
十、金桔柠檬茶的做法金桔柠檬茶怎么做好喝?
这次和大家分享的四款夏日饮料主要有“煮”和“冷泡”两种做法,制作方式简单便捷,而且口味都比较清爽,不过于甜腻,正适合在炎炎夏日里清暑解渴。
1. 金桔柠檬冷泡茶饮
2. 竹蔗茅根马蹄水
3. 柠檬冬瓜露
4. 柠檬薄荷黄瓜水
金桔柠檬冷泡茶和柠檬薄荷黄瓜水这两款都是“冷泡制”饮料,做起来特别简单,只要一股脑地把所有材料全部扔到杯子里,加上冷水/茶,再冷藏就完成啦!
“冷泡”的做法来源于冷泡茶,所谓冷泡茶就是用冷水泡茶叶,再在冰箱里冷藏放置8-12小时。
茶的苦涩味道来源于茶碱,在冷水中茶碱比较不容易释出,所以冷泡茶并不仅不苦涩反而口感更轻盈,香味更浓郁~在做冷泡茶的时候茶叶/茶包要比用热水泡所放的量多一些哦。
开胃之选:金桔柠檬冷泡茶饮
原料合影:
原料:
1. 金桔7个
2. 青柠檬
3. 绿茶/绿茶包
4. 话梅1粒
5. 蜂蜜
6. 盐
做法:
1. 将金桔洗净,将4颗对半切开,压出金桔汁;剩下的金桔表面上划十字刀备用
2. 将盐撒在已经压过汁的金桔上,加上蜂蜜拌匀,放置3-5小时
3. 用冷水泡绿茶/茶包,冷藏8-12小时
4. 青柠檬切片
5. 把所有材料全部放入杯中,加入蜂蜜,冷藏4-8小时
这款饮料里有金桔和柠檬的酸味、茶香还有话梅酸咸后回甘的口感,经过一晚上的冷藏,所有的材料的味道也得到了充分的融合。在炎热的夏季里总是容易食欲不振,这款酸酸甜甜的金桔柠檬冷泡茶饮是个开胃的好选择呢~
*用盐腌压过汁的金桔这个步骤一定不要省略哦,淡淡的咸味会让饮料本身的甜味更加突出,也能中和甜腻的感觉,正所谓甜咸搭配干活不累……
下面是12小时冷泡出来的绿茶,颜色比用热水泡的茶更淡些:
最近有一款很火的饮料叫小茗同学,这款饮料根据生产厂家的描述是一款冷泡茶饮,瓶身上写着“低温萃取,让茶甘甜更好喝,清爽进来,苦涩拜拜!”,至于这款的制作过程我并不清楚,毕竟没有调查就没有发言权,不过喝起来确实感觉并不苦涩~
小清新的夏天:柠檬薄荷黄瓜水
原料合影:
这个黄瓜看上去有点像莴笋,但他真的是黄瓜!是我用刨皮刀刨出来的~
原料:
1. 黄瓜
2. 青柠檬
3. 黄柠檬
4. 薄荷
5. 蜂蜜
做法:
1. 黄瓜洗净去皮,用削皮刀削成薄片
2. 青、黄柠檬洗净,切片
3. 制作薄荷冰块:将薄荷捣碎适量放入制冰格,再加入水,制冰
(这个步骤可以省略,也可以把直接薄荷切碎加入杯中冷泡)
4. 将黄瓜片、柠檬、蜂蜜、薄荷冰块(或者薄荷叶)、水加入杯中,冷藏12小时
这款柠檬薄荷黄瓜水简直就是夏日里的小清新,一片清爽的绿色和黄色,材料本身的颜色仿佛就是在说:好清爽啊好清爽!至于味道我不知道应该怎么描述……感觉淡淡的,但是淡淡的绝对不代表着无聊!淡淡的青瓜香,淡淡的酸味,淡淡的薄荷清凉感,喝起来感觉就像是徐徐微风拂面而来……
夏日的回忆:柠檬冬瓜茶
原料合影:
原料:
1. 冬瓜茶砖
2. 青柠檬
3. 黄柠檬适量(可选)
做法:
1. 将水煮开,加入冬瓜茶砖,小火煮10-15分钟后,放凉
2. 取青柠檬汁,加入放凉的冬瓜茶里,冷藏
3. 黄柠檬切片,饮用前加入饮料里
冬瓜茶浓浓的焦糖香简直让人上瘾,煮冬瓜茶的时候满屋都飘着甜丝丝的香味~而冬瓜茶砖是用冬瓜、黄砂糖和黑糖熬煮而成,我还记得小时候看我外婆给我煮冬瓜茶的茶砖真的就像一块砖头那么大,硬度跟砖头也差不多……那个时候外婆是用榔头把茶砖砸出她觉得合适的量然后再下锅煮,真是一种喝着甜蜜实则过程暴力的饮料……不过现在已经有小茶砖卖了~这次我用的就是小茶砖,过程就温柔了许多。
冬瓜本身有消暑去湿的功效,在冬瓜茶里加入柠檬汁中和甜腻的感觉更增一份清香和凉爽。
**这块冬瓜茶砖550克,可以煮出6公斤的冬瓜茶= =……所以建议大家如果也是买的茶砖做的话,可以做成冬瓜茶糖浆,喝之前按照自己的口味和喜好用凉水兑。
糖水之选:竹蔗茅根马蹄水
原料合影:
原料:
1. 竹蔗
2. 茅根
3. 马蹄(荸荠)
4. 小胡萝卜
5. 冰糖(可选)
做法:
1. 竹蔗洗净,去皮,对半劈开
2. 茅根洗净,剪成段
3. 马蹄洗净,去掉顶部和底部后用刀拍松(也可以去皮后再拍松)
4. 水煮滚后,加入前三个步骤准备好的材料,大火滚煮10-15分钟再转小火煲1小时,最后再根据个人口味加入冰糖煮至融化即可
除了“做人呢,最要紧的就是开心”,TVB的经典台词中还有一句“哇,有糖水喝,正啊”~
这款竹蔗茅根马蹄水就是一款“糖水”啦,这碗糖水有马蹄煮过以后的一种类似煮玉米的香甜味道,还有竹蔗淡淡的清甜,喝起来冷热皆宜,还可以清热润燥!
如果你并不讨厌胡萝卜,那么可以选用一般的大胡萝卜,这里选用小胡萝卜是因为小胡萝卜更脆甜,生味更小~
蔗有分两种,皮色深紫近黑的甘蔗和皮色偏青的青皮蔗,青皮蔗一般被称作竹蔗,竹蔗味甘性凉,这碗甜汤里用到的三种材料都是有清热功效的,所以很适合在燥热的夏天饮用,在一碗甜汤里找到一些温润的感觉~
Enjoy the summer drink!